- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 【店舗】 ■牛タンいろ葉／東京都目黒区自由が丘1-12-9 自由が丘センタービル ■歌舞伎町のれん街いろ葉／東京都新宿区歌舞伎町1丁目3‐7
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| 仕事内容 | 飲食店スタッフ（未経験歓迎！）◆月8日休み／土日休みや3連休もOK／インセンティブ制度あり！ 『牛タンいろ葉』のフランチャイズ店舗などを運営している当社。あなたには、接客と調理をお任せします。仕事は先輩のもとで少しずつ覚えていけばOK。失敗も笑って許してくれるような先輩たちに囲まれて働けます！＜店舗の特徴＞ 厚切り牛タンの炙り焼き（999円）・名物 茹でタン（999円）など、素材からこだわった牛タンやハラミを提供します。今回募集する2店舗のどちらも、お客さまとの距離が近い点がポイント。常連さんも多く、仲良くなって飲みに行く間柄になるような人も多いです。 ＜お任せする仕事＞ ホールであれば、お客さまからのオーダー取り、料理の提供、ドリンク作り、お会計、テーブルの後片付けなど。キッチンでは、牛タンやハラミ、惣菜や一品料理などの調理を担当します。包丁の使い方や調理のコツは全て教えていきますので、ご安心ください。接客と調理の割合は日によって変わります！ ＜アイデア出しもOK！＞ 自分なりにメニューを考えたり、お客さまに喜ばれるような店舗づくりをしたり、自身のアイデアをカタチにすることができます。過去には、社員のアイデアで生まれた「自由が丘オリジナルメニュー」が他店舗でもメニュー化したり、季節に合わせた店舗装飾を購入したりしました。 ☆ゆくゆくは… 店長に昇格してキャリアの幅を広げることも可能。店長昇格後はお給料もアップ。売上の管理やシフト作成などにも取り組んでいきます。 ☆スタッフ同士の仲の良さもバツグン！ 新しいメンバーが入社したらみんなでサポートしたり、「ちょっとくらい仕事ができない方が、新人らしくていいよ！」と失敗もやさしく許してくれたり…社風の良さに惹かれて長続きしている人も多いです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴や就業ブランク、転職回数などは問いません！ 上手くできないことがあって当然です。仕事は気のいい先輩たちが教えていくので、安心してご応募くださいね！ ＼必須ではありませんが、以下のような方を歓迎します！／ ◎楽しく働きたい方 ◎チャレンジしたいことを自分から発信し実行できる方 ◎人と話すことが好きな方 ◎自分の個性を大切に働きたい方 |
| 募集背景 | ＼事業拡大のため、新しい仲間をお迎えします！／ 『牛タンいろ葉』のフランチャイズ店舗などを運営するセカンドドアマーケット。現在は「自由が丘牛タンいろ葉」と「歌舞伎町のれん街いろ葉」の2店舗を運営。個性豊かな仲間たちと、元気に働いております。 事業拡大中の当社は、今年新店舗オープンを予定しています。そこで今回、組織強化のために、新たな仲間の募集を決めました。未経験の方も心配ありません。店舗づくりのアイデアなどを期待しています！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の給与については【給与欄】をご覧ください。その期間、雇用形態に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
▼以下のいずれかの店舗です。勤務地は希望を考慮します！
■自由が丘牛タンいろ葉（46席）／東京都目黒区自由が丘1-12-9 自由が丘センタービル ■歌舞伎町のれん街いろ葉（22席）／東京都新宿区歌舞伎町1丁目3‐7 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎新店舗もオープン予定です！！ ～のれん街に出店する店舗は～ 話題づくりが得意な店舗が東京初進出を目指して打ち出す「洋食バル」や、「博多やきとり専門店」、「中目黒で人気の焼き鳥屋が新業態にチャレンジして生まれた串カツ屋」、スナックなど多種多様なラインナップが魅力です！ 交通
■自由が丘牛タンいろ葉／東急東横線・大井町線「自由が丘駅」より徒歩1分
■歌舞伎町のれん街いろ葉／JR各線「新宿駅」より徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | ■自由が丘牛タンいろ葉 13：00～0：00（実働8時間／シフト制） ■歌舞伎町のれん街いろ葉 15：00～4：00（実働8時間／シフト制2部制） ※時期、曜日によって異なります。 ※自由が丘のみ、週末は11：00～0：00になります。 ★残業はほぼありません。 |
| 給与 |
月給28万円＋毎月のインセンティブ＋賞与 ※上記金額は月45時間分・7万円の固定残業代を含む。超過分は追加支給。 ※3ヶ月の試用期間中は月給27万円（月45時間分・7万円の固定残業代を含む。超過分は追加支給）です。 ※店長候補としてお迎えする場合は、月給33万円以上（月45時間分・7万円以上の固定残業代を含む。超過分は追加支給）になります。 ★インセンティブの詳細は下記の【インセンティブについて】をご覧ください！ 年収例
560万円／経験4年（27歳）
400万円／経験2年（23歳） 370万円／経験1年（19歳） |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制）※希望日に休めます。3連休の取得もOKです！ ■年末年始休暇（4～5日）※1～2月で休暇を全員取得。 ■有給休暇 ■慶弔休暇、他 ★3連休取得制度あり！ 1店舗あたり正社員を3～5名配置し、お休みを取りやすい環境づくりをしています。ただ、飲食店は有給休暇があっても中々取りにくいのが事実、、、。だからこそ当社では有給休暇を利用し、1年に1回は必ず3連休を取っていただくようにしています。 また、3連休と通常公休を合わせて5連休も可能！この先も、休日休暇や福利厚生を充実させていく方針です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■決算賞与 ※業績による ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■休日出勤手当 ■定期健康診断（年1回） ■インフルエンザ予防（全額会社負担） ■まかない食事付 ■制服貸与 ■社員旅行、社内イベント ■勉強会費（有名店に勉強がてらご飯を食べに行った際は、勉強会費ということで会社負担） ■美容手当（勉強費を使わないという方には美容代として月5000円支給しています） ■社員飲食費1店舗あたり2万円（毎月） ■転居費用負担 ■キャリアアップ研修会 └毎月外部講師を呼んで勉強会を開催 ■毎月インセンティブ制度 └5項目を1項目ごとの達成で支給 ■1芸インセンティブ制度（月5000円～1万円） └自分が好き・得意な分野でお店に貢献してくれた従業員にはインセンティブを支給しています。たとえば、DIYが得意な方はお店の小さな修繕。カメラが好きな方は料理の写真撮影など。 |
| インセンティブ制度について | 店舗の売上実績に応じてインセンティブを支給！売上や運営にどんな形で貢献したか？を5項目に沿って毎月振り返ります。その内容によってインセンティブ額が決定。 支給額は平均で月5万円。最近では、インセンティブを含めて月収50万円を実現した社員もいます。頑張りがインセンティブという目に見える形で分かるので、モチベーション高く働けます！ |
| 社長と社員の紹介！ | ▼経験豊富な先輩のもとで、料理や接客のスキルを“一流レベル”にまで高められます！ ◎社長の坂元 出店サポートを行なっている会社にて、物件の選定を担当。繁盛店や様々な業態の店舗にふれ、飲食店のハード面を作るスペシャリストに。 ◎店長 富裕層が集まるエリアの店舗でバーテンダーやレストランのホール経験などを持つ飲食歴11年のベテラン。細かいことを言わず、好きなように働かせてくれる社長の人柄にひかれ入社を決意。 ◎スタッフ 現在のスタッフは4人。控えめな方が多かったが、入社後に積極性が身についた。お店のポップやメニューを自ら提案するなど、率先してアイデア出し、実行してくれることが多い。 |
| 会社名 | 株式会社セカンドドアマーケット |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役 坂元 貴 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 20名（社員5名、アルバイト15名） |
| 売上高 | 1億円（2023年5月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 【店舗】 ■牛タンいろ葉／東京都目黒区自由が丘1-12-9 自由が丘センタービル ■歌舞伎町のれん街いろ葉／東京都新宿区歌舞伎町1丁目3‐7 |
| 事業所 | ■本社／東京都目黒区自由が丘1-12-9 自由が丘センタービル |
| 関連会社 | 株式会社Goodmarket & shops 株式会社Stove’s market 株式会社フジランチマーケット 株式会社セカンドドアマーケット 株式会社ブレンドインマーケット |
| 採用ホームページ | 株式会社セカンドドアマーケット 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/2nddoormarket |
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