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「アイビーカンパニー株式会社(Afternoon Tea TEAROOM、Shake Shack)/スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆新店オープニングメンバー募集!表参道駅直結/賞与年2回+決算賞与」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、ホールスタッフ、サービススタッフ(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆新店オープニングメンバー募集!表参道駅直結/賞与年2回+決算賞与
アイビーカンパニー株式会社(Afternoon Tea TEAROOM、Shake Shack)
もうすぐ掲載終了(2024/10/6)
プロ取材
本社にいらっしゃる、採用担当の方に取材。2020年に東京駅に初出店となった『ベイカーズ ゴナ ベイク』。メディアにも取り上げられ、連日多くのお客様が並ぶ店舗。ちょっと変わったスコーンが人気だそうです!
エン転職 取材担当者
宮島
取材担当者-宮島
アイビーカンパニー株式会社(Afternoon Tea TEAROOM、Shake Shack)掲載終了間近
掲載期間24/08/2624/10/06

スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆新店オープニングメンバー募集!表参道駅直結/賞与年2回+決算賞与

正社員職種未経験OK業種未経験OK転勤なし
スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆新店オープニングメンバー募集!表参道駅直結/賞与年2回+決算賞与イメージ1
一味違うスコーンを提供している私たち。もちろん、接客トレーニングや調理マニュアルも用意しているので、未経験の方もご安心ください!
一味違ったスコーンを、ガラス越しに見入るお客様がいる。
『Afternoon Tea TEAROOM』カフェなどを展開する会社から誕生した、スコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』。

季節限定の商品が発売される際には、1週間に1回のペースで朝・夕の情報番組に取り上げられることも。今回、東京駅の改札を出てすぐにあるお店に加えて、この秋には表参道エリアに新しくお店をオープンすることになり、店長候補含めたメンバーを大募集!表参道駅直結のため通勤もしやすいです。

私たちが提供するのは、
「日常をちょっと楽しくする」というコンセプトのスコーン。
まるでケーキのような見た目をした「芋ようかん×スコーン」という商品や、スコーンにいちご大福をサンドした商品など、ユニークな商品をお届けしています。
ガラス越しに「美味しそう!」とワクワクするお客様の姿を直接見ると、嬉しい気持ちでいっぱいになります。

自分が作ったスコーンが並び、直接お客様に届く。
それが誰かのご褒美に、旅のお供になる。
スコーンを通じ、人々を幸せにできる、ちょっと特別なお仕事です。

募集要項

仕事内容
スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆新店オープニングメンバー募集!表参道駅直結/賞与年2回+決算賞与
スコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』にて、接客・調理などを行なう店舗スタッフや店長候補を募集します。

*…お店について…*
ガラス越しに調理している姿がみえるような、工房一体型の店舗です。定番から季節品まで何度食べても飽きのこない、日常をちょっと楽しくするスコーンに出会える場所です。店舗には3名の社員と15名のアルバイトが在籍。常時2~3名で運営しています。

*…商品について…*
スコーンの種類は約15種類。その他、コーヒーなどのドリンクが約8種類です。季節やクリスマスなどのイベントごとに、商品が入れ替わります。スコーンは平均500~700個、多いときは1000~2000個提供することも!

*…お客様について…*
リピーターのお客様、観光客など新規の方が半々。来客数は平日と休日で約3倍ほど差があります。

*…仕事内容…*
■接客・販売
リピーターのお客様であれば、「新商品が出たんです」とオススメしたり、急いでいる様子のお客様には、不要な説明をせずスピーディーに提供するなど、お客様に合わせた接客を心がけます。

■調理
生地が店舗に届くので、店舗のオーブンで焼き上げます(30分で60個のスコーンが完成)。焼きあがった後、ホイップをのせるなどのデコレーションもお任せ。パティシエのようなワクワク感も味わえます。

■食材の発注・在庫管理
在庫や売れ行きを考えながら、スコーンに必要な生地などを発注。リスト化されており、管理しやすい環境です。

※上記のお仕事は、シフトや時間帯により担当が異なります。

〇未経験でも安心
接客はマニュアルの代わりにトレーニングを実施。また、調理のマニュアルも用意!
新しい店舗の採用ではご経験を活かすことも可能!店長へのステップアップを前提とした採用も積極的に進めています。
応募資格
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

◎応募にあたって特別なスキル・経験は必要ありません。
◎海外のお客様も来店されるため、英語・中国語・韓国語などのスキルも活かせます。

\人物重視の採用です。以下ひとつでも当てはまる方にピッタリ!/
□ブランドを一緒に育てていきたい
□チームワークを大切にしながら働きたい
□接客スキルを伸ばしたい
□接客を楽しみたい
□人と話すことが好き
□新しいことを始めるのが好き

~~これまでの経験を活かせます~~
◎「相手を喜ばせたい」という気持ちを大切にしています。
ご応募時にはぜひ、「これまでに、業務の中でお客様(もしくは一緒に働く誰か)を想い、ホスピタリティを発揮したご経験」をお聞かせください。

◎お客様と関わった経験がある方は、ぜひアピールを!
販売員・ホールスタッフ・ホテルスタッフ・エステティシャン・保育士など、お客様へ何らかのサービスを提供する仕事の経験をお持ちの方は、入社後に活かせます(アルバイトでもOK!)。
募集背景 <一緒にブランドを育てていく仲間の募集です>
『ロンハーマン』『エストネーション』『フライングタイガー』などを扱うサザビーリーグ。その中で、私達アイビーカンパニーでは、『アフタヌーンティー・ティールーム』『シェイクシャック』などの食のブランドを展開しています。食を通じて、半歩先のライフスタイルを提案し続けています。

今回は、スコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』での増員募集。2020年に東京駅でデビューし、今後、表参道に新店オープンも控えています。今では多くのリピーター、観光客から愛される店舗になりました。さらなる店舗拡大に向けて新メンバーを募集します。
雇用形態
正社員

※3ヶ月の試用期間があります。その間、給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
【ベイカーズ ゴナ ベイク】
・東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口(地上)改札外「東京ギフトパレット」内

\24年秋新店オープン予定!/
・東京都渋谷区(表参道駅直結!)
※新店オープンまでは東京駅店舗にて勤務いただきます。

◎転勤はありません。
交通
JR山手線「東京駅」から徒歩2分
東京メトロ「表参道駅」直結
勤務時間 9:00~21:00※シフト交替制/実働7時間45分、休憩1時間15分

◆シフト例
9:00~18:00
12:00~21:00 など

※夏と冬の閑散期の残業は月10時間程度。秋・冬、連休などの繁忙期の残業は月30時間程度です。
給与 月給21万7,000円~30万円+残業代+その他各種手当

◎月給は経験や能力を考慮し決定いたします
 (飲食経験者は優遇いたします)
◎残業代は別途全額支給です
◎別途年2回賞与+業績賞与があります
年収例
340万円(25歳・入社3年)
400万円(28歳・入社6年)

◎【月収例】月給22万円+残業代5万円=27万円
◎【年収例】月給25万円×12ヶ月+固定賞与+業績賞与=400万円~
休日休暇 <年間休日108日以上>
■月9日休み(交替制/シーズン休日含む)
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休業
■有給休暇(入社半年後より10日付与、平均取得日数8日)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇 ほか

◎産休・育休取得実績あり!
現在、アイビーカンパニーの店舗で活躍している先輩社員の中には、産休・育休を取得後に復帰したメンバーも多数。また、お子様が小学3年生の終わりを迎えるまで、短時間勤務も可能です(条件あり)!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(7月・12月)★昨年度3ヶ月分
■業績賞与 ※業績による
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

【各種手当など】
■交通費全額支給
■残業代全額支給
■深夜勤務手当
■職務手当(店長手当など)
■住宅補助(会社事由の転勤等)
■退職金(企業型確定拠出年金)
■確定拠出年金制度

【各種制度】
■社員割引(30%オフ)
■食事補助あり
■表彰制度
■資格取得支援制度
■社内公募制度
└応募条件を満たせばだれでも自由にチャレンジ可!
└キャリアチェンジを果たし、自分なりのキャリアを築けます!
■短時間勤務制度(5~7時間選択可能)※条件有
■早期復職支援制度
■団体長期障害所得補償保険制度
■奨学金返済支援制度 ※条件有
■定期健康診断実施
■カウンセリングサービス連携
■フィットネス・ヨガスクールなどの利用補助
■予防接種補助等

<定期研修あり>
◎新入社員研修
◎フォローアップ研修
◎トレーナー研修
◎新任店長研修
入社後の流れ ▼まずは、ブランドを知るところから
入社後はオリエンテーションを通じ、『ベイカーズ ゴナ ベイク』のブランドを知るところからスタート。お店のコンセプトは?こだわりは?などを学んでください。

▼接客・販売からお任せします
接客・販売を通じ、お客様への提供方法など、一連の仕事の流れを覚えます。行列ができたときの対応や、どのくらいのスピード感で提供したらいいのかなどを掴みましょう。

▼入社2ヶ月目程度で、調理もお任せします
接客・販売が慣れたら、調理も担当。オーブンの温度の設定や、デコレーションの仕方もイチから教えます。入社2~3ヶ月目で独り立ちです。

◎いずれの業務も、まずは先輩が教えるのでご安心ください。
一緒に働くメンバー 店舗には社員3名、アルバイト約15名が在籍しています(店長含む)。社員は新卒入社の方からアルバイトの方まで幅広い年代の方が勤務しています。3~5年近く働くスタッフが多く、みんなに共通しているのは『ベイカーズ ゴナ ベイク』が好きという想いです。

スタッフの雰囲気は、和気あいあいとしている方もいれば、落ち着いている方もいます。スタッフ同士の距離も近く、社員・アルバイト関係なくみんなで談笑するような関係性です。

多くのスタッフが未経験からスタートしています。なかには、「ここにきてから調理が好きになった!」という人も。ぜひ安心してご入社ください。
転職・求人情報イメージ1
新メニューや季節のおすすめなど定期的に商品が変わるので、常連のお客様はもちろん様々なお客様にも積極的に提案していきましょう。
転職・求人情報イメージ2
『Afternoon Tea TEAROOM』や『Shake Shack』など、有名な食ブランドを数々生み出しています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

食・洋服・インテリアなど、いくつもの個性的なブランドを手掛ける『株式会社サザビーリーグ』。同社はその事業会社として、食に関するブランドを取り扱っています。

たとえば、雑貨と食を楽しむカフェ『Afternoon Tea TEAROOM』や、NY発のハンバーガーレストラン『Shake Shack』など。数々の有名な店舗を生み出しています。

今回募集するのは、スコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』。シェフが独自の生地を開発するなど、原材料にもこだわりがあるそう。また、スコーンの概念にとらわれない商品開発力も特徴的。有名たいやき店とのコラボでは、たいやき屋のあんこ、黒蜜クリームをサンドした新商品を生み出し、海外のお客様からも人気だったそう。

他のスコーン店の商品を都度確認し、他に類をみない新商品を考えている同社。ここなら、こだわりのある商品を提供できるやりがいを得られるでしょう。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎自分の意見も、商品に反映される
新商品を考えるのは同社の商品開発チームですが、お客様と1番近い距離にいる店舗運営スタッフの方もアイデアを活かせるときがあるのだとか。たとえば、海外のお客様が多くなってきたと感じたときは、日本の和をテーマにしたスコーンをもっと出したらどうかを提案したり。また、リピーターのお客様と話しているなかで「娘へのお土産に持っていこうかと思って」という話題が出たときには、お子さんも喜ぶような可愛い見た目のイチゴスコーンを提案したりということがあったそうです。

こうした提案が、実際に商品開発に活かされることも多いとのこと。店長の方にアイデアを発信したり、商品開発チームの方が現場に意見を求める際に話してみたり…と、フランクに意見を伝えられる環境だといいます。ハロウィンなどのイベントやシーズンごとに商品を考える同社なら、アイデアを活かせるチャンスも豊富。自分の意見が反映された商品を、多くのお客様に届けられる嬉しさも味わえるでしょう。
厳しさ△閑散期と繁忙期の忙しさの差に苦戦することも
春・夏は比較的落ち着いているそう。ただ、秋・冬、連休シーズンは繁忙期となります。多いときは1000~2000個ものスコーンを製造するため、どのくらいのスピード感でホイップなどのデコレーションをしていけばいいのか、どのくらい早く接客しないとお客様の待ち時間を減らせないのか…などを考えながら行動していく必要があるとのこと。

また、お客様の購入目的に合わせたオススメ商品の提案なども行なうそうですが、繁忙期になるとスムーズに、丁寧に…が閑散期より求められるといいます。慣れない間は、こうした閑散期と繁忙期の忙しさの差に苦戦するでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎お客様の喜びが自分の幸せだと考える方
同社のスコーンを手に取るお客様の購入目的はさまざま。「新幹線のなかで食べたい」「家族へのお土産に」と購入される方や、『ベイカーズ ゴナ ベイク』のスコーンが好きと何度も通われるお客様など。人々の日常をちょっと楽しくするというコンセプトの商品を通じ、お客様に喜んでいただけるお仕事です。誰かを喜ばせたいという想いが強い方に向いています。
向いていない人△1人でお仕事したい方
店長・社員・アルバイト、全員でお店を盛り上げていきます。チームプレーで仕事を進め、分からないことがあったら助け合う風土が根付いているという同社。一人で黙々と仕事をしたい方には向いていないでしょう。

会社概要アイビーカンパニー株式会社

設立 2023年
代表者 代表取締役社長 塚田 龍平
資本金 9000万円
従業員数 4329人(アルバイト・パート含む)
事業内容 ■飲食店業
■パン・菓子・惣菜調理食品、アイスクリーム等の食品の製造および販売
事業所 本社/東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
展開ブランド ◆AfternoonTea TEAROOM
◆AfternoonTea LOVE&TABLE
◆KIHACHI(キハチ)
◆iBEER LE SUN PALM
◆SHAKE SHACK(シェイクシャック)
◆patisserie KIHACHI(パティスリー キハチ)
◆Higashi Ojima Central Kitchen(東大島セントラルキッチン)
企業ホームページ https://www.ivy-company.jp/recruit/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
エン転職のWeb履歴書による書類選考
STEP2
1次面接 ※Webで実施
STEP3
2次面接+適性検査 ※対面面接の実施
STEP4
内定 ※入社条件のご説明等を行ないます
◎1次はWeb面接です。
◎2次の対面面接は、千駄ケ谷サポートオフィスで実施。関東圏外からお越しいただく場合、交通費補助があります。
◎適性検査は20分程度で終了する簡単な内容のため、事前準備は必要ありません!

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★柔軟な対応を心がけています!
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・応募から内定まで2~3週間以内、応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
・入社日はご希望に応じて相談、決定します。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。

\面接日程の調整もお気軽にご相談ください/
日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡をお願いします。もし「当日 に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。

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★面接にはリラックスしてお越しください!
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面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスして私服でお越しください。「実際の働き方は?」「教育体制について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法 ▼ご応募ありがとうございます!
◎『応募フォーム』よりご応募ください。
◎1週間以内に書類選考結果をご連絡します。
◎二次面接時には、履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご準備ください。

※ 当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン・ジャパン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に介して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
面接地 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
連絡先 【サポートオフィス】
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1
担当採用担当
TEL03-5412-1868(平日10時~18時)
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2024/10/6まで )
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