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取材から受けた会社の印象
給食事業を中心に総合フードサービスを提供する同社。市場内でも大手としての地位を築くことができているのだとか。今回は、同社の強みについて深掘りしました。
■「すべてのライフステージに特化」で、独自のポジションを確立。
同社では幼稚園・保育園から高齢者施設まですべてのライフステージにおいて、給食サービス提供が可能です。同業他社では学校給食のみ・病院のみに特化することが多い中で、同社は幅広さで差別化を実現。実際に2500ヶ所近くの事業所を展開し、市場内でもトップクラスのシェアを誇っています。
■創業123年の実績で、信頼を獲得。
業界内では外資系の企業も参入する中で、長きにわたって事業を継続する同社。その実績と安心感を理由に、信頼を獲得しているそうです。実際に、既存のお客様から紹介で新しい取引がスタートすることもあるといいます。
安定経営を続ける同社ならば、安心して働き続けられそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様から信頼される嬉しさ
提案するのは、給食サービスという無形サービス。お客様のニーズに合わせて柔軟な提案を行なっていきます。その分、商材というよりも営業担当者自体を評価してもらうことがカギとなるそう。熱意をもって誠実に向き合うことで「◎◎さんが担当で本当によかったです」「◎◎さんだから契約しますね」といった言葉をもらえることもあるといいます。このようにお客様に信頼してもらえたとき、自信にもつながり、嬉しく感じるとのことでした。
提案するのは、給食サービスという無形サービス。お客様のニーズに合わせて柔軟な提案を行なっていきます。その分、商材というよりも営業担当者自体を評価してもらうことがカギとなるそう。熱意をもって誠実に向き合うことで「◎◎さんが担当で本当によかったです」「◎◎さんだから契約しますね」といった言葉をもらえることもあるといいます。このようにお客様に信頼してもらえたとき、自信にもつながり、嬉しく感じるとのことでした。
厳しさ■知識不足によって対応に困ってしまう大変さ
少々専門的な業界であり、栄養の知識・衛生面のルールなども複雑に絡みます。それらを把握した上での提案が必要。お客様から「これってどういうことですか？」と細かい部分に対して質問された際に、知識以上のことを聞かれてうまく答えられない場面もあるといいます。その場でごまかすのではなく、スピード感をもって社内連携をすることが大切。焦っている中で冷静に判断して行動に移すのは簡単ではないでしょう。
少々専門的な業界であり、栄養の知識・衛生面のルールなども複雑に絡みます。それらを把握した上での提案が必要。お客様から「これってどういうことですか？」と細かい部分に対して質問された際に、知識以上のことを聞かれてうまく答えられない場面もあるといいます。その場でごまかすのではなく、スピード感をもって社内連携をすることが大切。焦っている中で冷静に判断して行動に移すのは簡単ではないでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■「食」に対する関心が高い方
食堂運営における課題を解決する仕事です。「食に関心が深い」「食に関わる仕事がしたい」という方にピッタリです。
■傾聴力のある方
会社とお客様の間に立って調整を図っていく仕事。「相手の話をしっかり聞ける」という方は活躍できるでしょう。
■仕事に丁寧に取り組める方
衛生面をはじめ徹底して管理する業務が多く発生しますので、「丁寧に仕事ができる」「責任感が強い」という方が向いています。
食堂運営における課題を解決する仕事です。「食に関心が深い」「食に関わる仕事がしたい」という方にピッタリです。
■傾聴力のある方
会社とお客様の間に立って調整を図っていく仕事。「相手の話をしっかり聞ける」という方は活躍できるでしょう。
■仕事に丁寧に取り組める方
衛生面をはじめ徹底して管理する業務が多く発生しますので、「丁寧に仕事ができる」「責任感が強い」という方が向いています。
向いていない人■協調性を大切にできない方
社内のスーパーバイザー（SV）と連携したり、栄養士と一緒に商談に行う場面があります。また、個人成果主義ではなく、チームで共通の目標を追いかける働き方。「協調性を大切にできない」「1人で成果を残したい」と考える方はマッチしないかもしれません。
社内のスーパーバイザー（SV）と連携したり、栄養士と一緒に商談に行う場面があります。また、個人成果主義ではなく、チームで共通の目標を追いかける働き方。「協調性を大切にできない」「1人で成果を残したい」と考える方はマッチしないかもしれません。
