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創作ラーメン店の店長候補 ★海外のお店で活躍!店長経験・語学力不問!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2018/10/18 - 2018/11/14)

創作ラーメン店の店長候補 ★海外のお店で活躍!店長経験・語学力不問!
正社員学歴不問面接1回のみ
アメリカ中央部、西海岸に随時出店予定!まずは年明けにデトロイトでオープン!
「明日の一杯を創る」というコンセプトのもと、ラーメンの様々な可能性を模索してきた私たち。ラーメンがもたらす笑顔や感動を海外にも届けるべく、グローバル企業になることを目標として、海外展開にも積極的に取り組んできました。

既にサンフランシスコに1店舗を展開。タイは11月、ブラジルでも来年初めにお店をオープンします。今回入社する方のミッションは、新しくオープンする店舗を通じて、『MENSHO』の味を海外の方々に伝えることです。

現地スタッフとのコミュニケーションについては、日本語を話せるスタッフがいるので語学力に自信がなくても問題ありません。基本的な店舗運営のノウハウは3~5ヶ月の国内研修で身につきますので、オペレーションの経験がない方も安心です。

もちろん、「これをやってみたい!」というアイデアがあればどんどん実現させてほしいと考えています。現地の方に合わせた新メニューの開発、新しい仕入れルートの開拓、効率のいい店舗運営の方法など、海外という新天地で試せることは無限にありますよ。

募集要項

仕事内容
創作ラーメン店の店長候補 ★海外のお店で活躍!店長経験・語学力不問!
北米エリア、アジアエリアでオープン予定の『MENSHO TOKYO』。直近ではデトロイトの店舗に出向していただきます。まずは国内の店舗で業務を学び、海外で活躍するための素地を作りましょう。

▼MENSHOでの研修
2~12ヶ月間は東京都内にあるMENSHOグループの店舗で、店長業務やオペレーション、商品の配膳からお客様のご案内、調理の仕方まで、幅広く学びましょう。

▼海外店舗の店長として
早ければ入社2ヶ月ほどで海外に飛び、現地の店舗のオープン準備からお任せしていきます。メニュー開発は現地の食材を使って代表の庄野が行なう予定ですが、状況によってはイチから参加していただくこともあります。店長として、代表や現地のオーナー、スタッフと共に、新しい店舗をつくり上げていきましょう。

<メニュー開発や店舗レイアウトにも挑戦できる!>
牡蠣つけ麺、海老クラムチャウダーつけ麺など、数々の創作ラーメンを生み出してきたMENSHO。そのノウハウを活かして、現地の食材を使った新メニューも考案中です。店舗レイアウトにもまだ改良の余地がありますので、ぜひあなたの意見やアイデアを活かしてください。

<語学力はなくても問題ありません>
店舗が軌道に乗るまで、MENSHO代表や日本語のわかるオーナー、スタッフが入りますのでご安心ください。
応募資格
学歴不問第二新卒歓迎

■飲食店での就業経験をお持ちの方
※学歴・語学力は問いません。
※「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大丈夫。意欲重視の採用を行ないます。「海外に大好きなラーメンを広めたい!」という意欲のある方も歓迎します。
※第二新卒歓迎。
募集背景 「世界中に感動と驚きを届けたい」という想いのもとで創作ラーメンを提供してきた当社。都内に8店舗を構え、ベーシックなものから独自のアイデアを施したものまで、その味とセンスに高い評価をいただいています。海外展開も積極的に行なっており、北米やアジア各地に店舗を複数オープンする予定です。今回はそのオープニングスタッフとして、店長候補となる方を複数名募集します。
雇用形態
正社員

正社員 ※試用期間はありません。
勤務地・交通
アメリカにある『MENSHO TOKYO』

【アメリカ/デトロイト】
321 S Main Street Royal Oak, MI 48067

※研修は下記の店舗で行ないます。
【MENSHO 護国寺店】東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン1F
交通
Royal Oak Stationから徒歩5分

※研修期間中は以下となります。
【MENSHO 護国寺店】
東京メトロ有楽町線「護国寺駅」より徒歩2分
勤務時間 8:00~24:00(実働8時間、休憩1時間、シフト制)
※営業時間(11:30~15:00、17:00~22:00)
※研修期間中も同じです。
給与 月給30万円~50万円
※上記金額と同等の現地通貨で支給します。
※研修期間中も同じです。
休日休暇 ■月6~8日休み(シフト制)
■有給休暇
※研修期間中も同じです。
福利厚生・待遇 <研修中>
■交通費支給(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■賄いあり
■制服貸与

<店舗配属後の福利厚生>
■交通費支給(全額支給)
■社会保険完備
■制服貸与
■住宅手当(全額支給/家族同伴可)
出向先企業について 出向先の企業は、飲食事業を営む海外の企業になります。

【アメリカ/デトロイト】
社名:City Ramen

会社概要株式会社麺庄

会社名 株式会社麺庄
設立 2010年
代表者 代表取締役社長 庄野 智治
資本金 500万円
従業員数 50名(2024年9月時点)
売上高 4億7563万円(2023年12月期実績)
3億5489万円(2022年12月期実績)
2億5438万円(2021年12月期実績)
事業内容 ■ラーメン店の経営
■飲食店のプロデュース
■通販事業
■食品の製造・販売
■スクール事業
事業所 ■本社
〒162-0843
東京都新宿区市谷田町1-3 1F

■店舗
麺や庄の
油そば専門店GACHI
自家製麺 MENSHO TOKYO
MENSHO
MENSHO SAN FRANCISCO
Jikasei MENSHO

MENSHO TOKYO サンフランシスコ店
MENSHO TOKYO バンコク店
MENSHO TOKYO ニューデリー店
MENYA SHONO サンラファエル店
MENYA SHONO 寧波・阪急百貨店
Jikasei MENSHO Twitter本社ビル店
麺や庄の上海研究所
麺や庄の上海店
企業ホームページ http://menya-shono.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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