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ホールスタッフ◆大丈夫、全て上手くいく

株式会社skM

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プロ取材

墨田区にいらっしゃる、責任者の方々に取材しました。1981年に設立し、飲食事業をメインに展開する同社。2022年にはホテル事業をスタートするなど、ノウハウを活かして事業を拡大しているそうです。

エン転職取材担当者

磯田

募集情報
クチコミ情報

株式会社skM

掲載期間24/11/11～24/12/22

ホールスタッフ◆大丈夫、全て上手くいく

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問残業月20h以内内定まで2週間面接1回のみ転勤なし

特別な時間は、特別な場所で。
最高の‘‘おもてなし‘‘を好待遇の環境で。

ご予約無しでご来店のお客様。接客をしていく内にお誕生日という事が分かったので急遽キッチンスタッフにデザートプレートを作ってもらい、サプライズでお祝いした。御連れ様もお喜び頂いた。

――「錦糸町駅」から徒歩5分。当社が運営するビル内には、コンセプトにこだわった非日常空間が広がります。

都内最大級のアクアリウムが広がるレストラン。
こだわりの料理を味わえる若い方に人気なイタリアンレストラン。
西陣織の“龍”と”月”が壁一面にデザインされた鮨屋。
ラグジュアリーな空間で鉄板焼き×フレンチを楽しむレストラン。

＜求人のポイント＞
★上記の店舗中から、希望する店舗を選べます！
★午後以降の出勤のため、朝をゆっくり過ごせます！
★未経験月給27万円スタートと好待遇でお迎えします！
★「錦糸町駅」から徒歩5分とアクセス抜群！

お客様の特別な日を演出するのは、非日常な空間とあなたの接客。お客様1人ひとりに合わせたおもてなしで、大切な思い出をお届けできる仕事を始めませんか。

募集要項

仕事内容	ホールスタッフ◆大丈夫、全て上手くいく錦糸町のビル内にあるコンセプトにこだわった飲食店で、お客様の接客対応をお任せ。誕生日や記念日など特別な日に選んでいただくことも多く、お客様の大切な思い出を演出できます。入社後はイチからお教えするので、未経験の方もご安心ください。＜配属される店舗＞ ―― Ryuduki Private & Party Space ―― 豪華客船を彷彿とさせるラウンジに、浅海から深海に進むとアクアリウムが広がるレストラン。インルームダイニングシステムで、鉄板焼きや鮨、レジーナフードを楽しむことができます。 ―― restaurant REGINA ―― “REGINA”はイタリア語で”女王”を意味しており、その名の通り女性が楽しめるお店がテーマのレストラン。シャンパーニュやワインとこだわりの料理を楽しめる、若い方に人気の店舗です。 ―― 龍月-SUSHI- ―― 日本の伝統工芸品である西陣織で“龍”と”月”がデザインされた美しい店内で、ミシュランを獲得した鮨店で修業を重ねた大将が極上の逸品を提供。四季折々の旬の食材を味わえます。 ―― RYUDUKI TEPPAN ―― ラグジュアリーな空間で、鉄板焼き×フレンチを五感で楽しめます。素材を最大限に生かした焼き手の技を見ながら、厳選されたワインとともに素敵な時間を過ごせるレストランです。＜お任せするお仕事＞ ■接客対応（メニュー確認、料理のご提供ほか） ■電話対応（お客様からの予約対応） ■レジ業務 ■清掃　など ※ゆくゆくは、アルバイトスタッフの育成・マネジメントもお任せします。＜仕事のポイント＞ホールスタッフ⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャーと、着実にキャリアアップを実現可能です。希望や適性に応じて、本部での勤務に挑戦することも。収入アップも目指せます！
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ◎応募時に特別な経験やスキルは必要ありません！ ◎転職回数も不問です！ ◎飲食業での経験がある方は業務に活かせます！＼こんなあなたにおすすめ／ □未経験から飲食業に挑戦したい方 □コンセプトにこだわった店舗で働きたい方 □お客様へのおもてなしを大切にしたい方
募集背景	「感動-Amazing-」「驚き-Surprise-」「喜び-Happy-」「安らぎ-Relax-」を信念に、飲食事業、不動産事業、ホテル事業などを幅広く展開する当社。今回募集するのは、飲食事業で展開するレストラン4店舗のホールスタッフです。錦糸町にある同じビル内にあり、多くのお客様にご利用いただいています。どれもコンセプトにこだわった店舗で、非日常空間でお客様をおもてなしすることができます。入社時点で、特別な経験やスキルは一切問いません。あなたの応募をお待ちしています。
雇用形態	正社員 ※試用期間は3ヶ月です。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。
勤務地・交通	東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BUILDING ビル内にある、いずれかの飲食店での勤務となります。 ■『Ryuduki Private & Party Space』 ■『restaurant REGINA』 ■『龍月-SUSHI-』 ■『RYUDUKI TEPPAN』 ◎転勤はありません。 ◎勤務先は希望を考慮して決定します。交通 JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩5分
勤務時間	変形労働時間制（月平均173.8時間）【シフト例】 14：00～23：00
給与	月給27万円～40万円＋各種手当 ◎経験・能力を考慮し決定します。 ※上記月給には、固定残業代（16時間分／2万3400円以上）を含みます。 ※固定残業超過分は時間外手当を全額支給します。年収例 300万円／入社1年・一般社員 350万円／入社2年・一般社員 480万円／入社1年・マネージャー
休日休暇	■シフト制（月8日） ■有給休暇 ■産前・産後休暇　※社内規定あり ■育児休暇　※社内規定あり ■慶弔休暇　※社内規定あり
福利厚生・待遇	■昇給 ■交通費（全額支給） ■時間外手当（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康診断 ■ロッカー完備 ■休憩室（マッサージチェアあり） └同じビル内に4店舗あるため、どの店舗に配属されても休憩室を使用可能です。 ■喫煙室あり ■社員割引（20％割引～） ■制服貸与
働く環境Q＆A	【Q】入社後の流れは？入社後は先輩社員のOJTで、業務内容をイチからお教えします。まずは、店舗の雰囲気に慣れたり、メニューを覚えたりするところからスタート。徐々にオーダーやレジ業務など業務範囲を広げ、接客全般を担当できるようにしましょう。一通りの業務を担えるようになるまで、3ヶ月程度を想定しています。【Q】一緒に働く仲間は？店舗ごとに1～3名の社員、数名のアルバイトが在籍。社員の年齢層は30代～50代。どの店舗も和やかな雰囲気で、困ったことや分からないことがあればすぐに相談できるのでご安心ください。

転職・求人情報イメージ1 — こだわっているのは、非日常な空間づくりだけではありません。四季折々の「旬」の素材を最大限に生かした料理を、お客様に提供しています。

転職・求人情報イメージ2 — 30代～50代の社員が、店舗ごとに1～3名在籍しています。どの店舗も和やかな雰囲気なので、不安や悩みを抱え込まずに相談しやすい環境です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

1981年に設立し、飲食事業をメインで展開している同社、自社ビル運営などの不動産事業、エンタメ事業をはじめ、2022年からはホテル事業もスタートしているそう。事業を多角的に展開することで、成長を続けています。

そんな同社のレストランは、自社ビル内ですべて運営。だからこそ、内装にもこだわることができているそう。エレベーターを降りた瞬間から滝の音が響き渡る都内最大級のアクアリウムがお迎えするレストランや、世界の着物デザイナー斉藤上太郎さんが手がけた西陣織を壁一面の装飾に使用した鮨のお店など。料理だけではなく、非日常を楽しんでいただける空間を提供しているといいます。

実際に、「特別な日に利用するのにピッタリな、素敵なお店でした」といった声も届いているそう。各店舗のコンセプトに合わせて、お客様を楽しませている同社のレストラン。お客様に特別な時間をお届けするやりがいを感じながら働けるでしょう。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎情報共有を通していろいろな話を聞ける面白さ
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飲食店が位置するのは、「錦糸町駅」から徒歩5分のビル。土地柄、年齢や性別、境遇が異なるお客様が多くご来店されます。また、同じビル内に店舗があるため別店舗のスタッフと関わることも多く、店舗の様子や人気があるメニュー、お酒について話すのだとか。1人あたり6000円程度のイタリアンレストランから、1人あたり3万円程度のお鮨のお店まであり、店舗ごとの違いを見られるといいます。いろいろな話を聞ける面白さがあるでしょう。

厳しさ△周囲を見てスタッフと連携を取る大変さ
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1人あたり6000円～3万円と高価格帯な飲食店であるため、サービスがいきわたっているかどうかが重視されます。お客様への料理提供が遅くなったり、お会計をお待たせしてしまったりすることがないよう、スタッフとの連携が欠かせません。状況に応じて、「あのお客様から注文を伺ってほしい」「お会計をお願いしてもいい？」といった指示を出す必要があります。関係性が構築できるまでは、周囲を見てスタッフと連携を取る大変さを感じるでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎人を喜ばせることが好きな方
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同社が運営するのは、どれもコンセプトにこだわった飲食店。誕生日や記念日など、特別な日のお祝いに選んでくださるお客様も多いといいます。お客様1人ひとりに合わせた丁寧な接客を心がけて、非日常空間にお客様をお迎えする仕事です。ホスピタリティに溢れる対応ができる方が活躍できるでしょう。

向いていない人△周囲と協力できない方
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お客様の対応をしていく中で、アルバイトスタッフとコミュニケーションを取ることも大切です。周囲と協力せず、1人で業務を進めたいという方には向いていません。

会社概要株式会社skM

設立	1981年
代表者	代表取締役　鈴木麻衣
資本金	4800万円
従業員数	122名（2024年10月時点）
事業内容	■飲食事業 ■不動産事業 ■ホテル事業
事業所	本社／東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BUILDING 4F
企業ホームページ	https://skm-inc.tokyo/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接（1回） STEP3 内定！ ----------------------------------------- ★柔軟な対応を心がけています！ ----------------------------------------- ■ご応募から内定まで2週間以内を予定しています。 ■ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■面接日時や入社日は希望を考慮しますので、お気軽にご相談ください。＼面接日程の調整もお気軽にご相談ください／日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 ----------------------------------------- ★面接にはリラックスしてお越しください！ ----------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、ご連絡します。
面接地	【本社】〒130-0022 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BUILDING 4F
連絡先	【本社】〒130-0022 東京都墨田区江東橋4-25-5 SUZUKI BUILDING 4F 担当採用担当 TEL03-5600-7700

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