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取材から受けた会社の印象
「トクラでは、年齢や社歴は関係ありません」そうおっしゃるのは、採用担当の手代木さん。同社では、さまざまな年齢・経歴のスタッフが、店長へと昇格しているそうです。
たとえば、40代で中途入社された女性社員の場合。前職ではパートとして働かれており、正社員としてはブランクがありました。ですが、入社9ヶ月目という早さで店長に抜擢。今では、マネジメントも任されています。
また、20代の男性社員の場合。元々アルバイトとして同社で働かれていたそうです。アルバイト時代の活躍も評価され、20代という若さで店長に。現在は、店舗のいい風土づくりにも取り組んでいるのだとか。
このように、同社ではブランクがあった方や、若手の方も、店長として活躍しています。もちろん、早くから店長になったとしても、別店舗の店長やマネージャーがサポートするとのこと。同社でなら、誰しもが挑戦できる。そう感じられた取材になりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様から「ありがとう」のお言葉をいただけた時。
小さなお子様から外国人観光客の方まで幅広いお客様と関わります。同社ではご注文からお渡しまで1人のスタッフが担当するからこそ、1人ひとりのお客様に合わせた接客で丁寧に対応できるそう。季節に合わせたアイスクリームを紹介したり、お並びいただいたお客様に「お待ちいただいてありがとうございます」と一言お声がけしたり。そんな1つひとつの小さな気遣いが、お客様の満足に繋がるといいます。お客様アンケートでの嬉しい声や「ありがとう」の言葉にやりがいを感じられる仕事です。
◎スタッフの成長を目の当たりにしたとき。
店長になった後は、アルバイトスタッフの育成や店舗の雰囲気づくりもミッションの1つ。仕事の話だけではなく、プライベートな話もしたり、毎日オペレーションを確認したりするなど、こまめなコミュニケーションをとることで、店舗の雰囲気が自然と明るくなるのだとか。また、よくご来店されるお客様をスタッフ同士で共有して、いつの間にかアルバイトスタッフとそのお客様が仲良く話しているのを目の当たりにしたときは「仕事を楽しんでくれているのかな」と嬉しくなるそうです。
小さなお子様から外国人観光客の方まで幅広いお客様と関わります。同社ではご注文からお渡しまで1人のスタッフが担当するからこそ、1人ひとりのお客様に合わせた接客で丁寧に対応できるそう。季節に合わせたアイスクリームを紹介したり、お並びいただいたお客様に「お待ちいただいてありがとうございます」と一言お声がけしたり。そんな1つひとつの小さな気遣いが、お客様の満足に繋がるといいます。お客様アンケートでの嬉しい声や「ありがとう」の言葉にやりがいを感じられる仕事です。
◎スタッフの成長を目の当たりにしたとき。
店長になった後は、アルバイトスタッフの育成や店舗の雰囲気づくりもミッションの1つ。仕事の話だけではなく、プライベートな話もしたり、毎日オペレーションを確認したりするなど、こまめなコミュニケーションをとることで、店舗の雰囲気が自然と明るくなるのだとか。また、よくご来店されるお客様をスタッフ同士で共有して、いつの間にかアルバイトスタッフとそのお客様が仲良く話しているのを目の当たりにしたときは「仕事を楽しんでくれているのかな」と嬉しくなるそうです。
厳しさ△アイスクリームの人気店だからこそ、夏は長蛇の列ができるなんてことも。
サーティワンアイスクリームでは、お客様がアイスクリームを選んでからその場で盛り付けて提供します。特に繁忙期となる夏や連休中は忙しく、都内にある店舗の9月の1日平均来客数は233名にも上ったのだとか。長蛇の列になることも珍しくなく、開店から閉店まで常に注文が詰まっている状態。繁忙期の忙しさは覚悟しておいた方がよさそうです。
サーティワンアイスクリームでは、お客様がアイスクリームを選んでからその場で盛り付けて提供します。特に繁忙期となる夏や連休中は忙しく、都内にある店舗の9月の1日平均来客数は233名にも上ったのだとか。長蛇の列になることも珍しくなく、開店から閉店まで常に注文が詰まっている状態。繁忙期の忙しさは覚悟しておいた方がよさそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎人を笑顔にすることが好きな方。
販売のスキルや接客の経験よりも、「目の前のお客様を笑顔にしたい」という気持ちが何より大切な仕事だといいます。そのため「誰かを笑顔にすることが好きな方」「友人や家族に喜んでもらうためによくサプライズをするような方」「相手に寄り添った対応ができる方」に向いているでしょう。
販売のスキルや接客の経験よりも、「目の前のお客様を笑顔にしたい」という気持ちが何より大切な仕事だといいます。そのため「誰かを笑顔にすることが好きな方」「友人や家族に喜んでもらうためによくサプライズをするような方」「相手に寄り添った対応ができる方」に向いているでしょう。
向いていない人△臨機応変な対応が苦手な方。
接客・販売に加え、在庫管理・発注などの店舗運営もこなす必要があります。そのため、優先順位をつけながら、テキパキと業務を進めることが不可欠。臨機応変な対応が苦手な方や、周りを見ず作業に没頭してしまう方には向いていないでしょう。
接客・販売に加え、在庫管理・発注などの店舗運営もこなす必要があります。そのため、優先順位をつけながら、テキパキと業務を進めることが不可欠。臨機応変な対応が苦手な方や、周りを見ず作業に没頭してしまう方には向いていないでしょう。
