株式会社宮崎食品の惣菜の販売スタッフ（店長候補）☆デパ地下での勤務！有休で5日以上の連休取得も可能！各種手当が充実！（998905）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

惣菜販売店『アヴァンセ』のショーケースには毎日、数十種類の惣菜が並んでいます。普段はウリの“とんかつ”をいちばん目立つ場所に並べていますが、季節やイベントにあわせて並べ方を工夫しているんです。

たとえば、節分の時期が近づいてきたら、“とんかつ”の場所に“いわしフライ”を。鬼退治には豆まきの風習がありますが、鬼が苦手ないわしを食べるという風習もあるのです。その風習にあやかって、ショーケースのいちばん目立つ場所に“いわしフライ”を用意。常連のお客様からは「もうすぐ節分ね」なんて言われることもあります。

バレンタインの時期が近づいてきたら、“ハート型のコロッケ”を。夏が近づいてきたら、“枝豆コロッケ”を。秋が近づいてきたら、“紫いもと焼き栗のコロッケ”を。商品の並べ方に決まりも正解もありません。各店舗に裁量を委ねているため、店長や販売スタッフそれぞれが考えて陳列できるのです。

並べ方次第で、お店の印象はもちろん、売上が変わるかも。あなたなら、どの商品をどこに並べますか？