- 【事業内容】
- イベント向けに特化させたオリジナルフードサービスの企画・制作・運営・販売
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | キッチンカーの運営(企画や販売も担当)◆イベント・フェス・ライブでの出店実績多数! イベントやフェスの会場に出店するキッチンカーの企画~当日の運営をお任せします。イベントの規模に合わせて、1ヶ月~半年ほど前からメニューの企画や食材調達などの準備を始め、当日は調理や販売も担当。現在は週に1件ほどですが、過去には年間約100件ほど出店していました。<仕事の流れ> ▼スケジュール設計 当日までの準備の進め方や、イベント当日のスケジュールを立てます。 ▼メニュー・外装の企画 イベントに合わせてフードメニューやメニュー看板などの外装イメージを企画。来場者の客層を考慮し、内容を考えます。 ▼予算報告書の作成 食材や備品にかかる予算を計算し、報告書を作成します。 ▼食材・包材・備品の発注・管理 食材やフードを提供するお皿などの包材、出店時に必要な備品の発注を行ない、当日まで管理します。 ▼メニュー看板の作成 イベント会場に設置するメニュー看板をIllustratorなどを用いて自分たちで作成。デザイナーと打ち合わせを行ない、イベントコンセプトに合ったものを作る場合もあります。 ▼準備 当日早朝に会場入りをして、食材や調理機器などを準備。キッチンカーや食材などをのせた車両で現地まで移動します。 ▼販売 イベントが始まりお客様から注文をいただいたら、調理をしてフードやドリンクを提供します。売り上げた金銭の管理も行ないます。 ▼アルバイトの管理 当日にキッチンカーで働くアルバイトスタッフのシフト管理や指示出しをします。 ▼売上報告書の作成 イベント終了後、販売食数や売上金額の報告書を作成します。 ※イベント規模によりますが、1イベントあたり2~60名ほどで担当します。 ※イベントのない日は仕込みや機材の積み込み、片付けや報告書の作成、予算管理や発注を行ないます。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
※学歴・就業ブランク・転職回数はすべて不問です。 ※普通自動車免許は必須 \ こんな方を歓迎します! / ★食・イベントに興味をお持ちの方 ★自分の意見を発信しながら働きたいと考えている方 ★意見やアイデアが反映される環境で働きたいと考えてる方 |
募集背景 | 1963年の創業時より、車両によるフードの移動販売を手がけてきた当社。創業時より培ってきたノウハウを活かして、1998年にワークストア・トウキョウドゥを立ち上げました。現在はイベント会場での運営にとどまらず、イベント会場での出店スペースの提供・企画提案事業、車両のレンタル事業など、キッチンカーを軸に幅広く事業を展開しています。 自社のキッチンカーは夏の大型フェスなどの大規模なイベントにも出店実績があり、売上を伸ばしている状況。夏に向けてイベントの出店も増えているので、新しい方をお迎えし、組織強化を行ないます。 |
雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その期間の給与は「月給20万円」になります。 |
勤務地・交通 |
【本社】東京都大田区東矢口3-30-14
※転勤はありません。 <キッチンカーの出店エリアについて> 基本的には日帰りで行ける関東圏内ですが、イベントやフェスによっては全国各地に出張することも。過去には、アーティストの全国ツアーに参加し、各地を回ったこともあります。 交通
東急池上線「蓮沼駅」より徒歩6分
東急多摩川線「矢口渡駅」より徒歩9分 JR京浜東北線、東急多摩川線・池上線「蒲田駅」より徒歩10分 |
勤務時間 | 10:00~19:00(実働8時間) ※イベント当日は勤務時間が前後します。 ※イベントの日は残業が発生しますが、その分仕事が終わったら別日に早く帰るなど柔軟に働いています。 |
給与 |
月給25万円以上+賞与年2回 ※経験・スキルを考慮の上、規定により決定します。 ※試用期間中(3ヶ月間)の給与は、月給20万円となります。 ※残業代は別途支給します。 年収例
400万円(入社2年目・27歳)/月給27万円+賞与
520万円(未経験入社5年目・33歳)/月給35万円+賞与 |
休日休暇 | ■月8日休み ※イベントは週末に集中するので、平日休みがメインになります。 ■冬期休暇 ■有給休暇 ★事前に申請をすれば、長期休暇の取得も可能です! ★12月~2月の期間はイベント数も落ち着くので、1週間ほどの長期休暇を取る社員もいます。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給あり(年に1回) ■賞与年2回 ★昨年度支給実績2回 ■交通費支給(月3万円まで) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■社員旅行(感染症対策のため現在は休止中) └過去にはハワイ、オーストラリア、台湾に行きました。 |
入社後の流れ | 先輩と一緒に行動して、1つのイベントの流れや準備方法などを学んでいきましょう。企画の出し方や発注業務などは入社後に教えていくので、飲食やイベント業界での経験がない方もご活躍いただけます。3ヶ月ほどで一通りの業務を覚えていってくれたら嬉しいです。 |
会社名 | 株式会社ワークストア・トウキョウドゥ |
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設立 | 1998年 |
代表者 | 代表取締役 烏川 清治 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 20名 |
事業内容 | イベント向けに特化させたオリジナルフードサービスの企画・制作・運営・販売 |
事業所 | 〒146-0094 東京都大田区東矢口三丁目30番14号 |
企業ホームページ | https://www.w-tokyodo.com/ |
採用ホームページ | 株式会社ワークストア・トウキョウドゥ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/w-tokyodo_career |
株式会社ワークストア・トウキョウドゥのキッチンカーの運営(企画や販売も担当)◆イベント・フェス・ライブでの出店実績多数!(1282122)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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