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取材から受けた会社の印象
▼成長を続ける企業です。
濃厚つけ麺のパイオニア『六厘舎』をはじめ、8つの人気ブランドのラーメン店を手がけている同社。今期も10店鋪以上のオープンを予定しており、順調に業績を伸ばし続けています。
その理由の1つは、時代の流れに合わせた経営戦略。同社は「この時代に生き残るためには、時代に合った改善・挑戦をし続けていくことが大切」だと考えており、デリバリーやテイクアウトメニューの取り入れなどを積極的に行なってきたそうです。
▼働きやすさにもご注目を。
時代に合わせて待遇などを常にアップデート。1店鋪に平均2人の社員を配置することでシフトの融通が効きやすくなり、プライベートの時間を確保。また、昇進・昇給チャンスを随時に変更したことで、4年前に比べて社員の平均年収が100万円ほどアップしたそうです。
――社員を大切にしながら、ぐんぐん業績を伸ばしている同社。長く活躍するにはもってこいの環境だと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎スピーディーにキャリアアップ
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同社の昇進チャンスは随時あります。実際、入社10ヶ月で「店舗責任者」に任命された方、20代で4店舗の統括を担っている方、入社2年目で商品開発に携わっている方など、沢山の方が自分らしいキャリアを歩まれているとのこと。
また、2023年7月からの1年間で、ゾーンマネジャーへの昇進2名、エリアマネジャー2名、店長（2店舗統括または大型1店舗）29名、店長代理21名、中級社員36名が誕生したそうです。自分のキャリアを伸ばせることがモチベーションになるでしょう。
◎幅広いキャリアにチャレンジ！
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積極的な事業展開を続ける当社。それに伴い、商品開発、店舗開発、バイヤー、教育、人事、営業企画など、本部職も含めていろいろなポジションが生まれているとのことです。
自分が希望するキャリアに挑戦できる環境があります。
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同社の昇進チャンスは随時あります。実際、入社10ヶ月で「店舗責任者」に任命された方、20代で4店舗の統括を担っている方、入社2年目で商品開発に携わっている方など、沢山の方が自分らしいキャリアを歩まれているとのこと。
また、2023年7月からの1年間で、ゾーンマネジャーへの昇進2名、エリアマネジャー2名、店長（2店舗統括または大型1店舗）29名、店長代理21名、中級社員36名が誕生したそうです。自分のキャリアを伸ばせることがモチベーションになるでしょう。
◎幅広いキャリアにチャレンジ！
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積極的な事業展開を続ける当社。それに伴い、商品開発、店舗開発、バイヤー、教育、人事、営業企画など、本部職も含めていろいろなポジションが生まれているとのことです。
自分が希望するキャリアに挑戦できる環境があります。
厳しさ△体力的な負担を感じることも
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勤務先は人気ラーメン店。休日やお昼などは行列ができることも珍しくなく、早い回転率でお客様にサービスを提供し
ていかなければなりません。次から次へとご来店されるお客様をスピーディーかつ丁寧におもてなしする必要があるため、最初は体力的な厳しさを感じるでしょう。
△自分より年下の方にアドバイスを貰うことも
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
同社では準社員（アルバイト）のレベルが高いため、はじめのうちはアルバイトスタッフから仕事を教わる機会もあるとのこと。
自分より年下の方に教えを乞う場面も発生するので、事前に認識しておかないとギャップになりそうです。
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勤務先は人気ラーメン店。休日やお昼などは行列ができることも珍しくなく、早い回転率でお客様にサービスを提供し
ていかなければなりません。次から次へとご来店されるお客様をスピーディーかつ丁寧におもてなしする必要があるため、最初は体力的な厳しさを感じるでしょう。
△自分より年下の方にアドバイスを貰うことも
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同社では準社員（アルバイト）のレベルが高いため、はじめのうちはアルバイトスタッフから仕事を教わる機会もあるとのこと。
自分より年下の方に教えを乞う場面も発生するので、事前に認識しておかないとギャップになりそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎…プライベートと両立したい方
◎…様々な仕事に挑戦したい方
◎…キャリアアップしたい方
社員の働きやすさを整えている企業です。「私生活も大事にしながら飲食業を続けたい」という方にぴったり！
また、将来的に昇進したり、様々な職種へ異動したりといったチャンスも豊富なので、「自分の可能性を広げたい」「いろいろなことに挑戦したい」という方にも向いています。
◎…様々な仕事に挑戦したい方
◎…キャリアアップしたい方
社員の働きやすさを整えている企業です。「私生活も大事にしながら飲食業を続けたい」という方にぴったり！
また、将来的に昇進したり、様々な職種へ異動したりといったチャンスも豊富なので、「自分の可能性を広げたい」「いろいろなことに挑戦したい」という方にも向いています。
向いていない人▲のんびり働きたい方
味にこだわったメニューをスピーディーに提供している同社。行列になることもあるため、店内の回転率を上げていく必要があります。のんびりと働きたい方には向いていません。
味にこだわったメニューをスピーディーに提供している同社。行列になることもあるため、店内の回転率を上げていく必要があります。のんびりと働きたい方には向いていません。
