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取材から受けた会社の印象
■創業から79年、愛され続けるお惣菜屋さんです。
創業から79年の歴史を持つ同社の提供する、おでん種・さつま揚げはかつて農林水産大臣賞を大賞を2回受賞しました。温かい食べ物の美味しい寒い季節はもちろん、素材の味を活かした自家製ならではの優しい味のお惣菜は、夏も人気が絶えないといいます。
そんな同社は、手作業にこだわり、お惣菜を手がけていると伺いました。仕上げこそ機械を使って大量に練り上げますが、それまではすり身に骨や皮が混在しないよう、丁寧に手作業で仕上げています。
心を込めて作り上げたお惣菜は、常時25～40種類ほどお店に並びます。「今日はどれにしよう！」と楽しそうに商品を選ぶお客様を見て、嬉しくなると伺いました。
幅広い年齢層に愛され続ける商品を扱う同社の販売スタッフ。日々のやり取りで心が温まることはもちろん、その歴史を継承することに、確かなやりがいを感じられるでしょう。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■愛され続ける商品を提供する喜びがあります。
同社のお惣菜は、世代を超えて愛されています。お客様の中には親子三代にわたって、お店に通い続ける方もいらっしゃるそうです。愛され続ける商品をお届けすることに、日々誇らしい気持ちになると伺いました。
同社のお惣菜は、世代を超えて愛されています。お客様の中には親子三代にわたって、お店に通い続ける方もいらっしゃるそうです。愛され続ける商品をお届けすることに、日々誇らしい気持ちになると伺いました。
厳しさ■気候の影響を受けてしまうこともあります。
本店は露店となっているため、気温の影響を受けやすい点が特徴です。夏は冷房を利かせ、お茶や水、スポーツドリンクが飲み放題の環境は整えていますが、大変さを感じてしまうこともあるそうです。
本店は露店となっているため、気温の影響を受けやすい点が特徴です。夏は冷房を利かせ、お茶や水、スポーツドリンクが飲み放題の環境は整えていますが、大変さを感じてしまうこともあるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎協調性を持って仕事に取り組める方
お店をスムーズに滞りなく運営するためには、スタッフ同士で協力し合うことが大事です。困ったときや忙しいときはスタッフ同士で助け合うことなどがポイント。協調性を持って、助け合いながら仕事に取り組める方は向いているでしょう。
お店をスムーズに滞りなく運営するためには、スタッフ同士で協力し合うことが大事です。困ったときや忙しいときはスタッフ同士で助け合うことなどがポイント。協調性を持って、助け合いながら仕事に取り組める方は向いているでしょう。
向いていない人△コミュニケーションを取ることが好きではない方
接客の仕事なので、お客様に気持ちよく通っていただくことが大事です。中には接客の温かさを気に入り、常連となる方もいらっしゃるそう。コミュニケーションを取ることが好きではない方は活躍が難しいかもしれません。
接客の仕事なので、お客様に気持ちよく通っていただくことが大事です。中には接客の温かさを気に入り、常連となる方もいらっしゃるそう。コミュニケーションを取ることが好きではない方は活躍が難しいかもしれません。
