| 仕事内容 | 『楽の湯』の調理スタッフ ◎昨年度賞与：4ヶ月分ほか、各種手当あり。 温浴施設『楽の湯』を利用しているお客様向けに、各種料理を調理します。他にもメニュー考案、アルバイトのシフト管理、食材の発注などをお任せ。すべての料理にレシピがありますので、未経験OKです。■調理 メニューは100種類以上。海鮮丼、とんかつ定食、ラーメンといったお食事メニューから、牛すじ、ナスの一本漬けといったおつまみメニューまで、豊富なラインナップです。刺し身、天ぷら、ミニ麺、小鉢、茶碗蒸し、ご飯、漬物など、多彩な品目を楽しめる御膳セットが人気。注文が来てから調理するため、お客様から喜ばれています。 揚げ場、麺場、炒め場、炒め場、刺し場で分かれます。刺し身は包丁の使い方もあるのでやや難しいですが、他の場は1ヶ月くらいで覚えられるでしょう。1年やれば5つの場すべて回せるようになるイメージです。 ■発注 店舗を閉める前、FAXで発注をします。取引している会社さんは10社弱～10数社です。食材の推移を確認し、発注対応もマニュアル化していますので、毎日15分ほどで終わります。 ■シフト作成 アルバイトスタッフのシフト作成です。社員の中で月ごとのローテーションで回します。 ■清掃業務 調理場内の掃き掃除をメインに行ないます。時には拭き掃除もします。 ■日替わりメニューづくり 翌朝のメニューを前日の夜に、当日夜のメニューを昼間に決めます。ホールと調理、いるメンバーでやります。メニューを決める店長も同席しますので、そこで決まります。1回で10～15種類です。 ■イベント企画 鮮魚DAY、御膳DAY、子供DAYなど、各店日替わりでイベントを行なっています。不定期イベントだと、おかざきでは、毎年8月末にスーパーボールすくいやヨーヨー釣りなどができる夏祭りを実施。マグロの解体ショーも年数回実施しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜未経験、第二新卒歓迎＞ ■前向きに仕事に取り組める方 └未経験から仕事を覚えていき、主体的にメニューやイベントのアイデアを考えていってほしいためです。 ※飲食業界やアミューズメント業界の経験は問いません。多少仕事のブランクがあっても、転職回数が多くても、離職中でも気にしません。ふるってご応募ください。 |
| 募集背景 | もともとビル建設をメインとした建設事業を手がけていたナカシロ。景気に左右されやすい建設事業以外でも事業の柱をつくりたい、と温浴事業がスタートしました。すべての年齢層が安らげる場所にしたかったため、また食事も囲める家族団らんの場をつくりたかったため、スーパー銭湯の業態を選びました。そしてつけたネーミングが『楽の湯』。すべての人がリラックスしてほしいという想いを込めています。 現在、温浴事業が40％の売上比なのですが、今後は60％にまで引き上げメイン事業にしたいと思っています。スタッフの増員ができれば、店舗拡大も進んでいくはず。ということで、岡崎店、名古屋市緑店、小牧店で1～2名の採用を実施します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県岡崎市、名古屋市緑区、小牧市いずれかの『楽の湯』内での勤務です。
＜おかざき 楽の湯＞ 愛知県岡崎市庄司田1-14-14 ＜みどり 楽の湯＞ 愛知県名古屋市緑区鳴海町笹塚22 ＜こまき 楽の湯＞ 愛知県小牧市郷中2-182-2 交通
＜おかざき 楽の湯＞
JR「岡崎駅」より徒歩15分 ＜みどり 楽の湯＞ 市営地下鉄桜通線「徳重駅」より徒歩10分 ＜こまき 楽の湯＞ 名鉄小牧線「小牧口駅」より徒歩15分 ◎駐車場完備。マイカー通勤OKです。 |
| 勤務時間 | 9：00～23：00（シフト制／実働8時間） ～シフト例～ 9：00～18：00 11：00～20：00 14：00～23：00 ※残業は月30時間程度あります。 |
| 給与 |
月給19万円～28万円 ◎別途、賞与（昨年度：4ヶ月）、家族手当（配偶者：月1万5000円）などあり。 ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※上記の給与には30時間分／3万8000円分の固定残業手当が含まれています。 年収例
320万円／32歳、経験2年
400万円／38歳、経験4年 500万円／40歳、経験7年 |
| 休日休暇 | ◎月6～8日（シフト制） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（6月、12月 ※昨年度実績：4ヶ月分） ■社会保険完備（雇用、健康、労災、厚生年金） ■交通費全額支給 ■家族手当（配偶者：月1万5000円、子ども：月5000円） ■住宅手当（扶養家族がいる場合は、月1万5000円支給） ■役職手当 ■職能手当 ■制服貸与 ■社員旅行（過去にはシンガポール、ハワイ、福岡、台湾に行っています） ■財形貯蓄 ■退職金制度 ■資格手当 ■保養所あり ■駐車場完備（マイカー通勤OK） |
| 働く環境 | 1店舗あたり、調理8～11名（社員は3～5名）、ホール14～18名（アルバイト、正社員含め）です。1シフトだと、調理・ホールで正社員3名、加えて不定期で1名の構成がほとんどです。平日の来場者数は1日1000人程度で、食事処の利用者は約20％くらい。夕方までシニア層のお客様が多いです。土日祝だと1日1500～1700人程度で食事処の利用者は約30%。ファミリー層が多いです。 『おかざき 楽の湯』では、30代男性2名、40代男性が1名います。前職は工場勤務だった30代、入社2年目のスタッフ、同じく入社2年目で、前職は市場で魚を販売していた40代のスタッフなどがいます。皆1年ほどでひとり立ちしました。 |
| 曜日別イベント | ＜月＞楽然DAY 会員様限定お会計全商品10％引き！一般の方は5％引きの日。 ＜火＞食欲DAY お会計合計4000円毎に入泉無料券を1枚プレゼント！ ＜水＞鮮魚DAY 通常1200円の人気鮮魚定職が990円に。 ＜木＞御膳DAY 御膳5種類がすべて20％引き。 ＜金＞氷点下DAY フリージングハイボール＆エクストラコールドが100円引きでご提供。 ＜土＞子供DAY 決められたお子様メニューご注文でミニソフトクリームをプレゼント。 ＜日＞名古屋DAY 指定した名古屋のメニューを20％引きでご提供。 ・・・ほかにも日替わり、週替わり、不定期でさまざまなイベントを行なっています。あなたのアイデアも是非教えてくださいね。 |
| 会社名 | 株式会社ナカシロ |
|---|---|
| 設立 | 1974年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 徳永 宏志 |
| 資本金 | 6465万円 |
| 従業員数 | 88名（2024年7月時点） ※そのほか、役員5名 |
| 売上高 | 36億9257万円（2021年6月期実績） |
| 事業内容 | ■総合建設業 ■リニューアル事業 ■不動産業 ■温浴施設の運営事業（『楽の湯』の公式サイト⇒ http://rakunoyu.com/） 【登録許可番号】 ◎建設業許可：愛知県知事許可 特-29 第24153号 ◎一級建築士事務所登録：愛知県知事登録（い-30）第6372号 名称：仲代建設一級建築士事務所 ◎宅地建物取引業許可：愛知県知事許可 ( 1 ) 第23264号 |
| 事業所 | ■本社／愛知県名古屋市守山区新守町35-2 |
| 企業ホームページ | https://nakashiro.com |
| 採用ホームページ | 幸せを沸かして、20年地域密着スーパー銭湯 株式会社ナカシロ ／ 温浴事業 楽の… https://en-gage.net/nakashiro_saiyo |
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