2年連続売上UP／調理師、シェフ、パティシエの転職・求人情報
掲載期間24/10/17 ～ 24/11/27
上空10000mのお食事は、とことん繊細に。
「ビーフorチキン？」――旅の思い出の一つとなる機内食。その裏には、料理人のこだわり抜いた工夫があります。たとえば、フィレ肉のステーキ。機内のオーブンで温め直すと、火が入りすぎてしまいます。そこで料理……
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仕事内容
成田空港・羽田空港から飛び立つ飛行機の機内食調理をお任せ。国内線・国際線を合わせて50社以上の航空会社と取引があるため、世界各国の料理をつくる機会があります。
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応募資格
＜学歴・ブランク不問＞■調理の実務経験（レストラン、居酒屋などの飲食店にて、包丁を使って調理したことがある方）
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給与
月給27～37万円＋賞与年2回＋各種手当（羽田は＋1万円支給）※スキルにより前後
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勤務地
成田本社（千葉県成田市）もしくは羽田支店（東京都大田区）◎成田本社は車通勤OK（駐車場完備）
掲載終了間近
掲載期間24/10/07 ～ 24/11/17
うなぎと向き合って100年以上の職人技、伝授します。
「赤坂ふきぬき」の創業は大正12年。鰻料理のほかに日本食も用意する店も多い中、当店は「鰻料理専門店」としての誇りを持ち続けました。鮮度が良いうなぎのみ使用。タレは100年以上継ぎ足し、常連客が愛する味……
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仕事内容
「赤坂ふきぬき」をはじめとする店舗で、うなぎの仕込みや調理をお任せ。決まった調理工程を繰り返す一方で「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言があるほど奥深い仕事です。
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応募資格
学歴不問【業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！】■飲食店のキッチンで、包丁で食材を切った実務経験がある方
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給与
月給35万円～＋各種手当＋賞与年2回 ◎うなぎ職人の経験者は月給45万円以上も可
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勤務地
■赤坂ふきぬき 野田店（来年1月オープン予定）◎交通費全額支給
掲載期間24/10/31 ～ 24/12/11
クラブを選ぶ理由が「ここで食事をしたい」だっていい。
料理を振る舞うのは、有馬ロイヤルゴルフクラブに訪れる会員の方々。なかには富裕層やVIPの方もいらっしゃいます。クオリティを追求し、納得の味を提供できる。そんな場所で腕をふるいませんか？──食通をも唸ら……
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仕事内容
旬・国産の食材を用いた洋食メニューの調理をお任せ。隔週ごとに新しいフード・デザート・お土産品などを開発するチャンスあり！仕入先の開拓も自身の裁量で行なえます。
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応募資格
学歴不問＜業界未経験、第二新卒、歓迎＞◎調理師免許・普通自動車免許をお持ちの方（飲食店等での調理経験者を想定）
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給与
月給37万円以上＋賞与年2回＋各種手当
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勤務地
有馬ロイヤルゴルフクラブ／神戸市北区淡河町北畑571◎マイカー通勤OK◎駐車場あり◎U・Iターン歓迎
掲載期間24/10/28 ～ 24/12/08
「2番さん、硬め・濃いめ・多め」
注文はすべて暗記。いつもの顔には、おまけの味玉を。
――顔を見て、注文を暗記。それが誇り。『環2家』で使うのはプラスチックの食券。紙を折り曲げたりせず、お客さん一人ひとりの顔とオーダーを一致させるから、何度も来る方はスグに覚える。「今日も硬めっすか？」……
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仕事内容
＜総本山 吉村家直系店＞横浜家系らーめん店『環2家』にて、とっておきの1杯を提供するスタッフをお任せ。秘伝のスープの作り方を学び、どこでも通用する技を得られます。
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応募資格
＜学歴不問／業種・職種未経験、第二新卒歓迎＞★特別な応募資格はありません。学歴や転職回数、ブランクなども不問！
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給与
月給30万円～38万370円＋賞与年2回 ◎半年で3万円昇給した社員も！
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勤務地
【横浜】上永谷駅周辺【蒲田】蒲田駅徒歩2分【川崎】川崎駅徒歩6分 ◎引越し費用最大30万円支援！
掲載終了間近
掲載期間24/10/07 ～ 24/11/17
お休みも、待遇も、成長できる環境も。全て手に入る環境で「なりたい自分」を目指しませんか。
「働け、かっこよく」をコンセプトに、『PIZZA SALVATORE CUOMO』や『XEX』などのイタリアンレストランを展開するワイズテーブルコーポレーション。当社では、上場企業という安定基盤の中、……
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仕事内容
イタリアンを中心に、和食や洋食など幅広い店舗を運営する当社。一流シェフによる指導やマニュアルのない調理、商品開発を通じて本格的な料理スキルを磨けます。将来的には料理長に！
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応募資格
＜学歴・ブランク不問／未経験、第二新卒歓迎＞★本格的な料理スキルをイチから身に付けられます！
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給与
【経験者】月給30万円～ 【未経験者】月給25.4万円～ ★各種手当／昇給年2回
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勤務地
北海道、宮城、東京、神奈川、愛知、大阪、京都、兵庫、福岡 ★希望考慮／転勤なし／U・Iターン支援あり
掲載期間24/10/24 ～ 24/12/18
まずは腕を磨いて、新メニューの提案も料理長への挑戦も。
旅の楽しみの一つ、朝食ビュッフェ。私たちは、ホテルのレストランで朝食ビュッフェを提供しています。業務は基本的にルーティーン。お客様がいらっしゃる前に、その日の料理をまとめて調理します。毎日繰り返して調……
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仕事内容
ホテル直営のレストランにて、朝食ビュッフェの調理などをお任せ。入社してすぐにメニュー提案を行なうことができ、実力次第でいずれは料理長など裁量の大きい立場にも挑戦できます。
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応募資格
＜学歴不問／第二新卒歓迎、ブランクOK＞■調理実務経験をお持ちの方（年数、業態不問。調理学校卒業者は経験不問）
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給与
月給23万円～45万円 ◎年収例：650万円／入社4年 ※経験、能力を考慮
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勤務地
東京・北海道・群馬・京都・沖縄にある各ホテルのレストラン ◎希望考慮 ◎マイカー通勤OK
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