| 仕事内容 | 居酒屋『塚田農場』の店長（SV候補） お客様のリピート率は7割！ さらに愛され続ける店舗づくりを。＜頑張りは正当に評価します。入社1年目でSV（年収600万円）に昇進した人は多数！＞ 店舗運営の仕方は店長に一任。テレビ東京『ワールドビジネスサテライト』や日本テレビ『真相放送バンキシャ！』で注目された『塚田農場』をお任せします。 【まずは…】 ホールもしくはキッチンから始めて、接客・調理業務やマネジメントを学んでいただきます。 APカンパニーは、1店舗あたりの社員が4～5名と、他店に比べて多い体制。 アルバイトスタッフが担当する席数も3～4席と少なくすることで、質の高いサービスを提供しています。 管理者としてあなたにお任せしたいのは、スタッフが楽しく働ける環境づくり。そのアイデアを出してください。 最短3ヶ月ほどで店長職に就任します。 【SV職になるために…】 地域で一番に愛される店舗づくりがミッション。 店舗売上はもちろん、お客様のリピート率向上にアイデアを出してください。方法は自由です。 地鶏や野菜、ホルモンなど、生産者がどんな想いで食物をつくってきたのか。 お客様にご理解していただくため、商品ごとでトーク内容を考えるのも大事です。 興味を持っていただけるトークを一緒に考えていきましょう。成果を出せれば、すぐSV職に昇格します。 |
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| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
■飲食業での接客もしくは調理経験 └「キャリアアップをしたい」「将来、自分の店を持ちたい」など意欲のある方 ★アルバイト経験でもOK。夢や目標がある方を採用します。 【第二新卒者歓迎！学歴不問】 ★「食のあるべき姿を追求する」というのが当社のミッション 社員の想いや意志によって、新業態の立ち上げや新しいサービスをつくりだすこともできます。 未来の社会や食文化のことを考えた時、「自分は何がしたいのか」「当社でどんなことを実現したいのか」を 語れる方と一緒に働きたいと考えています。面接ではあなたの想いをアピールしてください。 |
| 募集背景 | リピーターが続出する飲食店。今年度は40店舗を出店予定です。 「みやざき地頭鶏」を低価格で提供する『塚田農場』、高品質のホルモンが味わえる『芝浦食肉』、漁師直結で鮮度のいい魚が食べられる『四十八漁場』など、全15ブランドの飲食店を展開しています。飼育から生産、加工までを一貫して行なう独自の流通モデルを確立。飲食業界の常識を変えてきました。売上高も8年連続で伸び続け、2013年9月末には東証一部への上場も実現。現在177店舗を展開し、2014年度中に更に40店舗の新規出店を計画中です。更なる拡大のため、増員を行ないます。【採用予定人数／10名以上】 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。 |
| 勤務地・交通 |
東京・大阪・千葉・神奈川・埼玉・群馬・愛知・北海道・兵庫・福島・広島の店舗
※武蔵浦和店、広島本通店はオープニングスタッフ募集です。※希望勤務地は考慮 【勤務地一例…】 ▼東京都 新宿、品川、恵比寿、五反田、中野、新橋、日本橋、銀座、 渋谷、上野、田町、溜池山王、大森、葛西、西葛西、錦糸町、池袋 赤羽、市ヶ谷、高円寺、三軒茶屋、八王子、町田、立川、国立、五反田 ▼神奈川県 横浜、川崎、綱島、大和、稲田堤、横浜西口、エキニア横浜 藤沢、平塚駅北口、南林間、武蔵小杉北口、鎌倉大船 ▼千葉県 柏、船橋、成田、稲毛 ▼埼玉県 大宮、浦和、武蔵浦和 ▼福島県 福島駅前 ▼群馬県 伊勢崎、太田 ▼愛知県 名駅、名駅西口 ▼大阪府 梅田、天満、布施、京阪守口、あべのハルカス、阪急茨木駅、なんば道頓堀、京橋 ▼兵庫県 三宮 ▼北海道 札幌、帯広 ▼広島県 広島市中区 ▼海外 シンガポール ★今後も新店舗を出店！ 出店予定店舗のオープンまでは、既存店舗での勤務。 交通
※勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 14：00～25：00（シフト制/実働7時間） ※勤務地の営業時間、仕込み内容により勤務時間が異なる。 ※勤務地・曜日により、ランチ営業（10：00～14：00）、深夜営業（24：00～翌5：00）もあり。 ※ただし22：00～5：00は18歳以上。 |
| 給与 |
月給28万～40万円 ★SV昇格後（最短半年）は月給40万～60万円となります。 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。 年収例
420万円（入社1年・26歳／店長）
600万円（入社2年・30歳／SV） |
| 休日休暇 | ■月6日（シフト制） ■有給休暇・慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月、10月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■食事付（店舗社員）、制服貸与 ■扶養手当有（当社規定による） ■各種研修制度（自社農場・自社漁船・マネジメント・接客 など） ■同好会（陸上・野球・フットサル・グルメ・落語） ■従業員持株会 ■引越し手当（地方の方のみ。当社規定による） |
| 「おもてなし経営企業選」に選出されました | 経済産業省主催「おもてなし経営企業選」とは、「お客様」だけでなく「従業員」や「地域・社会」から愛される経営を実現している企業が選定されるもの。つまり、エー・ピーカンパニーは、顧客・社員・地域を最も大切にする企業ということで選ばれました。決して価格競争に陥ることなく、地域・顧客との関係を徹底的に強化することで、顧客のニーズに合致したサービスを継続的に提供。そして従業員が働きやすい環境を追求してきた結果です。 |
| 配属部署・教育制度 | 【15ブランド177店舗を展開中。下記いずれかの業態の店舗に配属となります】 ■塚田農場 ■四十八漁場 ■わが家 ■日南館 新館 ■日本橋 墨之栄 ■魚 米 ■芝浦食肉 ■関根精肉店 ■平澤精肉店 など 【各店舗の職場環境は…】 ～上司というよりも先輩、部下と言うよりも後輩。そんな関係があります。 お互いの夢や想いをぶつけあったり、励まし合ったり、一緒に悩んだり。 まるで学生時代の部活動のように、同じ目標に向かって汗を流し合うチームと言えるでしょう。 やりたいことを一緒に形にしていく仲間がいます。中途入社者も多いので、スグに馴染んでいただけるでしょう。 【「教育のAPカンパニー」と呼ばれるほど、何度も新聞でとりあげられる、独自の研修制度を完備！】 1人前の経営者に成長できるプログラムが揃っています。その一例をご紹介します…。 ◎食材の素晴らしさや生き物を育てる大切さを体感できる、自社養鶏場での研修 ◎他社事例やマーケット動向を勉強する、講演会やセミナー ◎店舗間で成功事例や新しい取り組み、お客様に喜んでもらったアイデアを共有する勉強会 ◎アルバイトスタッフ向けの接客講習、マインドアップ研修 ◎本社研修センターでのスキルアップ研修各種 など |
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役 社長執行役員 CEO 米山 久 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 70名※単独実績／3300名※連結実績（2024年3月時点） |
| 売上高 | 171億7500万円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ＜食のあるべき姿を追求する＞ 生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作り出す。生産から加工、流通、商社機能まで自社で持ち、外食をはじめ、小売、中食、ブライダルなど、多岐に亘る事業を展開し、地方の雇用創出、地域活性化を実現します。 ■飲食店・食品販売店の経営 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集、加盟店指導 ■養鶏場・牧場の経営 ■漁業 ■農業 ■食鳥の処理、加工、販売 ■食品の加工、流通、輸出入、販売 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル5F 【店舗数】 直営／206店舗（国内187店舗、海外19店舗） 【ブランド】 宮崎県 日南市・日向市 塚田農場、鹿児島県霧島市 塚田農場、北海道シントク町 塚田農場、農家ごはん つかだ食堂、日南市・日向市じとっこ組合、じとっこ、希鳥、Na Camo guro、四十八漁場、立ち寿司横丁、串亭、芝浦食肉、やきとりスタンダード、若どり屋、ボンベイ、宮崎風土くわんね |
| 関連会社 | 株式会社エー・ピーカンパニー 株式会社地頭鶏ランド日南 株式会社豊洲漁商産直市場 株式会社新得ファーム AP COMPANY INTERNATIONAL SINGAPORE PTE. LTD. 株式会社エーピーアセットマネジメント 株式会社カゴシマバンズ AP Company USA Inc 新鮮組フードサービス株式会社 株式会社塚田農場プラス AP Company Hong Kong Co., Ltd. PT.APC International Indonesia AP Place Hong Kong Co.,LTD 株式会社 リアルテイスト |
| 代表の米山よりメッセージ | 第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが私の想いです。「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。仮に失敗してしまったとしても、そこから学び、次につなげていけばいいのです。失敗の恐れがない挑戦なんて、絶対に無いのですから。 エー・ピーホールディングスは、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。遠慮は要りません。大胆不敵な仲間の入社が、今からとても楽しみです。 |
| 大事にしている考え／キャリア形成について | ■大事にしている考え CIS＝EIS（顧客満足＝従業員満足） 当社では、お客様にご満足いただくことと、従業員が満足する環境を整えることを同じくらい大事にしています。店長は「スタッフが満足して楽しく働ける環境」をつくることが大事な役割です。 ■キャリア形成について 当社では、「個人の飲食人としてのあるべき姿(思い)」の数だけ、キャリアの数が広げられていくと考えています。キャリアの数だけお客様のニーズ、社会課題解決につながる。だからこそ、人的資本経営の考えのもと、人に投資をし、成長を促していこうという会社の考えがあります。一人ひとりの思いの実現、自己成長ができる環境を整えています。 |
| 企業ホームページ | https://ap-holdings.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社エー・ピーホールディングス 「食のあるべき姿」を追求する上場企業 https://en-gage.net/apcompany_jobs |
株式会社エー・ピーカンパニー（東証一部上場）の居酒屋『塚田農場』の店長（SV候補）（597855）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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