| 仕事内容 |
飲食店(創業74年老舗洋食店・にっぽんの洋食 赤坂 津つ井）のキッチンをお任せします。 創業者筒井厚惣考案した「にっぽんの洋食」をおつくり下さい。隠し味に日本古来の調味料を使用することで、日本人の舌を飽きさせないオリジナル料理は、唯一無二の存在！ テレビや雑誌、SNSでも紹介されている「赤坂名物ビフテキ丼」が看板メニュー。その他にも、マルセイユ鍋、カレー味のもやしサラダなどオリジ料理料理が自慢。ディナータイムは上場企業のご接待、著名人のご会食に「にっぽんの洋食コース」が大変評判が良く予約も取りづらい状況です。ランチタイム客単価は5500円、ディナーの客単価は8500円前後。一日の平均来店者数は120名。キッチン社員7名アルバイト3名ほどで担当します。アットホームな職場ですが忙しい店です。平日はしっかり仕事をして週末はゆっくり休むというリズムが出来ます。 料理長がオーナーですので、貴方の仕事ぶりを間近で見ることが出来て、直ぐに給与に反映することが出来ます。実際、昇給は随時おこなっております。 10年前に現料理長が考案した「白オムライス」「海老フライサンド」は、名物ビフテキ丼に続くヒット商品となりました。是非、新メニューの考案も考えてみて下さい。 また、将来自分の店を持ちたいと考えている方にも必見。今までのスキルを存分に発揮するチャンスです！「にっぽんの洋食」という新しいジャンルで、舌の肥えたお客様をうならせる料理をつくって下さい。 例：1日のタイムスケジュール 8:00 仕込み(野菜の掃除やお米を炊くなど) 10:00 デリバリーの注文やランチメニューの準備 11:30～14:30 ランチ営業 15:00～16:30 休憩 17:00～22:00 ディナー営業 22:30 退社 ★先ずはお試し勤務を！ |
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| 応募資格 |
★歓迎スキル・経験 ・飲食店での勤務経験がある方、大歓迎です！！ ・今までのスキルを活かして津つ井のニューヒーローに ★未経験でも歓迎 ■求める人物像 ・料理が好きな方 ・暇疲れより忙しい方が好きな方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ■研修・教育制度 ★必要なことは入社後にイチから学べます。 ■ブランク歓迎 社会人経験10年以上の方、ブランクがある方も歓迎します！ |
| 募集背景 | 業績好調につき2名の増員を計画しています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
にっぽんの洋食 赤坂 津つ井
◇ 転勤なし 東京都港区赤坂2-22-24（最寄駅：赤坂駅、溜池山王駅、六本木一丁目駅） 交通
東京メトロ赤坂駅徒歩6分、南北線駅徒歩6分、銀座線溜池山王駅徒歩10分
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| 勤務時間 |
シフト制 1日あたりの実働時間：8時間 早出残業手当あり 残業手当深夜残業手当あり |
| 給与 |
月給 28万円～ ※想定年収 355万円～ 経験、能力、仕事ぶりを考慮します。 昇給随時 ※試用期間は3ヶ月で、最初の1ヶ月は日割り計算で給与は支払われます。そのほかの条件に変更はありません。 上記額にはみなし残業代（月40時間分、55650円分）を含みます。※超過分は全額支給します 年収例
年収424万円 / 5年目 / デシャップ 27歳
年収510万円 / 8年目 / ストーブ 31歳 年収686万円 / 19年目 / リーダー 44歳 |
| 休日休暇 |
完全週休2日制 ◇ 年間休日120日以上 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 ◇有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 |
◇ 交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 時短勤務制度あり ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 年一回健康診断 ◇予防接種 ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置 ◇ 定期的な換気 ◇ 寮・社宅・住宅手当あり |
