| 仕事内容 | 【店舗開発】5年連続で対前年比130％以上の売上を記録！ 慣れていただいた後は、自由度高くご活躍いただけます。幅広い年齢層に圧倒的な人気を誇る『じゃんぼ焼鳥 鳥貴族』。その店舗開発プロジェクト（市場調査～物件取得～施工ディレクション）をご担当いただきます。入社後は当社店舗の特徴や開発ノウハウ等の共有を行ない支援します。※適性に合う業務からお任せします。 【主な業務】 ▼出店目標は1名あたり年間20店舗程度。出店条件をもとに市場調査・現地調査を実施。 ▼候補物件における収益予測を立て、経営層の決裁が取れればオーナーとの交渉・契約手続きを実施。 ▼施工の実務部分は協力会社に委託しますが施工の進捗管理を担当していただきます。 ※名古屋・大阪への出張もあります。 【取得物件】 出店するのは東京・名古屋・大阪の駅近エリア。当社の場合、食材とサービスにコストをかける方針ですので、そのほかのコスト、つまりテナント料や取得価格におけるコストダウンが利益確保において重要。地下や2階以上などの物件が多い傾向です。 【今後の方針】 将来はさまざまタイプの店舗を手掛ける計画もありますし、業務プロセスや組織体制などの効率化を実施中。社員に裁量を与えていますので存分に活用してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問、職種転換、歓迎！ ■店舗開発、または店舗内装の施工管理経験をお持ちの方 ※いずれか1つの経験でOKです。 ＝＝＝＝＝ 下記の経験は歓迎します ＝＝＝＝＝ ◎チェーン系店舗での施工管理経験・店舗開発経験 ◎飲食店の施工管理経験・店舗開発経験 ◎設計・内装、設備、デザインに関する経験 |
| 募集背景 | 出店スピードを速めるため、新たな人材をお迎えします。 2013年7月時点で計330店舗を展開。今後は全国2000店舗展開という大きな目標に向かって全社的に組織強化を図っていきます。なかでも、この目標達成に欠かせない店舗開発メンバーは現在、少数精鋭の体制。今後まずは2018年までに東京・名古屋・大阪に新しく1000店舗を出店する計画のため、年間70店舗以上を出店できる体制を構築するべく、複数名を増員することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京都杉並区高円寺北2-21-1 リリーベル高円寺スクエアB1
※転勤はありません。 ※就職にあたり引越する場合『敷金・礼金ゼロで住める住居』を用意します。 交通
JR中央線・総武線「高円寺駅」より徒歩2分
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| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） |
| 給与 |
月給30万円以上＋賞与年2回 ※経験・能力を考慮して優遇します。 |
| 休日休暇 | 【月に3回、必ず2連休を取得できます！】 ◆月7～8日（シフト制） ◆夏季休暇（4連休、公休含む）、冬季休暇（5連休、公休含む） ◆有給休暇、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 【外食産業の地位向上を目指すため福利厚生を充実させています】 ◆昇給年1回（8月） ◆賞与年2回（9月・3月） ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆扶養手当（配偶者：月2万円、子ども1人あたり：月5000円） ◆退職金制度（安心して働いていただけるように、飲食業界では珍しく導入しました） ◆住宅補助 ⇒敷金・礼金ゼロで住める住居を用意します。家賃自己負担は月6～8万円程度。全エリアで対応。 |
| 企業目標 | 【目指すものは、永遠の会社と飲食業界全体の地位向上】 ◆永遠の会社 「永遠の挑戦」「永遠の感謝」「永遠の奉仕」を基本理念とし、いつまでも愛していただける業態として店舗展開することが、社会貢献に繋がると思っております。永遠に必要とされ、愛される、永遠の会社を目指します。 ◆外食産業の地位向上 外食産業はお客様だけでなく、携わる全ての人を幸せにできる素晴らしい仕事だと誇りを持っています。しかし就職先としては敬遠される業界。だからこそ外食産業の地位を上げたいです。そのために鳥貴族が上場して、労働環境、福利厚生、給与水準を良くし他産業並みの労働環境にしていきます。そして焼鳥屋として世界的企業にいたします。 |
| 会社名 | 株式会社鳥貴族 |
|---|---|
| 創業 | 1985年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 江野澤 暢男 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 9902名（パート・アルバイト含む／グループ全体）※2022年7月末時点 |
| 売上高 | 419億円（2024年7月期実績） 334億円（2023年7月期実績） 202億円（2022年7月期実績） 155億円（2021年7月期実績） 275億円（2020年7月期実績） 358億円（2019年7月期実績） 339億円（2018年7月期実績） 293億円（2017年7月期実績） 245億円（2016年7月期実績） ※グループでの実績 |
| 事業内容 | 焼鳥屋「鳥貴族」の営業とFC事業 ■永遠の理念「うぬぼれ」 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」とあたたかい一言 「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを私たちは永遠に 持ち続けていきます |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪府大阪市中央区淡路町4丁目2番13号 アーバンネット御堂筋ビル20F ■東京事務所／東京都杉並区天沼3-3-3 渋澤荻窪ビルディング3F ■名古屋事務所／愛知県名古屋市中区錦3-10-21 ★関東：317店舗、東海：71店舗、関西：237店舗、中国：4店舗、四国：2店舗、九州：8店舗、北海道：4店舗、北陸・甲信越：1店舗、東北：3店舗、沖縄：3店舗（直営：402店舗、TCC：248店舗）※2024年10月末時点 ★『外食アワード2009』受賞／2009年 外食産業記者会 |
| 関連会社 | 株式会社TORIKI BURGER ダイキチシステム株式会社 |
| 企業目標 | 『永遠の会社』と『外食産業の社会的地位向上』 ■永遠の目的「永遠の会社」 「永遠の挑戦」「永遠の感謝」「永遠の奉仕」を基本理念とし、いつまでも愛していただける業態として店舗展開することが、社会貢献に繋がります。永遠に必要とされ、愛される、永遠の会社を目指します。 ■永遠の使命「外食産業の社会的地位向上」 外食産業はお客様だけでなく、携わる全ての人を幸せにできる素晴らしい仕事だと誇りを持っています。しかし就職先としては敬遠される業界。だからこそ外食産業の社会的地位を上げたい。そのために上場し、労働環境、福利厚生、給与水準を良くし他産業並みに整備していっています。そして焼鳥屋として世界的企業にいたします。 |
| 企業ホームページ | https://www.torikizoku.co.jp |
| 採用ホームページ | 飲食業界から嫉妬される働き方と給与です 株式会社鳥貴族 採用情報 https://en-gage.net/torikizoku |
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