| 仕事内容 |
当社のオリジナル店舗、または「赤から」の店長候補として店舗運営をお任せ。当社では現場の裁量を大切にしており、メニュー開発などでアイデアを活かして働けます！ ＜どんなお店で働くの？＞ オリジナルブランドの好調の海鮮イタリアン「亀八」、焼肉酒場「肉カジ」、韓国酒場「チェゴダ」をはじめ、辛さを選べる鍋が人気の全国展開の鍋チェーン「赤から」とそのFC店の店舗運営をお任せ。オリジナルブランドに関しては、今後の店舗拡大も計画中。将来的に新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります！ ＜店長経験がなくても安心の体制＞ 正社員は1店舗2名～2店舗ごとに3名配置。今後は1店舗に2名配置予定です。アルバイトは各店15名ほど。1日平均5～6名出勤しています。 ＜具体的な業務内容＞ スタッフのシフト作成や育成・指導、売上管理をメインに、必要に応じて接客や調理にも対応。また、メニュー開発やキャンペーン企画、SNSでの情報発信など、アイデアを活かせる場面も多いです。店舗運営におけるオペレーションの効率化もお任せします。 ■シフト管理 ■接客・調理 ■売上管理 ■その他業務 ★メニュー開発にも携われます！ 海鮮イタリアン「亀八」、焼肉酒場「肉カジ」をはじめとする様々な業態で評判の、当社自慢の美味しい料理。より一層お客様に喜んでもらえるよう、3ヶ月ごとに店長を中心にメニュー開発を行なっています。例えば「毎月29日に肉料理を」など。店舗の立地や特性を考慮し、自由にアイデアを提案できます。 ★ムダな時間は減らし、働きやすい環境に！ 残業は月10時間ほど。アルバイトスタッフにもオープン・クローズや時間帯責任者を任せているため、社員の負担はできるだけ軽減しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
■飲食業界での実務経験をお持ちの方（ジャンルは何でもOKです） └「アルバイト経験しかない」「就業に長いブランクがある」という方も、接客経験が活かせるので、ぜひご応募ください。 ＼こんな方にオススメです／ □キャリアアップを実現したい方 □裁量を持って働きたい方 □マネジメント経験がある方 □アイデアを活かして働きたい方 □腰を据えて働きたい方 ★調理師など飲食店で活かせる資格をお持ちの方は優遇します。 ……まずはお気軽にご応募ください！…… 今回の採用では、なるべく多くの方にお会いしたいと考えています。店長の経験がない方も、入社後の店長研修にてサポートしますので心配ありません。地域に愛されるお店を一緒につくりましょう！ |
| 募集背景 |
＜事業拡大に伴い、組織体制の強化を図ります＞ 「赤から」をはじめ、幅広い業態の飲食店を展開する当社。新業態である韓国酒場「チェゴダ」は2021年のオープン以来、黒字経営を実現しています。さらに、昨年6月にオープンしたばかりの海鮮イタリアン「亀八」は、当初の目標予算を上回り、業績は好調です。 今後は2027年までに、オリジナルブランドを3店舗ほど増やしていく計画。それに伴い、新たなポジションも続々と誕生する予定です。そこで、今回は組織体制の強化を図り、新たに店長候補をお迎えすることになりました。当社と共に成長してくれるメンバーをお待ちしています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
千葉県柏市増尾1-5-2 2F
千葉県柏市（柏駅・南柏駅）もしくは、東京都豊島区（池袋駅）の各店舗※希望や適性を考慮のうえ決定します。 ■海鮮イタリアン 亀八 ★積極採用★ 千葉県柏市柏2-8-15 石戸第5ビル1F ■焼肉酒場 肉カジ南柏店 ★積極採用★ 千葉県柏市南柏1-4-1 ORCHARD1F ■赤から池袋サンシャイン通り店 東京都豊島区東池袋1-21-13 aune池袋6F ■赤から池袋西口公園前店 西池袋1-13-5 シーガルハウスビル5F ■赤から柏西口店 千葉県柏市旭町1-10-18 アサヒセンチュリー2F ■韓国酒場 チェゴダ 千葉県柏市旭町1-10-18 アサヒセンチュリー1F ◇ 駅から徒歩5分以内 交通
海鮮イタリアン 亀八／JR常磐線、東武野田線（東武アーバンパークライン）「柏駅」より徒歩3分
焼肉酒場 肉カジ南柏店／JR常磐線「南柏駅」より徒歩2分 赤から池袋サンシャイン通り店／各線「池袋駅」より徒歩7分 赤から池袋西口公園前店／各線「池袋駅」より徒歩10秒 赤から柏西口店／JR常磐線、東武野田線（東武アーバンパークライン）「柏駅」より徒歩1分 韓国酒場 チェゴダ／JR常磐線、東武野田線（東武アーバンパークライン）「柏駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 |
シフト制 【勤務時間例】14：00～24：00、17：00～24：00 ★残業は月平均10時間です。 ★繁忙期（10月～3月）以外は定時退勤の日も多いです。 ★仕込みの量が少なければ遅めに出勤、早く終われば退勤してもOKです！ ★終電は考慮します。 |
| 給与 |
月給 25万円～40万円 ※想定年収 360万円～500万円 月給25万円～40万円＋各種手当＋賞与年2回 ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※固定残業代はありません。時間外手当は全額支給します。 【店長になった際の月収例】※住宅手当規定エリアの場合 33万5511円／入社1年（月給25万円＋時間外手当20時間分・3万5511円＋住宅手当2万円＋店長手当３万） 【試用期間の月収例】※住宅手当規定エリアの場合 30万5511円／入社1年（月給25万円＋時間外手当20時間分・3万5511円＋住宅手当2万円）※6ヵ月間 試用期間終了後 月給3％UP 年収例
年収450万円 / 1年目 / 店長
年収590万円 / 3年目 / マネージャー 年収650万円 / 5年目 / 事業責任者 |
| 休日休暇 |
週休2日制 ■（月8～10日／シフト制） └お子様の学校行事や趣味のイベントのときには、土日にお休みを取ることも可能です！ ■有給休暇 └取得率8割と、休みを取りやすい環境です！ ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ■慶弔休暇 ※年間休日105日 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給 年1回（6月） ■賞与 年2回（6月、12月） └昨年度実績2ヶ月～3ヶ月分！※業績による ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 ■役職手当 ■住宅手当（月2万円） └社内規定あり ■制服貸与 ■のれん分け制度（オリジナル店舗のFC展開で、独立が可能です！） ■入社祝い金（試用期間明けに5万円を支給します） ■リファラル制度（10万円） ＝＝昇給のタイミング以外にも、給与UPのチャンスが豊富＝＝ ・正社員登用時（入社半年後）／月給の3％UP ・副店長に昇格／1万円UP ・店長に昇格／3万円UP（副店長からの昇格は2万円） ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 服装自由 |
