- 【事業内容】
- ■トンカツ専門店「京都かつりき」の運営
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仕事内容 | トンカツ専門店の店舗スタッフ(未経験歓迎)◆月給25万円以上/味にこだわったトンカツのまかないあり! トンカツ専門店「京都かつりき」にて、接客や配膳などの仕事をお任せ。まずは、アルバイトスタッフと一緒にホール業務からはじめるので、未経験の方もご安心ください。<どんな店舗で働く?> 店舗があるのは、烏丸駅や四条駅に直結しているSUINA室町1F。席数は26席で、来客数は1日平均100人。多い日は1日230人ほどご来店します。 <どんなメニューがある?> 素材にこだわっているため、ロースカツ定食やエビフライ定食などメニューもシンプルにしています。 <どんなお客様と接する?> 平日のランチは会社員の方、平日の夜はおひとり様、土日は家族連れのお客様など、幅広い年代の方がご来店しています。老若男女に愛される店舗です。 <仕事の流れは?> ▼お席へご案内 ご来店されたお客様の人数を確認し、お席にご案内します。 ▼パン粉の説明・オーダー 2種類のパン粉から選べる方式です。パン粉の説明をしてから、注文をとります。 ▼配膳・ソースの説明 料理ができたら、お席に運びます。2種類の特製ソースがあるので、その説明も丁寧に行ないましょう。 ▼おかわりの対応 定食のご飯・キャベツ・味噌汁はおかわり自由です。お客様がお声がけする前に、自分から対応できるようにしましょう。 ▼片付け・お会計 食器の片づけやお会計を行ないます。その他、空いている時間で清掃なども行ないましょう。 ※シフトにより、店舗の閉め業務も行ないます。 <調理業務もお任せします!> 入社半年~1年後を目安に、調理業務もお任せします。 将来的にお店を継いでいただく前提で、長年培った技術を少しずつ教えていきます。 <仕事のポイントは?> ★ホスピタリティを大切にしています! お客様に喜んでいただける接客を徹底。おかわりの対応なども、お客様の様子を伺いながら柔軟に対応します。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
\こんな方に向いています!/ □おもてなしやホスピタリティを大切にしたい □お客様に喜んでいただけるサービスを提供したい □キャリアアップを目指したい □ゆくゆくは店舗を継ぐようなポジションに就きたい |
募集背景 | <素材と味にこだわったトンカツ専門店のスタッフの募集です!> 2019年3月より、京都市下京区にてトンカツ専門店「京都かつりき」を運営している当社。20年以上飲食業界に携わってきた店長の腕前は確かなもの。加えて、京都府の銘柄豚「京都ぽーく」を使用していたり、パン粉は粗目・細かめの2種類から選べたりと、素材や味にこだわったトンカツを提供しています。 おかげさまで、多くのお客様からご利用いただいている状況。法人化などさらなる事業拡大に向け、組織体制の強化が必要となりました。そこで今回、新たなメンバーを募集します。一緒に京都かつりきを盛り上げていきましょう。 |
雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。※試用期間中は月給22万円です。詳しくは給与欄をご確認ください。 ※その他の待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
トンカツ専門店「京都かつりき」/京都府京都市下京区函谷鉾町78 SUINA室町1F
★転勤はありません。ずっと京都で働けます! 交通
・阪急京都本線「烏丸駅」すぐ
・京都地下鉄烏丸線「四条駅」すぐ ★SUINA室町までは駅直結です! |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) <営業時間> 10:00~21:00 (ラストオーダー20:00/閉店20:30) ※残業は月平均20時間以内。店舗の閉め業務は、店長と一緒に行なうため、比較的スムーズに終わります。 |
給与 |
以下、2つの働き方から希望を選べます。 【1】月給30万円以上/月6日休み 【2】月給25万円以上/月8日休み ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。 ※残業代は、別途全額支給します。 ※試用期間中の給与は【月給22万円】です。残業代は別途全額支給します。 \自分の希望に合わせた働き方が可能です!/ たとえば、将来の生計や恋人へのプレゼントのために稼ぎたい方は、月給30万円の収入重視の働き方を。友人や家族との時間を大切にしたい方は、プライベート重視の働き方を選べます! 年収例
360万円/20代・未経験入社2年目(月給30万円)
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休日休暇 | ■シフト制(月6日または月8日から選択可能) └SUINA室町の定休日である第1・第3月曜は休日となります。 ■元旦 ■年次有給休暇 ★シフト休みは、連休の取得も可能です! |
福利厚生・待遇 | ■昇給 └頑張りを考慮し、時期に関係なく随時昇給します! ■賞与(業績による) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(規定あり) ■時間外手当(全額支給) ■家族手当(配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5000円) ■制服貸与 ■食事補助・まかないあり └素材や味にこだわった美味しいトンカツを食べることができます! |
店長がマンツーマンで教えます! | 入社後、まずはアルバイトスタッフと一緒にホール業務からスタート。「どうすればお客様が望んでいることがわかるか」といった接客のコツなども、店長がイチから教えます。実践を通して、できることを増やしていきましょう。 ひとり立ちの目安は、半年~1年ほど。徹底したホスピタリティを身につけ、お客様にご満足いただけるサービスを提供できるようになることを目指します。 ゆくゆくは、マネジメントなどもお任せする予定です。ほかにも、将来的にお店を継いでいただく前提で、店長が長年培った技術を少しずつ教えていきます。 あなたの意欲次第で、経営を学ぶことも可能。「将来は店舗を継ぎたい!」という熱い想いを持った方も大歓迎です。 |
京都かりつきのメニューをご紹介! | ★上ロースカツ定食 京都府産の銘柄豚「京都ぽーく」の上ロースカツ定食。通常のロースより厚みを持たせ、よりジューシーで柔さかさをお楽しみいただけます! ★上ヘレカツ定食 「京都ぽーく」のヘレ(ヒレ)を使用。厳選した稀少な上ヘレを150gしっかりとお楽しみいただけます。ロースよりもあっさりながら、奥深さを感じる逸品です! ★名物!京都ぽーく”トマホーク”カツ 京都かつりきが生み出した骨付きトンカツ。骨付きロース肉がまるで斧のように見えるので、トマホークと呼ばれるように。ディナー限定のメニューです! ▼詳しいメニューはこちらのURLをチェック! https://kyoto-katsuriki.com/menu/ |
会社名 | 京都かつりき |
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設立 | 2019年 |
代表者 | 代表/オーナー 原田 和也 |
従業員数 | 5名(2024年2月現在) ※アルバイト・パートスタッフを含む |
売上高 | 5000万円(2023年12月期実績) |
事業内容 | ■トンカツ専門店「京都かつりき」の運営 |
事業所 | ■トンカツ専門店「京都かつりき」 〒600-8491 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78 SUINA室町 1F |
企業ホームページ | https://kyoto-katsuriki.com/ |
採用ホームページ | 京都かつりき 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/engage_kyoto_katsuriki |
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