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取材から受けた会社の印象
――「新鮮組」から「ローソン」へ。
独自のコンビニエンスストア「新鮮組」からスタートした同社。1986年の1号店のオープン以来、1988年に15店舗、1993年に45店舗と、着実に店舗数を伸ばし続けてきました。
そんな「新鮮組」が「ローソン」になったのは、2008年のこと。メガフランチャイズ契約を締結し、現在は首都圏を中心に70店舗以上に拡大しているそう。なお、「新鮮組」の強みであった店内調理はローソンになっても継続しており、他チェーン・同一チェーンと差別化を図っているとのお話です。
そして、2022年には東京・埼玉・千葉・茨城にスーパーを86店舗も展開する「コモディイイダ」と資本業務提携を実施。経営基盤がさらに安定し、新鮮な野菜や果物を使った商品に強みを発揮していくことが期待できます。
独自の事業戦略によって、設立以来成長を続ける株式会社新鮮組本部。そんな同社の今後の展開に目が離せません。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎「なりたい自分」に着実に近づけます。
今後、100店舗の運営を目指す同社。店舗を増やすということは、それに伴ってポジションも増えるということ。昇格のチャンスが豊富にあるため、キャリアアップへの意欲があれば、期待の新店舗を任せてもらえる可能性があります。また、同社としても、店長やSV、オーナーといったポジションは手を挙げた人にお任せしていく方針。ローソン本部と同社からのサポートを受けながら、「なりたい自分」に近づけるので、モチベーション高く働けそうです。
◎頑張った分だけ成果が数字となって表れます。
多くの人が集まる商業施設やオフィスビル、観光地、病院など様々な場所にある店舗を運営する同社。先輩たちも1年で1店舗ずつ様々なお店を担当し、客層・混み合う時間帯・人気商品などの違いを体感しているのだとか。どんな売り場をつくるかによって売上も大きく変化するそうです。
実際に先輩たちは、近くのお店はどんな品揃えをしているのかをリサーチしたうえで仕入れる商品を決めるなどして、売り場づくりに反映させているとのこと。自分が工夫を施した売り場に多くの人が足を止めているのを見たり、陳列方法を変えた商品の売れゆきが好調なところを見たりすると、確かな手ごたえを得られるとのお話でした。
今後、100店舗の運営を目指す同社。店舗を増やすということは、それに伴ってポジションも増えるということ。昇格のチャンスが豊富にあるため、キャリアアップへの意欲があれば、期待の新店舗を任せてもらえる可能性があります。また、同社としても、店長やSV、オーナーといったポジションは手を挙げた人にお任せしていく方針。ローソン本部と同社からのサポートを受けながら、「なりたい自分」に近づけるので、モチベーション高く働けそうです。
◎頑張った分だけ成果が数字となって表れます。
多くの人が集まる商業施設やオフィスビル、観光地、病院など様々な場所にある店舗を運営する同社。先輩たちも1年で1店舗ずつ様々なお店を担当し、客層・混み合う時間帯・人気商品などの違いを体感しているのだとか。どんな売り場をつくるかによって売上も大きく変化するそうです。
実際に先輩たちは、近くのお店はどんな品揃えをしているのかをリサーチしたうえで仕入れる商品を決めるなどして、売り場づくりに反映させているとのこと。自分が工夫を施した売り場に多くの人が足を止めているのを見たり、陳列方法を変えた商品の売れゆきが好調なところを見たりすると、確かな手ごたえを得られるとのお話でした。
厳しさ△常に臨機応変な対応が求められます。
コンビニの売上は、天候や近隣のイベントなどに大きく左右されます。売上を最大化するためには、日々の天気や気温、近隣のイベント情報を把握し、発注数や品揃えに反映させる必要があるとのこと。これは繁忙な日々の中での作業になるため、忙しい中でも正確な判断と対応が求められる難しさがあるでしょう。
また、急な体調不良や家庭の事情など、アルバイトスタッフのシフトが予定通りにいかないこともしばしば。本社と連携を取って他店舗からヘルプをお願いすることもありますが、そうでない時は他のスタッフに連絡して探したり、自分が出勤したりしなければならないそうです。
△覚えることの多い大変さがあります。
普段からたくさんのサービスに対応する必要がありますが、それに加えて、くじ引きなどのキャンペーンや、新商品のアピールなど、時期にあわせた新しい業務に適応していくことも求められます。普段の業務に慣れないうちは、覚えることの多さに大変さを感じるでしょう。
コンビニの売上は、天候や近隣のイベントなどに大きく左右されます。売上を最大化するためには、日々の天気や気温、近隣のイベント情報を把握し、発注数や品揃えに反映させる必要があるとのこと。これは繁忙な日々の中での作業になるため、忙しい中でも正確な判断と対応が求められる難しさがあるでしょう。
また、急な体調不良や家庭の事情など、アルバイトスタッフのシフトが予定通りにいかないこともしばしば。本社と連携を取って他店舗からヘルプをお願いすることもありますが、そうでない時は他のスタッフに連絡して探したり、自分が出勤したりしなければならないそうです。
△覚えることの多い大変さがあります。
普段からたくさんのサービスに対応する必要がありますが、それに加えて、くじ引きなどのキャンペーンや、新商品のアピールなど、時期にあわせた新しい業務に適応していくことも求められます。普段の業務に慣れないうちは、覚えることの多さに大変さを感じるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎キャリアアップや独立を目指したい方
同社は現在すでに東京・神奈川・千葉で74店舗のローソンを運営。メガフランチャイジーとして、オーナーには独自のサポートを提供しているそう。SVなどへ昇格したい、独立してオーナーになりたい方にピッタリの環境です。
同社は現在すでに東京・神奈川・千葉で74店舗のローソンを運営。メガフランチャイジーとして、オーナーには独自のサポートを提供しているそう。SVなどへ昇格したい、独立してオーナーになりたい方にピッタリの環境です。
向いていない人△チームワークを大切にできない方
店舗の運営には、スタッフ同士の連携が欠かせません。一緒に働くアルバイトスタッフと積極的にコミュニケ―ションを取ることに対して抵抗のある方や、1人で作業を進めたい方には、向いていないでしょう。
店舗の運営には、スタッフ同士の連携が欠かせません。一緒に働くアルバイトスタッフと積極的にコミュニケ―ションを取ることに対して抵抗のある方や、1人で作業を進めたい方には、向いていないでしょう。
