- 仕事内容 「赤坂ふきぬき」をはじめとする店舗で、うなぎの仕込みや調理をお任せ。決まった調理工程を繰り返す一方で「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言があるほど奥深い仕事です。
- 応募資格 学歴不問【業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！】■飲食店のキッチンで、包丁で食材を切った実務経験がある方
- 給与 月給35万円～＋各種手当＋賞与年2回 ◎うなぎ職人の経験者は月給45万円以上も可
- 勤務地 ■赤坂ふきぬき 野田店（来年1月オープン予定）◎交通費全額支給
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エン転職
取材中西
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創業100年以上の鰻料理専門店で、熟練の職人たちから「さばき」「焼き」などの技を学べます。調理スキルを身につけたい方、将来的にお店を持ちたい方にオススメです！
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エン転職
取材大田
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働きやすい環境を整えており、残業は月20時間以下、年間休日も121日です。「プライベートを大切にしたい」「年齢を重ねても働き続けたい」といった方にピッタリです！
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エン転職
取材山本
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レストランを訪れるのは会員制のお客さまで、富裕層の方も多いです。「とことん料理の質にこだわりたい」「食通をうならせる料理人生にしたい」という方に向いています！
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エン転職
取材神野
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ワクワクとした気持ちで来店されるお客様に対し、焼きたてのクレープを提供する仕事です。人を喜ばせるのが好きな方、人を笑顔にする仕事がしたい方に向いています。
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エン転職
取材神谷
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飲食業界では珍しく、完全週休2日制を採用している同社。深夜営業もありません。「ワークライフバランスのとれる環境で働きたい」と考えている方にピッタリです！
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エン転職
取材田中
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お客様が快適に滞在できるよう、先回りしてアイデアを出せる人が向いています。また人と会話をするのが好きな方や、細やかなことに気づける方が向いているでしょう。
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エン転職
取材尾形
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「日本料理の創作に挑戦したい」「調理に集中し、今よりもスキルを上げていきたい」経験を活かしてにさらなるレベルアップ、待遇アップを考えている方に向いています。
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