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「情熱ホルモン、焼肉五苑（株式会社かわべフードサービス）／店長候補◆月給27万円～／経験者は月給30万円～／賞与年2回／エリアマネージャーも目指せる／転勤ナシ」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補（飲食・フード）の転職・求人情報が満載です！

店長候補◆月給27万円～／経験者は月給30万円～／賞与年2回／エリアマネージャーも目指せる／転勤ナシ

情熱ホルモン、焼肉五苑（株式会社かわべフードサービス）

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プロ取材

本社および店舗にて、人事採用担当の中井さんと店長の土橋さんに取材。ゆくゆくは、エリアマネージャーや本部職へ挑戦することも可能です。飲食業界で長く活躍したい方はステップアップしながら働けるチャンスです！

エン転職取材担当者

奥村

情熱ホルモン、焼肉五苑（株式会社かわべフードサービス）

掲載期間24/11/18～25/01/12

店長候補◆月給27万円～／経験者は月給30万円～／賞与年2回／エリアマネージャーも目指せる／転勤ナシ

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

明確な評価基準で、キャリアも給与もどんどんアップ！

◆未経験からでも、どんどんキャリアアップ！
入社後3～6ヶ月でチーフ、1年半で店長への昇進も可能です。入社3ヶ月後の面談で頑張りが認められると、チーフ昇格や店長候補としての研修を受けられるように！

◆昇進・昇給を叶える、明確な評価制度あり！
店長は平均月収33万円と高水準で、なかには月給40万円ほどを手にする先輩も。年次に関係なく明確な基準で評価しており、頑張り次第で昇進・昇給へ近づきます。

◆あなたのレベルに合わせた教育体制も充実！
「K&Kスクール」という専門部署が行なう研修で、飲食店の基礎から店長の管理業務まで学べます。レベルに合わせてスキルを身につけられる環境です。

◆継続的なサポートで安心して働ける！
教育体制だけじゃなく、周囲のサポートが手厚いのも魅力。毎日のように付きっきりでサポートしてくれるエリアマネージャーもいるほどです。

――こんなふうに、当社の独自システムなら早いうちから大きく前進できます！アツい想いを胸に、店長を目指して大幅なステップアップを叶えませんか？

募集要項

仕事内容	店長候補◆月給27万円～／経験者は月給30万円～／賞与年2回／エリアマネージャーも目指せる／転勤ナシ当社が手がける『情熱ホルモン』『焼肉五苑』での接客・調理、店舗運営をお任せします。各店舗のスタッフは約10名。社員は店長を含めて1～2名です。【入社後の流れ】 ▼入社から2日間座学で衛生管理やビジネスマナー、接客スキルを学びます。 ▼3日目～3ヶ月間配属先の店舗にて、案内や配膳、レジ、料理の仕込み、食材の切り方などを少しずつ学習。3ヶ月後には評価面談を実施し、スキルに合ったキャリアを描けるようサポートします！【充実の研修制度あり！】 ☆K&Kスクール飲食店の基礎からアルバイト管理や社員育成、利益の出し方まで、段階に応じて学べます。教育専門の部署による専門性の高い研修を受講できます。 ☆ミートアカデミー包丁の研ぎ方に始まり、肉の切り方や盛り付けなど詳しい指導が受けられます。【“セブンスター制度”で、日々の頑張りを明確に評価】接客の評価指標を1～7の「★」で設定しています。例えば〈★2…お客様、業者の方、スタッフに笑顔で挨拶ができる〉など。内容が明確なのでマネジメントしやすく、店長に就任後はスタッフの★も自身の評価に含まれます。スタッフの★が増えれば、おのずと良い店舗になるでしょう。【入社後、スピーディにキャリアアップできる！】入社から約半年でチーフ、さらに1年で店長への昇格が目安。その先のエリアマネージャーも段階的に目指せます。店長になるまでは年2回の査定があり、どんどんステップアップできます！【アイデアをどんどん活かせることもポイント！】ホルモンの美味しい焼き方のボードを店内に置いたり、新メニューを考えたり…アイデアは大歓迎。過去には、ランチ営業を始めたり、認知度アップのために外看板を設置した例も。毎日のように上司と話す機会があり、気軽に相談できます。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK フリーターの方もOKです！ ★下記の経験ある方は優遇します★ ・飲食業の経験がある方・接客やサービス業の経験がある方＼こんな思いのある方歓迎です／「ワークライフバランスを大切にしたい」「安定企業で働きたい」「サポート体制が整っている環境がいい」「キャリアアップを目指したい」「自分の店を持ちたい」「裁量がある環境で経営をしたい」
募集背景	＜新規出店準備中！体制の強化を見据えて積極採用をしています！＞焼肉、串カツ、居酒屋、お好み焼きなど、幅広いジャンルの飲食店を展開する当社。中でも、『焼肉五苑』やCMでも話題の『情熱ホルモン』は幅広いお客様から支持をいただいております。顧客のニーズをとらえながら、既存店舗のリニューアルオープンや、ランチ需要の取り込みなどを行ない、売上も安定な状況。現在は、SNSでも積極的にPRをしながら、さらなる成長や挑戦に踏み出すため新規出店を準備中です。成長市場でチャンスは満載。当社と一緒に未来を作る仲間を募集しております。
雇用形態	正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中は契約社員での雇用となりますが、給与や待遇は変わりません。
勤務地・交通	大阪・兵庫・滋賀・奈良・東京・埼玉の各店舗 ◎配属店舗は希望を考慮します！U・Iターン歓迎。 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎マイカー通勤OK！ ■大阪府大阪市、東大阪市、堺市、高槻市、貝塚市、枚方市、茨木市、寝屋川市、和泉市、門真市、藤井寺市、富田林市、泉佐野市 ■兵庫県神戸市、姫路市、尼崎市、明石市、宝塚市 ■滋賀県長浜市、湖南市 ■奈良県奈良市、橿原市、葛城市、生駒郡斑鳩町 ■東京都新宿区、豊島区、練馬区、板橋区 ■埼玉県戸田市 ※所在地の詳細はHP参照『情熱ホルモン』⇒【http://www.j-horumon.com/shop/】『焼肉五苑』⇒【https://www.y-goen.com/store/】交通店舗により異なります。 ※一部の郊外店は、車・バイク通勤可。
勤務時間	1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均173時間）【シフト例】 11：00～20：00 15：00～0：00　など ※営業時間は店舗によって異なります。 ※残業は平均で月25時間程度です。
給与	【関東】※一律支給の住宅手当含む・経験者：月給32.8万円以上＋各種手当＋賞与年2回・未経験者：月給29.8万円以上＋各種手当＋賞与年2回【関西】・経験者：月給30万円以上＋各種手当＋賞与年2回・未経験者：月給27万円以上＋各種手当＋賞与年2回 ◆経験者は「飲食・販売・接客・サービス業」などで「接客や調理経験」のある方を想定。その他、年齢・経験・能力を考慮し、当社規定により決定します。～月収例～店長：月収30万円～40万円　★平均月収33万円以上また、エリアマネージャー昇格後は月給が41万円以上！年収例 470万円（月収33万円）／店長（29歳） 600万円（月収43万円）／エリアマネージャー（34歳）
休日休暇	■週休2日制（月6～8日以上／シフト制）※連休も取得可能です！ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績あり）＜働き方改革に取り組んでいます＞より多くの方に長く働いていただけるよう、会社全体で取り組んでいます。たとえば… ◎「子どもの送り迎えがある、慣れてきたら業務量を増やしていきたい」という方には、　残業なしや勤務時間の調整、完全週休2日制など、ご都合に合わせたシフトに！ ◎指紋認証システムで労働時間の管理を徹底し、働き過ぎを防止！ ◎エリア内の店舗同士でシフトを調整し、希望休の取得を推進！
福利厚生・待遇	■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給年1回（毎年5月が評価月） ■昇格（チーフへの昇格チャンスは年12回） ■賞与（6月・12月） ■交通費全額（車・バイク通勤の場合、当社規定によりガソリン代を全額支給） ■時間外手当（100％支給） ■深夜勤務手当（100％支給） ■役職手当 ■キャリア評価給 ■社員特典（社員割引あり） ■まかないアリ ■制服貸与 ■出産祝金 ■マイカー通勤OK ■健康診断 ■インフルエンザ予防接種 ■資格取得支援（食品衛生責任者、防火管理者の資格取得を全額負担） ■1分単位のお給料計算 ★ボランティアとして「ピンクリボンフェスティバル」に協力しています ★教育・研修制度が充実キャリアアップに向けた段階的な研修や「セブンスター制度」という接客スキルの認定制度をご用意。一人ひとりの成長に応じ、講座を受講できる仕組みです。あなたの成長をしっかりサポートします！
Q.同社の魅力は？／店長：土橋さん	一番は人の良さだと思います。社員やアルバイトの方と支え合って一緒に店舗を運営し、同じ方向に向かって情熱を注げる、そんな環境に充実感を感じます。私自身、学校卒業後は、板前を志していましたが、前職ではフリーターを経験しました。そんな中で出会ったのが当社です。ブランクがありながらも、もう一度飲食業界で頑張りたいという思いを汲み取ってもらい、チーフとして入社し、約半年で店長にキャリアアップができました。上司も同僚も挑戦を応援してくれる社風なので、のびのびと働くことができています。
評価制度について	＜店長になるまで＞店長への昇格チャンスは年2回。エリアマネージャーが頑張りを見ながら昇格をサポートします。＜店長に昇格したら＞売上や店舗の営業状況、衛生面、人材育成の進捗などを総合的に判断し昇給。店長業務のすべてが評価への反映やランクアップにつながります。ちなみに、今年、2名の方がエリアマネージャーへ、2名の方が課長へ昇格しました。＜ランクごとに昇給！＞店長の中でもC～Aまでの階級があり、さらに各階級の中で1～6までのランクが設定されています（Cランクであれば、C1～C6という形）。昇給の目安は、同じ階級の中で1から2にランクが上がるとプラス5000円ほど。階級が上がるとプラス1万円ほどです。

転職・求人情報イメージ1 — 店長の土橋さん（左）と人事の中井さん（右）のお二方にお話を伺いました。終始和やかなムードで雰囲気の良さが伺えました。

転職・求人情報イメージ2 — 年代問わず様々な方が活躍中！充実の研修体制と明確な評価制度の中で、キャリアアップできます。勤続20年以上の方もいて定着率が高いのが特徴です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!

取材から受けた会社の印象

取材では実際に店長の声をお聞きすることができました。皆さん生き生きと答えてくださったことが印象に残っています。入社後の様子が伝わってくるので、一部ご紹介します。

◆「他の大手企業では、県をまたぐ転勤も普通のこと。でも、当社では慣れ親しんだ土地でずっと働けるのが魅力です」

◆「入社の決め手は教育体制。しっかりフォローしてくれるから安心です」

◆「スタッフ教育が手厚いからこそ、店舗のスタッフも自分の仕事に自信が持てるようです。みんなでお店を作り上げている一体感が味わえます」

◆「8年も続けられたのは、バックアップがあったから。一人前になるために周りの人が力を尽くしてくれたので、恩返ししたいという気持ちです」

◆「店舗では、スタッフが積極的に出勤してくれたり、売上がアップしたりと、成果が目に見えるので、モチベーションになります」

このような同社でなら、やりがいを持って働けそうだと感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎昇格後をイメージしやすい環境
同社では、エリアマネージャーが各店舗を1～2週間に1回は巡回しています。そのため、店長はエリアマネージャーをより身近に感じることができると共に、その業務を知ることで自身のキャリアアップをイメージしやすくなるでしょう。エリアマネージャー昇格後も店舗にいる時間が多くを占めるため、店舗と本部を繋ぐ存在として、現場の声をしっかりと吸い上げて業務に取り組むことができるのは、同社ならではのやりがいです。

◎ちょっとした気遣いが喜ばれる仕事
自身の気遣いが、お客様に感謝される仕事です。例えば、「雨の日にお客様をお見送りする際に、自転車のサドルが濡れていたので拭いてあげる」といった配慮により、お客様から感動されることもあるそうです。マニュアルを越えて「何をしたらお客様に喜ばれるか」を考えた行動に対して、すぐに反応が見えるのも仕事の魅力といえるでしょう。

厳しさ▲経験を持つ人材を育てる難しさ
店長は、アルバイトスタッフを中心に教育したり、売上アップのために自分自身で考え、手を動かしたりすることがほとんどです。一方、エリアマネージャー昇格後は、店長に、考えて行動に移してもらう必要があります。アルバイトの教育や自分で何かをするのとは異なり、経験を持った店長を指導し、育てるという難しさがあります。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎スタッフを尊重できて前向きな方
店長として、またエリアマネージャーとして、スタッフの考えや意見を尊重するのが同社の方針です。そのため、人の話に最後まで耳を傾けることができる方に向いています。

また、同社で活躍されているのは、失敗を恐れず、前向きに物事に取り組める方です。自社で明確な評価制度も設けているので、コツコツと努力しステップアップをしていきたいという志向の方に向いています。

向いていない人▲コミュニケーションを取ることが好きではない方
店舗では、チームワーク良く働くことが不可欠であり、自分一人の力だけで運営することはできません。また、アルバイトやパートの方も含めると社内でもかかわる方は様々。みんなが働きやすいような感じの良いコミュニケーションの取り方が大切です。

会社概要株式会社かわべフードサービス

明確な評価制度と研修制度で、
成長への情熱を燃やせ。

『情熱ホルモン』でおなじみのかわべフードサービスには、独自の評価制度と完全内製化している研修制度があります。お肉の仕込みだけでなく、社員の育成にも手間ひまかけるのは、人の成長こそ、企業の成長だと信じているから。
ここで、あなただけの情熱を見つけてください。

設立	1985年
代表者	代表取締役社長　川辺小百合
資本金	5000万円
従業員数	1145名（正社員／162名、アルバイト・パート／983名）
売上高	34億4100万円（2023年5月期実績）
事業内容	■飲食店の経営店舗数現在9業態　120店舗FC含む【運営ブランド】・情熱酒場情熱ホルモン・焼肉五苑・串カツ居酒屋くし若まる・お好み鉄板じゅうじゅううめぇ家・天ぷら海鮮五福・酒とひもの人情酒場・イタリア料理×韓国料理 ITAKORE（イタコリ）・四川麻婆　天天酒家・中華菜館　九苑酒家
事業所	■本社／大阪市中央区内本町1-1-8 ■東京本部／東京都新宿区西新宿7-7-26　ワコーレ新宿第一ビル1106号室 ■店舗／全国に12業態150店舗（直営100店舗）
関連会社	【五苑マルシングループ】五苑マルシン株式会社（グループ統括本部）、株式会社みらいフードサービス
企業ホームページ	http://www.goen.co.jp
採用ホームページ	明確な評価制度と研修制度で、成長への情熱を燃やせ。　『情熱ホルモン』でおなじみ… https://en-gage.net/goen_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接1回（対面） STEP3 内定！（合否は1週間以内に連絡。即日内定あり！） ◎面接日時・ご入社日はご相談に応じます。就業中の方もお気軽にお問い合わせください。 ◎ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。 ◎ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。 ◎関東エリアの勤務地をご希望の方は、面接前に一度Webにて、人事面談を行ないます。
応募受付方法	まずは当ページよりご応募ください。追って、こちらからご連絡いたします。
面接地	【関西エリアを希望の場合】 ■本社：大阪市中央区内本町1-1-8 【関東エリアを希望の場合】 ■東京本部／東京都新宿区西新宿7-7-26　ワコーレ新宿第一ビル1106号室
連絡先	【本社】〒540-0026 大阪市中央区内本町1-1-8 担当採用担当 TEL06-6948-5012

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株式会社かわべフードサービスの転職・求人情報

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