基本的に、応募書類に記載するのは社会人になってからの経験になります。ですが、インターンでのご経験が応募企業での仕事に活かせるのでしたら、応募書類や面接でアピールしても良いと思いますよ。その際は、学生時代のインターンでのご経験である旨が分かるように記載・説明してください。
また、分野が異なっていたとしても、現在お勤めの会社でのご経験について、ぜひ積極的にアピールしましょう。直接その分野に通じる知識やスキルがない場合でも、活かせる点は必ずあるはずです。たとえば、仕事が効率的に進むよう工夫する姿勢や、コミュニケーションスキルなどは、今後どのような仕事をするにも役立ちますよね。これまでの経験を振り返って、活かせる点を洗い出してみましょう。