| 仕事内容 | カジュアルレストランのスーパーバイザー ★月給40万円以上／完全週休2日制／U・Iターン支援制度あり 複数の直営店のエリアマネージメントや、FC店舗の経営支援をお任せします。下記の業務のうち、あなたの得意分野を活かせる業務から担当していただく予定。“スペシャリスト”として活躍できる環境です。【具体的な業務内容】 ■売上・原価の管理 売上拡大を目指すと共に、仕入れ先や原価コストの見直しなどをサポートします。 ■スタッフの育成方法の立案 店舗で活躍するスタッフの育成方法を立案し、浸透させていきます。 ■広告戦略 業績を伸ばすためのプロモーション戦略などを担当。デリバリーも展開しているため、「どのエリアにどれだけのチラシを配布するか」という広告の計画を立てることもあります。 ■マニュアルやレシピの作成 「このエリアであれば、こうした料理が人気になる」などの戦略を立て、新しいメニューの開発を支援します。 ■キッチンマネジメント業務 各店舗の料理が、常に一定の味・見た目で提供されるよう、品質のチェックやオペレーションの管理等を手がけます。 ※1名のスーパーバイザーが担当するFC店舗は、約3～10店舗。数週間に1度、各店舗を訪問し、業績の報告などを行ないます。 ※将来的に、SVから本部スタッフへのキャリアチェンジや、海外事業へ参画の可能性があります。その際は英語や中国語のスキルを活かせます。 【担当店舗の一部】 ■PIZZA SALVATORE CUOMO（サルヴァトーレ・クオモ） 本場ナポリの味をリーズナブルな価格で提供するイタリアンレストラン。当社のピッツァ職人が、最高の食材で本場のナポリピッツァをつくります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問ブランクOK
＜飲食業の店長・副店長経験者、およびスーパーバイザー経験者＞ ◎学歴不問。ブランク可。 ◎経験年数・店舗の規模やジャンルは不問。 ◎ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎。仕事に活かせます。 ◎英語など、ネイティブレベルの外国語スキルをお持ちの方も、今後のキャリアで活かせます。 |
| 募集背景 | 『XEX（ゼックス）』や『PIZZA SALVATORE CUOMO（サルヴァトーレ・クオモ）』をはじめとした本格派レストランを、国内外に約100店舗を展開している当社。本物のサービスと料理で、お客様をおもてなしするレストランを経営しています。2015年7月1日には東証二部へ上場。最近では『CE LA VI』や『BISTRO J_O』など、話題の店舗を次々に展開しています。今後もFC店舗を含め、国内外で積極的な店舗展開を進めていく予定。さらなる事業拡大を支えるため、スーパーバイザーの組織強化を図ることにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※入社後2ヶ月の試用期間があります。期間中の待遇、給与は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、埼玉にある各店舗
※ご希望を考慮して決定いたします。 ※異動は本人了承の場合のみ。 ▼東京都 港区、中央区、渋谷区、新宿区、品川区、千代田区、江東区、豊島区、世田谷区、台東区、足立区、大田区 調布市、武蔵野市、町田市、立川市 ▼神奈川県 横浜市、川崎市、海老名市 ▼千葉県 千葉市、浦安市、柏市、船橋市、木更津市 ▼埼玉県 さいたま市 ★U・Iターン歓迎！提携家具付きシェアハウスあり！ 従業員向け社宅としてシェアハウスと提携しており、月4～7万円で入居可能。敷金礼金（全額）、引越し代は会社にて負担します。 交通
各店舗による。
※詳しくはHPよりご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 10：00～23：00（実働8時間） ＜シフト例＞ 10：00～19：00、14：00～23：00 ※店舗により時間は変わります。 |
| 給与 |
月給40万円以上 ※あなたの年齢・経験・能力などによって加給・優遇します。 ※上記金額には、月45時間分のみなし残業代（6万9900円以上）が含まれます。超過分は別途全額支給します。 |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（月8～9日 ※シフト制） ◆冬期休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇制度、育児休暇制度 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定年2回（3月・9月） ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費（上限月3万円） ◆時間外手当（みなし残業超過分） ◆資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエなど、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ◆資格手当（資格取得後、月5000円支給） ◆社員割引制度 ◆短時間社員制度（時短勤務制度） ◆海外研修 ◆ワイン講習会 ◆各種研修制度 ◆社内コンペ ◆定期健康診断 ■提携家具付きシェアハウス ★U・Iターン歓迎！ 従業員向け社宅としてシェアハウスと提携しており、月4～7万円で入居可能。敷金礼金（全額）、引越し代は会社にて負担します。 |
| 入社後の流れ | まずは2日ほどの座学研修で、会社のことやビジネスモデル、各業態の特長などを理解していただきます。その後、半年程度はOJTで先輩とバディを組み、業務を手がけていきましょう。 年に数回、海外研修を実施しています。社内の大会で入賞したメンバーは、イタリアなどでの研修に参加が可能。チーズ工場やワイナリーの見学など、現地で本場の雰囲気を感じることができます。 |
| 一緒に働く仲間たち | 現在、関東エリアには、部長1名、統括2名、SV5名が在籍しています。SVの男女比率は3：2。女性は2名とも30代で、1名が産休を取得中です。中途入社率は50％で、平均勤続年数は15年。長く腰を据えて活躍する社員が多く、一番短くても勤続11年です。現場からキャリアアップした社員が多く、和気あいあいとした雰囲気です。 |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：510名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 112億8400万円（2024年2月期実績） 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■PIZZERIA MANCINI TOKYO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■とんかつ＆焼鳥 An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | ＜連結子会社＞ ■株式会社パートナーワイズ ＜持分法適用会社＞ ■株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 採用サイト | https://saiyo.ystable.co.jp/ |
| No.1ピッツァ職人の大西誠さんについて | 2003年度イタリア・ナポリで開催の「PIZZA FEST」にて1位を受賞 出典元：https://www.pizzeria-mancini.jp/story/ |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証二部上場）のカジュアルレストランのスーパーバイザー ★月給40万円以上／完全週休2日制／U・Iターン支援制度あり（989342）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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