| 仕事内容 |
＼“中小企業の社長”になったつもりで、店舗経営に挑戦！／ 【お店というより、“一つの会社”】 『スシロー』の1店舗あたりのスタッフ数は約80名で、年間売上は平均3.2億円。これは、一般的な中小企業の年商の1.5倍に相当します。つまり、スシローのお店をマネジメントできれば、1つの中小企業をマネジメントできるようになるのです。 【店長というより、“社長”】 店長になれば、予算をどこに、どれだけ使うか、店舗の営業方針はどうするか、どのネタをどのくらい仕入れるか、どこのポジションに誰を配置するか、採用や教育はどうするか、全部自分で決められるように。“社長”のように大きな裁量をもって、店舗経営を手掛けられます。 【入社後の流れ】 ▼店舗の基本業務からスタート！ まずは店舗スタッフとして、接客、ホール、かんたんな調理の基礎から学びます。寿司の作り方、レジ対応、接客などポジションごとに研修があるので、安心です。 ▼一つずつ、レベルアップ！ シフト管理や売上管理、衛生管理などマネジメント業務も少しずつ覚えていきましょう。 ▼いざ、副店長・店長へ！ 入社後平均1.7年で副店長に、平均3.6年で店長へ昇格。中小企業を経営できるぐらいの経験とスキルが20代で手に入るので、同世代と比べても成長スピードは圧倒的です。 【LINEで先輩店長に相談】 当社では、曜日ごとの売れ筋や回転レーンを流れているネタの量といった店舗データも、各店長の能力値なども、すべて見える化。いずれも社内システムですぐチェックできるので、気になる店舗や自分が伸ばしたい能力をもった店長を見つけたら、社内LINEで気軽に相談できます。成功事例は積極的に共有し合う社風なので、親身になって力を貸してくれるでしょう。 |
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| 応募資格 |
【新卒限定募集】 ■2025年3月に大学、大学院、短大、高専、専門学校、高校などを卒業される方（学歴は問いません） 26年卒も募集開始！ ★どこでも活躍できるビジネスパーソンになれます。 早い段階から店長となって、社員約80名・平均年間売上3.2億円の店舗経営に挑戦することが可能。マネジメントスキルやコミュニケーションスキル、課題解決能力などが身に付くので、どこでも活躍できるビジネスパーソンになりたい方にピッタリです。 ★手厚い研修で、着実に成長が目指せます。 副店長や店長など段階別に研修を実施。同じレイヤー同士で研修を受講し、成功事例や店舗経営に役立つノウハウなどが詳しく学べます。飲食業界全体で見ても当社の研修はかなり手厚いので、安心してキャリアを築いていくことができるでしょう。 |
| 募集背景 |
1984年の創業より、着実に事業を拡大させてきた当社。『スシロー』は11年連続で回転寿司業界NO.1の売上を達成し（※富士経済「外食産業マーケティング便覧 2012～2023）、現在では全国に646店舗・海外に174店舗（2024.9現在）を展開。創業から39期連続増収を果たしています。 2023年度のグループ年商は前期から7.2%増の約3017億円を誇り、黒字経営も達成中。全国での新規出店に加え、ネタの質やサイドメニューにもこだわることで、お客様のニーズに応え続けてきました。今期は更なる海外への積極展開も予定しています。今後のさらなる飛躍のために、今回店舗運営職を募集することになりました。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
スシロー廿日市店
■駅から徒歩5分以内 広島県廿日市市串戸5-1-28 交通
Osaka Metoro「江坂駅」より徒歩5分
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| 勤務時間 |
1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間） 30日締め171時間、31日締め177時間 ＜シフト例＞ 9:00～18:00／12:00～21:00／14:00～23:00 ※店舗の営業時間は11:00～23:00（各店舗による） |
| 給与 |
月給 25万円～27万円 ※想定年収 340万円～434万8,300円 ※3ヶ月の試用期間がありますが、その間の待遇などに変更はありません。 【毎月17万円、貯金ができる？！】 全社員の平均年収は537.4万円（2023年度実績） 店長の平均年収は617.2万円（2023年度実績） ＋自己負担額2万円の寮や各種手当があるため、「ドンドン貯金できるようになった！」と話す社員が多くいます。 年収例
年収884万7,000円 / 10年目 / 課長平均年齢40歳 （月給55万6，000円＋賞与年2回）
年収621万2,000円 / 4年目 / 店長平均年齢34歳 （月給39万8，000円＋賞与年2回） 年収470万9,000円 / 2年目 / 副店長平均年齢29歳 （月給32万6，000円＋賞与2回） |
| 休日休暇 |
■週休2日制（月8～9日休み／曜日はシフト制） ■年次有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■配偶者出産休暇 ■結婚休暇 ■忌引休暇 ■災害休暇 ■公務休暇 ■健康管理のための休暇 ■子の看護のための休暇 ■生理休暇 ＜その他＞ ■ファミリータイム ■全店休業2日間 ■年2回5日間の連休取得推奨 ■有休の備蓄制度 ■育児・介護短時間勤務制度 ※年間休日108日 ★有給休暇や全店休業など含めて、年間で全社員平均120日ものお休みを取っています。 ★自分がいなくてもお店が回る仕組みを築くことで、店長になっても長期休暇をしっかり楽しむことが可能。過去には15日間もの長期休暇を取得した店長もいました。 |
| 福利厚生・待遇 |
■社会保険完備 ■昇給随時 ■賞与年2回※6月・12月 ■交通費全額支給 ■役職手当※月1万円～17万円 ■マネジメント手当 ■残業手当※店長就任後は役職手当として支給 ■深夜手当 ■単身赴任手当※月4万～5万円 ■地域手当※月0円～2万円 ■帰省交通費支給※単身赴任者／月2回 ■車両管理手当※月1，000～5，000円 ■異動手当 ■ブロック外勤務手当※2，500円～15，000円 ■特別手当※新店舗立上げに従事する店長に支給／月5万円 ■独身寮完備※自己負担額月2万円～ ■食事補助※3割引 ■社員持株会 ■制服貸与 ■永年勤続表彰制度 ■企業型確定拠出年金 DC(退職金制度) ■団体長期障害所得補償保険 ■慶弔見舞制度 ■健康診断・人間ドック ■引越費用全額補助※入社時および転勤時 ■オフィス内禁煙・分煙 ■副業・兼業制度 ■結婚祝金 ■出産祝金 ■香典・見舞金 ■傷病見舞金 ■企業型保育園 ■ベネフィット・ステーション ■髪型・服装自由 |
