| 仕事内容 | 『一風堂』の店長候補◆インセンティブ年4回／ゆくゆくは海外勤務や管理部門へのキャリアチェンジも叶う！ 国内外に進出しているラーメン店『一風堂』の店長候補としてお迎えします。入社後、一般社員としてホール・調理業務からスタートし、まずは店長を目指します。その後も、多彩なキャリアが広がっています。＜業務内容＞ ◆ホール オーダーを取る、料理を運ぶ、レジを打つなど、基本的な接客業務を担当。ひとつずつ段階を踏んで、お教えしていきます。 ◆調理 マニュアルに沿って調理を進めていきます。イチから作ることはなく、複雑な調理はないので、少しずつできることの幅を広げてもらえればOKです。 ＜キャリアプラン＞ ★店長として店舗運営にチャレンジ 店長に昇格したら店舗運営全般をお任せ。調理や接客のほか、スタッフ教育・シフト管理・売上げ管理・販促企画など、業務の幅も広がります。先輩店長からOJTを通してテクニックを学ぶことも可能です。 ――その後も以下のようなキャリアを目指せます！ ★海外店舗の店長へ 国内で実績を残していけば海外勤務も可能です。いまやラーメンは世界中で大人気。当社なら、海外で働きたいという夢も実現可能です。 ★エリアマネージャーとして複数の店舗をマネジメント エリアごとの店舗の統括として、複数の店舗の売上げを管理していきます。まずは2～3店舗のマネジメントから始めましょう。 ★本社で管理部門として活躍 本社の管理部門にもポストが多数。企画、人事、教育研修、商品開発、広報などの道に進むことも可能です。 ――多くの社員が、思い描くキャリアを実現できているからこそ、直近の定着率は約90%と高水準です！ |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
◆これまでの経験は一切問いません！ 飲食業界未経験の方でも、活躍できる環境は十分に整っています！ ＼下記当てはまる方は歓迎です／ ◎人が好きな方 ◎話すことが好きな方 ◎意欲がある方 ＼先輩たちの前職は？／ 異業種からの転職者も多数活躍しています！例えば、営業・アパレル店員・小売や流通系出身者など。さまざまな前職経験を持つ先輩たちが着々とキャリアを積んでいます！安心して飛び込んできてくださいね♪ |
| 募集背景 | ラーメン店『一風堂』『IPPUDO RAMEN EXPRESS』を中心に、飲食事業を手掛ける当社。国内にとどまらず海外にも積極的に店舗展開を行ない、15ヶ国約300店舗まで事業を拡大してきました。親会社の力の源ホールディングスは、2017年3月に東証グロースに上場、2018年3月には東証プライムに市場変更も実現しています。 今回、今後のさらなる国内外での店舗拡大に向けて組織を強化していくために、全国で30名以上、店長候補の増員募集をすることとなりました！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国の各店舗での勤務となります。 ※希望考慮
■詳細は当社ホームページもご覧ください。 ■エリア限定職（転勤なし）もお選びいただけます。 【東北】 宮城・福島 【北陸・甲信越】 新潟・富山・石川・長野 【関東】 栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川 【東海】 岐阜・静岡・愛知・三重 【関西】 京都・大阪・兵庫 【中国】 岡山・広島 【四国】 徳島・香川・愛媛・高知 【九州・沖縄】 福岡・佐賀・熊本・沖縄 ＼＼日本での店長経験を積んだのち、下記の海外勤務も可能／／ イギリス・フランス・シンガポール・インドネシア・台湾・オーストラリア・アメリカ ■一風堂 店舗一覧 https://stores.ippudo.com/search 交通
店舗により異なります
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| 勤務時間 | ■シフト制（実働8時間） 基本就業時間／9:00～18:00 シフト例／9:00～18:00、11:00～20:00 など ※店舗の営業時間によって変動があります。 |
| 給与 |
■年俸制360万円～550万円＋インセンティブ ＜エリア限定職＞ ■年俸制330万円～440万円＋インセンティブ ※1/12を月々支給 ※残業代全額支給 ※店長職は年俸額の1/12に対し、固定残業代月5万5千円～6万5千円（月25時間分）を含む。超過分は別途支給します。 ☆インセンティブ制度（年4回） 四半期毎の店舗ランキングにより、インセンティブ単価が決まります！ ※年間で最大100万円 ※ランキングは売上高、原価、人件費などの店舗予算の達成状況などにより算出します。 年収例
・550万円：店長職（入社3年）
・650万円：SV職（入社5年） ・850万円：ブロック長（入社10年） |
| 休日休暇 | 週休2日制（シフト制／月9日休み）※2月は8日 ＜年間休日113日＞ └有休は5日は必ず全員取得するため、年間118日以上の休暇を取得しています！ ■有給休暇（半休利用OK） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇、育児休暇（取得実績あり） ■誕生日休暇 ■ファミリー休暇 ■夏季休暇 ■冬期休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■インセンティブ（年4回） ■決算賞与（業績による） ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■企業型確定拠出年金制度 ■従業員持株制度 ■再雇用制度 ■勤続表彰制度 ■健康・メンタル相談サービス ■スポーツクラブ・宿泊施設等の割引制度 ■無料eラーニング完備 ■育児・介護休暇補助金制度 ■時短勤務 ■社宅 ■慶弔見舞金 ■賄い制度（店舗勤務時） ■従業員割引制度 ■屋内全面禁煙 ■研修制度 ・0ヶ月研修（入社時研修／座学） ・トレーニングブック研修（店舗の基本的なオペレーション研修） ・ハラスメント研修 ・インサイダー研修 ・労務知識研修 ■プロフェッショナルサポート制度（資格取得支援） 下記資格を取得時、祝い金3万円以上贈呈（1種1回のみ）。 【対象資格】 TOEIC（800点以上）※600点の場合は1万円 調理師 レストランサービス技能士 衛生管理者 菓子製造技能者 管理栄養士 製麺技能士など |
| 先輩インタビュー（1） | ◆学生の頃に抱いた夢を20代で実現（戸田／シンガポール勤務） 学生時代に中国・広東省広州市へ単身で留学した私。中国の暮らしにも慣れて「いつか中華圏で働きたい」と思いはじめた頃、ふらっと現地の『一風堂』に入ったんです。そのとき、スタッフさんが日本語で話しかけてくれたことがとても嬉しくて。親しみのある接客にも味にも感動して、忘れられない思い出になりました。 日本に帰国後「ここで夢を叶えたい」と思い入社。入社3年目で店長に昇格し、6年目で台湾へ。今はシンガポールで店舗運営のサポートや企画などを担っています。日本にいたときとは異なる業務ですが、当時の経験は私の土台になり、今の仕事にも活かせています。 |
| 先輩インタビュー（2） | ◆20代半ばで30店舗以上を統括したツワモノ（竹田/執行役員） 私が当社に入社したのは21歳のときですね。その前も飲食で、中華料理店に2年ほど勤めていました。正直なところ「もう飲食はいいかな...」なんて思っていたんですが、当社の『チームで協力してお店をつくる』とか『変わらないために変わり続ける』という精神に魅力を感じて入社しました。 入社して2年で店長になって、その後20代半ばで東日本の33店舗を統括させてもらうまでになりました。店舗での実績をしっかり出していけば、店長、エリアマネージャー、管理部門と、どんどんキャリアを広げていけるのが当社のいいところだと思います。 |
| 会社名 | 株式会社力の源カンパニー |
|---|---|
| 設立 | 1986年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山根 智之 |
| 資本金 | 31億円 |
| 従業員数 | 単体：349名（2023年3月末時点）連結：3854名（2023年3月末時点） |
| 売上高 | 317億7600万円（2024年3月期実績）※連結 |
| 事業内容 | ■国内の直営飲食店の運営 ■一風堂（ラーメン専門店）、RAMEN EXPRESS（フードコート業態）、名島亭（ラーメン専門 店）、因幡うどん他 各種飲食店の経営 ■各種イベント、技術指導教室の運営（ワークショップ他） ■社内独立店舗事業（社内暖簾分け）の運営 ■飲食店の運営指導、メニュー開発指導、物件及び立地選定支援、マーケティング代行 ■店舗プロデュース（企画・設計支援） ■海外における出店支援及び食材提供 ■フランチャイズ事業の展開 |
| 事業所 | 【福岡本社】 福岡県福岡市中央区大名1-13-14 4F 【東京支社】 東京都台東区柳橋1-3-6 VORT浅草橋III 9F 『一風堂』国内店舗一覧 https://stores.ippudo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC |
| 関連会社 | 株式会社力の源ホールディングス CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD. 株式会社 渡辺製麺 |
| 企業ホームページ | https://www.chikaranomoto.com |
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