店長候補◆平均月収35万円+賞与／自己負担1.2万円～独身寮・家族寮完備／週休2日(月9日)※土日可（988407）（応募資格：職種未経験・業種未経験・社会人未経験・第二新卒の方、歓迎！／…　雇用形態：正社員）｜株式会社江戸一の転職・求人情報

仕事内容	店長候補◆平均月収35万円+賞与／自己負担1.2万円～独身寮・家族寮完備／週休2日(月9日)※土日可焼肉・寿司をはじめとした130種類以上のメニューをそろえたバイキングレストラン「すたみな太郎」の店長候補としてお迎えします。まずは、店舗スタッフからのスタート。店舗のオペレーションを一通り覚えたら、7ヶ月から1年ほどで店長へとステップアップしていただく予定です。【まずは、店舗スタッフとしてスタート！】配属先の店舗で、接客や調理について実際の業務に携わりながら覚えていただきます。メニューは各店舗での手作りにこだわっている当社。焼肉用の肉、魚、お寿司、たこ焼きなど、様々なメニューの調理法について1つずつマスターしていきましょう。また、この間にパート・アルバイトスタッフのマネジメントや、原価計算、予算管理などの方法を学んでいただくことができます。【店長にステップアップしたら…】入社後7ヶ月～1年で店長をお任せしたいと考えています。「売上管理」や「スタッフの採用・育成・シフト管理」、「店舗のプロモーション」「予算管理」「コストコントロール」などをお任せしていきます。商品の盛り付けや店内のPOPなど、各店が大きな裁量を持っているのが特徴。採用で使用する求人媒体の選定や、期間限定タピオカコーナーの設営など様々なことが勉強でき、充実感が味わえます。【店長以降のキャリアについて】店長を経験した後は、複数店舗をまとめる「ブロックマネージャー」へ。その後は、西日本、東日本を統括する「営業部長」、その他「店舗開発」「商品開発」「人事」などの道も用意されています。実際に、30代で営業部長に昇格した社員も2名います！ ★各店舗とも店長が1名、パート・アルバイト30～40名で構成されています。 ★定着率は84.4％です。 ★20代や30代の方・未経験からスタートした方が活躍中です！
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK 職種未経験・業種未経験・社会人未経験・第二新卒の方、歓迎！学歴・ブランク・転職回数不問！
募集背景	1978年に1号店をオープンさせ、セルフバイキングレストランの先駆けとして設立40年以上を数える当社。手作りにこだわった、最大130種類以上の豊富なメニューが好評です。現在は全国に160店舗を展開し、業界でもトップクラスのシェアを誇っています。最近では海外からのお客様も来店されており、業績は好調。さらなる新規出店のため、1店舗あたりの正社員数を増やして負担を減らしていくため、新たに店長候補の方をお迎えすることになりました。【採用予定人数：20名以上の積極採用】
雇用形態	正社員正社員 ※2ヶ月の試用期間があります。その期間中も給与や待遇は変わりません。
勤務地・交通	全国（関東・東北・北陸・甲信越・関西・東海・中国・四国・九州）にある直営店舗「すたみな太郎」「すたみな太郎NEO」「すたみな太郎NEXT」にて勤務いただきます。 ※Uターン・Iターン支援あり（引越し費用会社負担）。 ※東・中・西日本エリア内限定勤務もOK（各エリア内での転勤のみ） ※各店近くに独身寮・家族寮あり【関東】東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬【東北】青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島【北陸・甲信越】新潟、長野、富山、石川、福井、山梨【関西】大阪、滋賀、兵庫、奈良、和歌山【東海】愛知、静岡、三重、岐阜【中国・四国】鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、高知【九州】福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島交通勤務先によって異なります。 ※車通勤可（駐車場あり）
勤務時間	11：00～24：00（シフト制・実働8時間） ※一部店舗により異なる場合があります。 ※22：00～24：00は18歳以上。 ≪勤務シフト例≫ 早番／11：00～20：00 遅番／13：30～22：30、14：00～23：00
給与	【店長の平均月収35万円】月給21～22万円以上＋時間外手当100％支給＋賞与年2回（昨年度実績3ヶ月分） ※年齢・能力等を考慮します。 ※店長代理後は別途役職手当が支給されます。年収例 ◎年収350万円／25歳・経験2年 ◎年収462万円／30歳・経験5年 ◎年収556万円／40歳・経験10年
休日休暇	■週休2日制（月9日　※シフト制） ※希望日に休めます（土日休み可！）4～5日間の連休取得も可！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇　※取得・復帰実績あり
福利厚生・待遇	■昇給：7月 ■賞与：6月・11月（昨年度実績：3ヶ月分） ■報奨金：月・四半期・半期・通期 └ たとえば3ヶ月に1回、売上達成に応じて10万円支給するなど、頑張りをしっかりと評価しています。 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費：月6万円まで ■時間外手当 ■深夜手当（22時以降の勤務が対象） ■役職手当 ■旗艦手当 ■達人手当 ■単身赴任手当：月5万円 ■単身赴任帰省手当：月1回※帰省時のみ ■家族赴任手当：1回2万円／人 ■独身・単身赴任寮：月1万2000円～入居可（駐車場つき） ■家族寮：2DK～3LDK 家賃の半額を負担 ■まかないあり ■従業員割引制度：20%割引でお食事可能 ■退職金：5年以上勤務者対象 ■制服支給 ■入社時・異動時の引越し費用は会社が全額負担 ■研修制度 └ 中途社員研修は入社3ヶ月後と半年後のタイミングで実施。手厚いフォローで店長への昇格をサポートしています。
ある1日の流れ	■勤務形態はシフト制となります。 ※1日の勤務時間は原則8時間となります。 10:00／朝礼、オープン準備・清掃、仕込みなど 11:00／商品陳列作業 11:30／ランチオープン(平日)のみ　※土日祝はフルメニュー 12:30／ランチピーク 14:00／ディナーメニューの仕込み開始 16:00／ディナーメニューの切り替え準備 16:30／ディナーメニューの提供開始 19:30／ディナーピーク 21:00／翌日の仕込み開始 22:00／入店終了、清掃開始 23：30／営業終了
先輩インタビュー	入社後は教育店舗でしっかりとサポートがあり、飲食未経験の自分も無理なく業務を覚えられました。アルバイトから正社員となり入社1ヶ月で店長に。その後、新業態の立ち上げを任され、入社2年でブロックマネージャーに就任しました。すたみな太郎では自分の意見やアイデアがしっかり上まで通る風通しが良い点が気に入っています。意見は上司を通して社長への提案につながります。意見が通らないときは、なぜダメなのかをフィードバックしてもらえます。次への活力に繋がり仕事が一層楽しくなりました。また、家賃を半額負担して頂いたり、食費がまかないで浮いたりと、生活がかなり楽になり、貯金も年間200万円貯めることができています。

会社名	株式会社江戸一
設立	1970年
代表者	珊瑚　卓哉
資本金	5000万円
従業員数	1,700名（うち正社員140名）
事業内容	■焼肉・寿司中心の食べ放題セルフバイキングレストランの経営「プレミアムブッフェ/すたみな太郎/すたみな太郎NEXT/喰喰」 ■ 和食・居酒屋・宴会場の経営「江戸一草加館」
事業所	本社／東京都足立区西綾瀬2-23-22
企業ホームページ	http://edo-ichi.jp/