- 【事業内容】
- ■飲食店業 ■パン・菓子・惣菜調理食品、アイスクリーム等の食品の製造および販売
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | スコーン専門店の店舗運営スタッフ◆東京駅に出店／『Shake Shack』など食のブランドを扱う会社 2020年、東京駅に初登場したスコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』にて、接客・調理などの店舗運営業務をお任せします。＊…お店について…＊ ガラス越しから調理している姿がみえるような、工房一体型の店舗です。定番から季節品まで何度食べても飽きのこない、日常をちょっと楽しくするスコーンに出会える場所です。店舗には3名の社員と15名のアルバイトが在籍。常時2～3名で運営しています。 ＊…商品について…＊ スコーンの種類は約15種類。その他、コーヒーなどのドリンクが約8種類です。季節やクリスマスなどのイベントごとに、商品が入れ替わります。スコーンは平均500～700個、多いときは1000～2000個提供することもあります。 ＊…お客様について…＊ リピーターのお客様、観光客などの新規の方が半々です。来客数は平日と休日で約3倍ほど差があります。特に夕方が混みあいます。 ＊…仕事内容…＊ ■接客・販売 リピーターのお客様であれば、「新商品が出たんです」とオススメしたり、急いでいる様子のお客様には、不要な説明をせずスピーディーに提供したりなど、お客様に合わせた接客を心がけます。 ■調理 生地が店舗に届くので、店舗のオーブンで焼き上げます（30分で60個のスコーンが完成）。焼きあがった後、ホイップをのせるなどのデコレーションもお任せ。パティシエのようなワクワク感も味わえます。 ■食材の発注・在庫管理 在庫や売れ行きを考えながら、スコーンに必要な生地などを発注。リスト化されており、管理しやすい環境です。 ※上記3つのお仕事は、シフトや時間帯ごとによって担当が異なります。 ＊…未経験でも安心…＊ 接客はマニュアルの代わりにトレーニングを実施。また、調理のマニュアルも用意しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎応募にあたって特別なスキル・経験は必要ありません。 ◎海外のお客様も来店されるため、英語・中国語・韓国語などのスキルも活かせます。 ＼人物重視の採用です。以下ひとつでも当てはまる方にピッタリ！／ □ブランドを一緒に育てていきたい □チームワークを大切にしながら働きたい □接客スキルを伸ばしたい □接客を楽しみたい □人と話すことが好き □新しいことを始めるのが好き ～～これまでの経験を活かせます～～ ◎「相手を喜ばせたい」という気持ちを大切にしています。 ご応募時にはぜひ、「これまでに、業務の中でお客様（もしくは一緒に働く誰か）を想い、ホスピタリティを発揮したご経験」をお聞かせください。 ◎お客様と関わった経験がある方は、ぜひアピールを！ 販売員・ホールスタッフ・ホテルスタッフ・エステティシャン・保育士など、お客様へ何らかのサービスを提供する仕事の経験をお持ちの方は、入社後に活かせます（アルバイトでもOK！）。 |
| 募集背景 | ＜一緒にブランドを育てていく仲間の募集です＞ 『ロンハーマン』『エストネーション』『フライングタイガー』などを扱うサザビーリーグ。そのグループの中で、私達アイビーカンパニーでは、『アフタヌーンティー・ティールーム』『シェイクシャック』などの食のブランドを展開しています。食を通じて、半歩先のライフスタイルを提案し続けています。 今回は、スコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク』での増員募集。2020年に東京駅でデビューしたお店です。今では多くのリピーター、観光客から愛される店舗になりました。今後もお客様に喜んでいただけるサービスを提供する事はもちろん、さらなる店舗拡大に向けて新メンバーを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間、給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
【ベイカーズ ゴナ ベイク】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口（地上）改札外「東京ギフトパレット」内 ◎転勤はありません。 交通
JR山手線「東京駅」から徒歩2分
|
| 勤務時間 | 9：00～21：00※シフト交替制／実働7時間45分、休憩1時間15分 ◆シフト例 9：00～18：00 12：00～21：00 など ※夏と冬の閑散期の残業は月10時間程度。秋・冬、連休などの繁忙期の残業は月30時間程度です。 |
| 給与 |
月給20万5000円～30万円＋各種手当 ◎月給は経験や能力に応じて決定します。 ◎残業代は別途全額支給します。 ◎別途年2回の賞与＋業績賞与があります。 年収例
340万円（25歳・入社3年）
400万円（28歳・入社6年） |
| 休日休暇 | ＜年間休日108日以上＞ ■月9日休み（交代制／シーズン休日含む） ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休業 ■有給休暇（入社半年後より10日付与、平均取得日数8日） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ほか ◎産休・育休取得実績あり！ 現在、アイビーカンパニーの店舗で活躍している先輩社員の中には、産休・育休を取得後に復帰したメンバーも多数。また、お子様が小学3年生の終わりを迎えるまで、短時間勤務も可能です（条件あり）！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（7月・12月）★昨年度3ヶ月分 ■業績賞与 ※業績による ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【各種手当など】 ■交通費全額支給 ■残業代全額支給 ■深夜勤務手当 ■職務手当（店長手当など） ■住宅補助（会社事由の転勤等） ■退職金（企業型確定拠出年金） ■確定拠出年金制度 【各種制度】 ■社員割引（30％オフ） ■食事補助あり ■表彰制度 ■資格取得支援制度 ■社内公募制度 └応募条件を満たせばだれでも自由にチャレンジ可！ └キャリアチェンジを果たし、自分なりのキャリアを築けます！ ■短時間勤務制度（5～7時間選択可能）※条件有 ■早期復職支援制度 ■団体長期障害所得補償保険制度 ■奨学金返済支援制度 ※条件有 ■定期健康診断実施 ■カウンセリングサービス連携 ■フィットネス・ヨガスクールなどの利用補助 ■予防接種補助等 ＜定期研修あり＞ ◎新入社員研修 ◎フォローアップ研修 ◎トレーナー研修 ◎新任店長研修 |
| 入社後の流れ | ▼まずは、ブランドを知るところから 入社後はオリエンテーションを通じ、『ベイカーズ ゴナ ベイク』のブランドを知るところからスタート。お店のコンセプトは？こだわりは？などを学んでください。 ▼接客・販売からお任せします 接客・販売を通じ、お客様への提供方法など、一連の仕事の流れを覚えます。行列ができたときの対応や、どのくらいのスピード感で提供したらいいのかなどを掴みましょう。 ▼入社2ヶ月目程度で、調理もお任せします 接客・販売が慣れたら、調理も担当。オーブンの温度の設定や、デコレーションの仕方もイチから教えます。入社2～3ヶ月目で独り立ちです。 ◎いずれの業務も、まずは先輩が教えるのでご安心ください。 |
| 一緒に働くメンバー | 店舗には社員3名、アルバイト約15名が在籍しています（店長含む）。社員は新卒入社の方からアルバイトの方まで幅広い年代の方が勤務しています。3～5年近く働くスタッフが多く、みんなに共通しているのは『ベイカーズ ゴナ ベイク』が好きという想いです。 スタッフの雰囲気は、和気あいあいとしている方もいれば、落ち着いている方もいます。スタッフ同士の距離も近く、社員・アルバイト関係なくみんなで談笑するような関係性です。 多くのスタッフが未経験からスタートしています。なかには、「ここにきてから調理が好きになった！」という人も。ぜひ安心してご入社ください。 |
| 会社名 | アイビーカンパニー株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2023年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 塚田 龍平 |
| 資本金 | 9000万円 |
| 従業員数 | 4329人（アルバイト・パート含む） |
| 事業内容 | ■飲食店業 ■パン・菓子・惣菜調理食品、アイスクリーム等の食品の製造および販売 |
| 事業所 | 本社／東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1 |
| 展開ブランド | ◆AfternoonTea TEAROOM ◆AfternoonTea LOVE&TABLE ◆KIHACHI（キハチ） ◆iBEER LE SUN PALM ◆SHAKE SHACK（シェイクシャック） ◆patisserie KIHACHI（パティスリー キハチ） ◆Higashi Ojima Central Kitchen（東大島セントラルキッチン） |
| 企業ホームページ | https://www.ivy-company.jp/recruit/ |
アイビーカンパニー株式会社のスコーン専門店の店舗運営スタッフ◆東京駅に出店／『Shake Shack』など食のブランドを扱う会社（1276833）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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