- 【事業内容】
- 『いい菜＆ゼスト』『創菜いい菜』『いい菜ファーム』など、惣菜店の運営
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 精肉部門の店舗運営スタッフ（マネージャー候補）◆初ポジション募集／完全週休二日制／インセンティブあり 六次産業化を目指す『いい菜ファーム』の精肉部門にて、精肉のスライスや売価設定、売り場づくりをお任せ。初ポジションとして、今後の店舗拡大を引っ張ることがミッションです。＜『いい菜ファーム』について＞ 『いい菜ファーム』は、「ご近所さんの道の駅。」をコンセプトとして羽村市に店舗を構えるブランドです。自社農場直送のこだわり卵をはじめ、産地直送の野菜や、出来たてのお弁当まで。食材を作るところから販売まで、自社ですべて行なう六次産業化を目指しています。 ＜お任せする仕事内容＞ ■精肉のスライス ※本社で実施 牛肉・豚肉・鶏肉などを、用途に応じて包丁で切り分けたり、スライサーで薄く切ったりしていきます。お肉のおいしさを引き出せるようにカットしていくことが大切です。 ■売り場づくり あなたのアイデアを活かして、売り場づくりを行ないます。BBQシーズンには焼き肉用やステーキ用に切り分けたり、鍋シーズンにはすき焼きやしゃぶしゃぶ用のお肉を並べたり。お客様が思わず商品を手に取りたくなるような売り場を、季節やイベントなどを考慮しながら必要に応じて作っていきます。 ■鮮度管理・売価設定 売り場に並べた商品の鮮度状態を見て、売価を設定します。市場の状況を見て利益が出るように売価を調整したり、消費期限が近くなれば割引価格にしたり。お肉のパックが大中小あるので、「量が多くて安いものが欲しい！」「多少高くても手ごろな使いやすいサイズが良い！」など、お客様のニーズを汲み取って適切な売価を設定していきましょう。 ◎意欲があれば、将来的にはFC店舗の運営を担えるチャンスも。まずは、『いい菜ファーム」を多店舗展開し、軌道に乗せていくところから力を貸してください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■精肉部門での実務経験がある方（アルバイト経験でも可） └スーパーまたは精肉店などでスライサーを使用した経験がある方を想定しています。 ＼こんなあなたにおすすめ／ □アイデアを活かして働きたい方 □今後のキャリアを築きたい方 □初ポジションとして店舗拡大に貢献したい方 |
| 募集背景 | 惣菜・お弁当製造のリーディングカンパニーとして、首都圏の直営店『いい菜＆ゼスト』で家庭では出せないプロの味をリーズナブルな価格で提供する当社。百貨店やショッピングモールの食品エリアにて、100店舗あまり展開しています。 そんな当社が、近年新しく立ち上げたのが『いい菜ファーム』です。食材を作るところから始め、調理、販売まで、すべて自社で行なう六次産業化を目指すブランド。現在は1店舗のみですが、今後店舗を増やしていきたいと考えています。そこで今回、精肉部門のマネージャー候補となる方を迎えることになりました。事業拡大にあなたの力を貸してください。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間は3ヶ月です。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
いい菜ファーム 羽村羽西店／東京都羽村市羽西2-2-29
◎転勤はありません。 ◎スライサーが本社にあり、本社（東京都西多摩郡瑞穂町長岡2-8-16）での勤務もあります。 交通
JR青梅線「小作駅」より徒歩12分
◎マイカー通勤OK（駐車場あり）です！ ◎交通費は全額支給します！ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均実働173.8時間） ＜シフト例＞ 8：30～17：30（実働8時間、休憩1時間） ※残業は月20～30時間程度です。 |
| 給与 |
年俸制360万円～540万円 ＋インセンティブ ◎経験・能力を考慮し決定します。 ※年俸額の1／12を毎月支給します。 ※年俸額の1／12には、みなし残業代（46時間分／7万5000円）が含まれます。 ※みなし残業超過分は時間外手当を全額支給します。 ＼頑張りに応じてインセンティブを支給します！／ 予算の達成額に応じて、四半期に1回インセンティブを支給。会社への貢献度に応じてしっかり還元します。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■年次有給休暇 └自分の裁量で業務を調整できるため、基本的に希望通りに取得可能です。 ■夏季休暇（3日）◎指定期間中、好きなタイミングで取得OK！ ■冬期休暇（3日）◎指定期間中、好きなタイミングで取得OK！ ◎5日以上の連続休暇の取得が可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 随時 ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■職能手当 ■インセンティブ ■退職金制度 ■マイカー通勤OK（駐車場あり） ■制服貸与 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 |
| 入社後の流れ | ＜教育体制＞ 入社後はOJTで業務内容をお教えします。「どのように鮮度を確認するか」「売価をどういった基準で設定するか」など、業務を進める上で必要な知識を習得。お客様に「購入したい！」と思ってもらえる売り場にできるよう、おいしそう＆お買い得に見える商品の並べ方を考えていきます。習熟度によって変動しますが、独り立ちは1ヶ月程度を想定。あなたの経験も活かして、より多くのお客様に立ち寄っていただける売り場を目指しましょう。 ＜キャリアステップ＞ マネージャー⇒エリアマネージャー⇒統括マネージャーと、キャリアを築いていくことが可能です。要件に能力が満たなくても、意欲がある方には丁寧に指導していきます。 |
| 一緒に働く仲間 | マネージャー：1名 青果部門：2名 寿司部門：2名 グロッサリー担当：1名 惣菜・調理・品出し・レジ担当：24名 『いい菜ファーム 羽村羽西店』では、社員やアルバイトを合わせて約30名（男女比3：7）のスタッフが活躍しています。年齢層は10～30代が55％、40～50代が30％、60代以上が15％と幅広く、仕事の話もプライベートの話もできる和気あいあいとした雰囲気の職場です。お客様に喜んでいただくため、スタッフ1人ひとりが自分の持ち場に責任を持って仕事に励んでいます。 |
| 会社名 | 株式会社ゼストクック |
|---|---|
| 設立 | 1981年 |
| 代表者 | 代表取締役 関 要継 |
| 資本金 | 6400万円 |
| 従業員数 | 1543名（2024年5月時点） |
| 売上高 | 103億898万円（2023年8月期実績） |
| 事業内容 | 『いい菜＆ゼスト』『創菜いい菜』『いい菜ファーム』など、惣菜店の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都西多摩郡瑞穂町長岡2-8-16 |
| 主要取引先 | ＜主要取引先＞ 三菱食品株式会社、MPアグロ株式会社、株式会社ニシカタヤ、関東日本フード株式会社、ユアサ・フナショク株式会社など ＜主要出店先＞ そごう西武百貨店、京王キラリナ、千葉ステーションビル、小田急マルシェ、そごう、小田急プロス、東急ストア、横須賀さいか屋、浦和コルソ、ビッグライズ、スーパーオザム、Ａコープ長野、Ａコープ関東など |
| 経営理念 | 全従業員の生活面と心の豊かさを追求すると同時に取引先や社会の進歩に貢献すること 【会社の目標】 ・良い商品とサービスをお客様に提供することによって社会に貢献する。 ・働いている人たちが幸せになること。 ・高収益な会社を作ること。 【従業員の目標】 ・お客様に喜んでもらえる商品を作ること。 ・仲間が喜んでくれる仕事をすること。 ・工夫をしてスピードを上げること。 |
| 企業ホームページ | https://zestcook.net/index.html |
| 採用ホームページ | 株式会社ゼストクック 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/zestcook_jobs |
株式会社ゼストクックの精肉部門の店舗運営スタッフ（マネージャー候補）◆初ポジション募集／完全週休二日制／インセンティブあり（1286776）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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