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「アイビーカンパニー株式会社/『パティスリー キハチ』の店舗運営スタッフ(未経験歓迎)◆ケーキや焼き菓子の販売を担当/賞与年2回」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『パティスリー キハチ』の店舗運営スタッフ(未経験歓迎)◆ケーキや焼き菓子の販売を担当/賞与年2回
アイビーカンパニー株式会社
プロ取材
サポートオフィスにいる営業部・採用担当者の方に取材しました。今回募集を行なう店舗の他にも『Afternoon Tea TEAROOM』等を展開する同社。事業の特徴についても、詳しくお話を伺いました!
エン転職 取材担当者
取材担当者-岡
アイビーカンパニー株式会社
掲載期間24/10/1024/11/20

『パティスリー キハチ』の店舗運営スタッフ(未経験歓迎)◆ケーキや焼き菓子の販売を担当/賞与年2回

正社員職種未経験OK業種未経験OK残業月20h以内転勤なし
『パティスリー キハチ』の店舗運営スタッフ(未経験歓迎)◆ケーキや焼き菓子の販売を担当/賞与年2回イメージ1
新商品が発売されるタイミングなどでは、商品の試食も実施。味わいを確認することで、おすすめを聞かれたときなども自信を持って答えられます。
有名シェフこだわりのスイーツで、お客様を笑顔に。
生菓子、焼き菓子を提供する『パティスリー キハチ』。創業者である熊谷喜八は、フランスの高級ホテルや海外の大使館で経験を積んだ料理人として知られています。天皇陛下から褒章を拝受し、厚生労働省からは「現代の名工」にも選出されました。

創業者のこだわりは、店舗で提供するスイーツへも確実に受け継がれています。

例えば、看板商品のケーキ『キハチトライフルロール』は、2種類のクリームを使用することで深いあじわいに。フルーツの切り方ひとつも、食べやすいようにこだわりぬいています。

あなたのミッションは、商品をお求めになるお客様への接客対応。誕生日や内祝いのギフトとして選ばれることが多いため、ラッピングなどの対応もお任せします。

選ばれた商品を包み、会計を行ない、商品を渡す。シンプルな業務ですが、商品を選んでいる最中や、商品を手渡したときのお客様の笑顔は、やりがいになるはず。

何より「こだわりぬかれたスイーツの味」が”お客様が口にしたとき、笑顔になる”という確信につながるのです。

募集要項

仕事内容
『パティスリー キハチ』の店舗運営スタッフ(未経験歓迎)◆ケーキや焼き菓子の販売を担当/賞与年2回
『パティスリー キハチ』の店舗で、ケーキや焼き菓子の販売、ラッピング等のお仕事をお任せします。

<提供しているスイーツについて>
国産の上質で新鮮な素材を使い、看板商品『キハチトライフルロール(R)』等のケーキ、バームクーヘン等の焼き菓子を展開。店頭では15種類程の生菓子、20種類程の焼き菓子を提供しています。

<店舗に訪れるお客様について>
誕生日用のギフト、クリスマスのケーキ、内祝いの贈り物としてお求めになるお客様が多いです。来店数は1日あたり120~180名前後。クリスマス~年末年始の時期には2~3倍になることもあります。

<入社後まずは下記の業務をお任せ>
■焼き菓子生菓子の販売
■ギフト用ラッピング
■レジ対応
■清掃などの衛生管理

◎「これをください!」と依頼されることが多いですが迷われているお客様にはお声がけ、提案をすることもあります。

<ゆくゆくは店長にも挑戦可能>
先輩社員の中には、最短半年程で店長に挑戦した方も!

▼店長としての業務
■社員・アルバイトスタッフの育成・サポート
■売上・在庫管理
■店舗の働く環境づくり 等

◎店舗のディスプレイをサポートオフィスと相談しながら考える等、アイデアを活かしてお店づくりに取り組めます!
◎店舗は常時2~3名の社員・アルバイトで運営します。

<仕事のポイント>
★試食もひそかな楽しみです…!
新商品が出た際は試食を実施。質問されたときお客様へ説明できるようにしっかりと堪能します。とはいえ、味の特徴等はレポートにまとめられているのでその通りに説明すればOKです。

★“助け合うことが当たり前”という考え方が根付いています。
入社直後は先輩がしっかりフォロー。忙しいときもお互いを気遣って、助け合いながら仕事を進めています。困った時は先輩にいつでも相談してみてください!
応募資格
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

◆必要な経験や資格はいっさいありません!意欲や人柄を重視して選考を行ないます。

~~様々な方を歓迎します!~~
★職種経験、業界経験は問いません。
★第二新卒~社会人経験10年以上の方まで、幅広い方からのご応募を歓迎しています。
★ありのままお話いただくことを大切にしています。気になる点や不安な点は遠慮なくご質問ください。

\ 1つでも当てはまる方、ぜひご応募を!/
□ スイーツが好き
□ 丁寧な接客をしたい
□ キラキラ感のある職場で働きたい
□ オシャレな空間が好き
募集背景 都内に4店舗を構える『パティスリー キハチ』。レストラン『キハチ』から生まれた洋菓子店は、上質な素材とこだわった製法が好評を呼び、多くのファンを獲得しています。

今後、より多くのお客様のニーズへ応えていくために、増員募集を行なう運びとなりました。今回はその一環として、接客・販売業務を担当する“店舗スタッフ”を募集します。
雇用形態
正社員

※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与や福利厚生は変わりません。
勤務地・交通
下記いずれかの「パティスリー キハチ」店舗

【パティスリー キハチ アトレ恵比寿】
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿店3階

【パティスリー キハチ 東京ギフトパレット】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内

【パティスリー キハチ 東大島】
東京都江東区大島8-42-14
交通
【パティスリー キハチ アトレ恵比寿】
各線「恵比寿駅」直結

【パティスリー キハチ 東京ギフトパレット】
各線「東京駅」八重洲駅北口より徒歩1分

【パティスリー キハチ 東大島】
都営新宿線「東大島駅」より徒歩2分
勤務時間 シフト制(実働7時間45分)

▼シフト例 ※店舗によって異なります。
8:30~17:30/12:30~21:30

★店舗の閉店時間は【21:00 ※東大島店のみ19:00】となります。
★残業は平均で14時間程度です。
給与 月給20万5000円~30万円+賞与年2回+各種手当

◎月給は経験や能力を考慮し決定いたします。 ★飲食経験などをお持ちの方は、当社規定により優遇いたします!
◎残業代は別途全額支給いたします。
年収例
340万円/店舗スタッフ職
380万円/店長職

◎上記は大卒で食品販売経験3年で入社の場合です。
◎上記の年収に残業代、通勤手当は含まれません。
休日休暇 <年間休日108日以上>
■月9日休み(交代制/シーズン休日含む)
★店舗での調整次第ですが、土曜・日曜・祝日にお休みをとることも可能です。

■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休業
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇 ほか

◎産休・育休取得実績あり!
現在、アイビーカンパニーの店舗で活躍している先輩社員の中には、産休・育休を取得後に復帰したメンバーも多数。また、お子様が小学3年生の終わりを迎えるまで、短時間勤務も可能です(条件あり)!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(7月・12月/業績により、別途業績賞与有)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

【各種手当など】
■交通費全額支給
■残業代全額支給
■深夜勤務手当
■職務手当(店長手当など)
■住宅補助(会社事由の転勤等)
■退職金(企業型確定拠出年金)
■確定拠出年金制度

【各種制度】
■社員割引(30%オフ)
■食事補助あり(東大島店)
■表彰制度
■資格取得支援制度
■社内公募制度
└応募条件を満たせばだれでも自由にチャレンジ可!
└キャリアチェンジを果たし、自分なりのキャリアを築けます!
■短時間勤務制度(5~7時間選択可能)※条件有
■早期復職支援制度
■団体長期障害所得補償保険制度
■奨学金返済支援制度※条件あり
■定期健康診断実施
■カウンセリングサービス連携
■フィットネス・ヨガスクールなどの利用補助
■予防接種補助

<定期研修あり>
◎新入社員研修
◎フォローアップ研修
◎トレーナー研修
◎新任店長研修
入社後の流れ 入社後は「全体研修」と「店舗研修」を並行して行ないます。全体研修では、当社の考え方や事業の全体像、扱うブランドなどについてレクチャー。飲食店で働くうえで欠かせない安全面の知識も身につけましょう。

現場研修では、OJT担当の先輩が仕事の進め方を丁寧にお教えします。期間などは決まっておらず、できるようになるまで先輩がそばでお教えします。その後も困ったときはいつでも質問・相談できるのでご安心を!

◎入社数ヶ月後に振り返りを行なうフォローアップ研修や、店長研修などもご用意!
◎経験を積んだ後は、店長、ECの受注担当、商品開発、パティシエなど様々な職種へのキャリアアップが可能!希望や適性に応じてお任せします。
配属部署 <店舗のメンバーについて>
従業員は全員女性です。正社員の半数以上は中途入社で、各店舗には社員が約2割います。年齢層は、アルバイトの方も含めると、学生~45歳まで幅広く、30代半ば~後半の方が多めです。定着率も良く、15年ほど勤続している社員も。

先輩たちの関係性も良好で、困ったときには親切にサポートしてくれる方ばかり。年次に関係なく、お互いに思いやりを持って接していますので、どうか安心してご応募ください!
転職・求人情報イメージ1
入社後は、仕事の進め方などを先輩社員がしっかりとレクチャーします。勤続年数が長い先輩も多く、困ったときは頼りになりますよ。
転職・求人情報イメージ2
看板商品『キハチトライフルロール(R)』。2種類のクリームを使用することで深いあじわいに。フルーツの切り方ひとつもこだわりぬいています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

食のほかにも、洋服、インテリアなど様々な領域でブランド・小売店を展開している『株式会社サザビーリーグ』。直近では、ダウンが印象的なアパレルブランド「CANADA GOOSE」のフラッグシップストアをオープンするなど、事業規模も拡大中です。

その事業会社として、「食」に関するブランドの店舗を運営しているのが同社です。今回募集を行なう『パティスリー キハチ』以外にも、アメリカ発祥のハンバーガー店『SHAKE SHACK』や、『Afternoon Tea TEAROOM』など、有名ブランドを多数展開。また『パティスリー キハチ』のルーツとなったレストラン『KIHACHI』や『カフェ キハチ』も同社が展開しています。

「身近なブランドも展開しているんだな…」と、取材者もお話を聞く中で感じられましたし、今回入社する方も「あのお店、私の会社・グループが運営しているんだよ」と家族や友人に胸を張れそうです。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■お客様の笑顔に役立てている、という実感。
ご家族の誕生日、誕生日の前祝い、年末年始など、ギフトやイベントの際に利用されることが多い、「パティスリー キハチ」。提供しているスイーツも、国産の素材にこだわり、著名な料理人のDNAを受け継ぐ、質の高いものです。だからこそ、提供する商品に自信を持って商品を手渡すことができます。また、お客様が笑顔で帰られる様子を見たときや、「この間いただいたケーキがおいしくて、また来ました」といった嬉しい言葉をいただけたときには、仕事のやりがいを感じることができるでしょう。

■チームで連携して、目の前の課題を克服できたとき。
どの店舗でも、従業員同士のチームワークが大切にされているそうです。特にお客様が多い時間帯・時期には、それぞれのスタッフで役割を分担したり。問題が発生したときには、お互いサポートを行なったり…。そうして接客の質を落とすことなく、多くのお客様への対応が終えられたときには、達成感を得られるでしょう。
厳しさ■繁閑の差が激しいお仕事です。
同社の店舗が最も忙しくなるのは、クリスマスと年末年始。通常店舗には1日あたり120名~180名ほどのお客様が来店するそうですが、このシーズンの来店数は2~3倍にのぼるのだとか。加えて、ギフト用の包装を依頼されることも多くなるため、1組のお客様に対する対応時間も増えるそう。だからこそ、体力的・精神的な負担を感じるでしょう。実際、「繁忙期はやはり体力負担がある…」といった声も取材では伺えました。

■お客様から厳しいお言葉をいただくことも。
ギフト用に利用されることが多い、「パティスリーキハチ」の商品。頼まれたラッピングが十分にできていなかったり、商品に不備があったりすると、厳しいお言葉をいただきます。こうした場面は仕事の辛さにつながるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人■落ち着いてお客様への対応ができる方
「パティスリー キハチ」の店舗は、お客様が落ち着いて、安心して商品を選べるような雰囲気。そのため接客を行なう際、どちらかといえば落ち着きを持って、丁寧に対応できる方が活躍できるでしょう。
向いていない人■1人で黙々と働きたい方
特別な対応が必要になる訳ではありませんが、お客様とは笑顔でコミュニケーションを取ることが大切です。1人で黙々と働きたい、という方には向いていないでしょう。

会社概要アイビーカンパニー株式会社

設立 2023年
代表者 代表取締役社長 塚田 龍平
資本金 9000万円
従業員数 4329人(アルバイト・パート含む)
事業内容 ■飲食店業
■パン・菓子・惣菜調理食品、アイスクリーム等の食品の製造および販売
事業所 本社/東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
展開ブランド ◆AfternoonTea TEAROOM
◆AfternoonTea LOVE&TABLE
◆KIHACHI(キハチ)
◆iBEER LE SUN PALM
◆SHAKE SHACK(シェイクシャック)
◆patisserie KIHACHI(パティスリー キハチ)
◆Higashi Ojima Central Kitchen(東大島セントラルキッチン)
企業ホームページ https://www.ivy-company.jp/recruit/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
エン転職のWeb履歴書による書類選考
STEP2
人事担当との面接 ※Webで実施
STEP3
営業と面接+適性検査 ※対面面接の実施(東京オフィスで実施/関東圏外からお越しいただく場合、交通費補助あり)
STEP4
内定 ※入社条件のご説明等を実施いたします
★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。

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★柔軟な対応を心がけています!
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・ご応募から内定までは3~4週間の予定。ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。
・入社日はご希望に応じて決定します。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。

\面接日程の調整もお気軽にご相談ください/
日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日 に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。

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★面接にはリラックスしてお越しください!
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面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は?」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法 ▼ご応募ありがとうございます!
◎『応募フォーム』よりご応募ください。
◎1週間以内に書類選考結果をご連絡します。
◎二次面接時には、履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご準備ください。

※ 当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン・ジャパン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に介して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
面接地 【サポートオフィス】
〒151-8575
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1

★アクセス★
・東京メトロ副都心線「北参道駅」より徒歩7分
・JR 「千駄ヶ谷駅」より徒歩10分
・JR 「原宿駅」より徒歩15分
連絡先 【サポートオフィス】
〒151-8575
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
担当採用担当
TEL03-5412-1868(平日10時~18時)
個人名の表記について
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