| 仕事内容 | テイクアウト専門店『すしの美登利』の店舗スタッフ（店長候補）◆1～2年で店長昇格も可能！／転勤なし テイクアウト専門店『すしの美登利』で、接客や調理をお任せします。魚の捌き方や調理方法を知らない方もご安心ください。入社後に包丁の動かし方などから丁寧にお教えします！【お任せする仕事】 ◆お客様対応 お客様に注文をお伺いしたり、お会計をしたりといった接客が基本です。どの店舗にも常連様が多く、気さくに話しかけていただくことも珍しくありません。 ◆調理 魚を捌いたり下処理、味付け等を行ないます。魚は毎朝豊洲から仕入れ。店舗ごとに仕入れを行なうので、全く同じ魚が並ぶことはありません。スタッフからも、様々な魚を扱えると好評。寿司を握った経験がなくても大丈夫です。 ◎店舗によりますが、平日で100～200名、土日で300名ほどお客様が来店します。 【店長業務】 ◆売上・コスト管理 ◆シフト管理 ◆スタッフの育成やマネジメントなど ◎店長に昇格するための基準は評価表にまとまっています。店長を目指すために必要な能力などが明確です！ 【仕事のポイント】 ◎店舗で働くみなさんの声を大切にしています。 店舗ごとにイベントに合わせた商品やキャンペーンを考えることも可能です。地域のお祭りに合わせたセットの販売、季節のキャンペーンなども実施！社員一人ひとりの声を大事にしているので、「言われたことだけやる」なんてことはありません。 ◎包丁捌きに自信がなくてもご安心を。 いきなり上手くできなくても大丈夫です。大事なのは「美味しい寿司を提供したい」という気持ち。仕事に必要な技術や知識はイチからお教えします！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎応募に必要な経験、知識などはありません。 ◎飲食店や寿司屋での勤務経験がある方は歓迎！ |
| 募集背景 | 『東京豚骨ラーメン 屯ちん』『大衆酒場 かぶら屋』『鮮魚酒場 丸冨水産』などをはじめ、様々な飲食店を経営する当社。国内のみならず海外へも出店しています。私たちが目指すのは世界のフードカンパニー。今後は今まで以上に、お客様の“美味しい笑顔”を増やしたいと考えています。 今回募集するのはテイクアウト専門店『すしの美登利』の店舗スタッフ。現在は都内に複数店舗を構えていますが、今後は新規出店も予定しています。店長のポジションもありますので、キャリアアップも可能です。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与は月給30万円（固定残業代：月45時間分／7万0094円、固定深夜割増手当：月50時間分／1万5577円)となります。その他の給与に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜ご希望の店舗を考慮します！＞
◎転居を伴う転勤はありません！ ■すしの美登利 阿佐ヶ谷店 杉並区阿佐谷南1-34-11阿佐谷パールセンター商店街内 松永ビル1階 ■すしの美登利 新小岩店 葛飾区新小岩1-49-2福島ビル1階 ■すしの美登利 千歳烏山店 世田谷区南烏山6-3-9ミール千歳烏山1階 交通
■すしの美登利 阿佐ヶ谷店
JR「阿佐ヶ谷駅」徒歩5分 ■すしの美登利 新小岩店 JR総武線「新小岩駅」徒歩3分 ■すしの美登利 千歳烏山店 京王線「千歳烏山駅」徒歩2分 |
| 勤務時間 | 8：00～21：00の間でシフト制（1日あたり実働8時間） ◎残業が発生する場合は1日1～2時間ほど。遅くても21時ごろには帰宅している人がほとんどです！ ＜シフト例＞ 8：00～17：00 10：00～19：00 |
| 給与 |
月給32万円～38万円＋各種手当＋インセンティブあり ※月給額には固定残業代（月45時間分／7万4766円）、固定深夜割増手当（月50時間分／1万6615円)を含みます。 ※試用期間中は、月給30万円（固定残業代：月45時間分／7万0094円、固定深夜割増手当：月50時間分／1万5577円)となります。 ※超過分は全額支給。 ◎転職後の収入に心配は不要です！ 業績に応じて年4回のインセンティブを支給。入社6ヶ月目には報奨金として2ヶ月分の給与を支給します！転職をきっかけに収入がアップした社員も多くいます。 年収例
400万円／30歳／入社初年度／スタッフ（月給32万円＋各種手当）
500万円／32歳／経験2年目／店長（月給40万円＋各種手当） 600万円／36歳／経験5年目／マネージャー（月給45万円＋各種手当） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日休み） └土日休みの希望を出すことも可能。旅行などのために連休の取得もできます。 ■夏季休日 ■冬季休日 ■有給休暇（10～20日） ■産休・育休（取得実績あり） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（年5日） ※年間休日107日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 随時 ■賞与（インセンティブ） 年4回※業績に応じて支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月2万円まで） ■時間外手当（超過分） ■研修制度（座学・調理・業務研修など） |
| 入社後の流れ | 入社後は、『すしの美登利』に関する知識や商品を理解することからスタートです。仕事は、実務を経験しながら覚えていきましょう。もちろん、進め方は先輩社員が丁寧にお教えします。１日の流れを身につけてください。 魚を切ったり捌いたりするのも、いきなりお任せすることはありません。慣れてきたら商品の発注などもお任せします。ゆくゆくは店舗の数字管理なども手がけていただく予定です。少しずつできることを増やし、店舗運営を担ってください。 |
| 店舗について | 各店舗、従業員数は20～30名。アルバイトも多く、学生から主婦の方まで幅広い年齢層の方が働いています。社員は中途入社も多く、当社がはじめての飲食業界という人も少なくありません。みんなコミュニケーションの取りやすい人ばかりで、店舗内はメリハリをつけて働いています。面接の際などに、ぜひ店舗の雰囲気をご覧ください！ |
| 会社名 | 株式会社フーデックスホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 2002年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 菅野 元弘 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 872名（2019年4月） |
| 事業内容 | ■飲食店の企画、運営及び経営 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営 ■飲食店プロデュース ■経営システムの開発 ■店舗設計、内装施工の請負、食品製造加工・卸 ＜店舗＞ 【ラーメン部門】 『東京豚骨ラーメン 屯ちん』『日和田製麺所』『豚骨屋台 ラーメン 福の軒』『豚骨拉麺 酒場 福の軒』 【居酒屋部門】 『大衆酒場 かぶら屋』 『鮮魚酒場 丸冨水産』 『丸富食堂』 【海外部門】 『屯京拉麺 (上海)】 『屯京拉麺 (台湾)』 『客福楽屋 (上海)』 『TONCHIN（New York）』 『TONCHIN（Thailand）』 【卸部門】 ラーメン店 立ち呑み店 飲食店向 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区南池袋2-17-8 ブルーム南池袋8F ■第二事務所／東京都豊島区南池袋2-26-2 ルート南池袋ビル4F ★アメリカ（ニューヨーク・ロサンゼルス）、中国（上海）、台湾（台北 etc.）、タイ（バンコク）など海外でも店舗展開中！ |
| 企業理念 | 「共に生き、共に進化し、共に笑顔。」 私たちフーデックスグループは、良い商品を、安く如何にして、多くのお客様にご満足いただけるスタイルで提供ができるかを考え、お客様、スタッフ、会社、お取引先、株主様と「共に生き、共に進化し、共に笑顔。（成功できる）」、 社会の発展を目指しています。 |
| 企業ホームページ | https://foodexgroup.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社フーデックスホールディングス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/foodex |
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