| 仕事内容 | キッチンスタッフ◆2024年新店・新業態オープン予定／完全週休2日制／多業態展開／面接1回！ イタリアンレストランを中心に、和食や洋食など幅広い業態の店舗運営をする当社にて、最初はキッチンスタッフとしてご活躍ください。経験のある方は、パティシエ業務にも挑戦可能。目指すキャリアや興味のある業態で、スキルアップできる環境です。<仕事内容> ◇調理 入社後は、先輩の指導のもとで盛り付けや簡単な料理からスタート。徐々にひとり立ちへ。 ◇メニューの立案 店舗の仲間と相談しながら、ランチメニューや季節のメニューなどを考案。 ※各店舗には約4～10名のシェフが在籍。 【仕事の魅力】 ☆キャリアや希望に合った業態で働ける！ 例えば、「本格イタリアンを学びたい」なら『PIZZA SALVATORE CUOMO』、「イタリアンの最高クラスのお店で働きたい」なら『XEX』。他にも、和食やステーキ、焼き鳥など多業態を展開しているため、理想のキャリアや興味のある業態に挑戦できます！ 【ブランドについて】 ――本格イタリアン『PIZZA SALVATORE CUOMO』 職人の手による、薪窯で焼く本格的なナポリピッツァを提供。カジュアルな雰囲気が魅力です。多くのお客様に愛されています。 ――高級イタリアン『XEX』（ゼックス） 上質な料理とサービスを追究。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合しており、幅広いお客様が来店されます。 ――その他にも幅広く展開！ 『STEAK THE FIRST』『伊太利亜市場 BAR』『Paul Bassett』『とんかつ ＆ 焼鳥 An』 ＜ゆくゆくは、以下の業務にも挑戦可能！＞ ◇イベント企画／シーズンごとのキャンペーンなど ◇衛生管理／食材やスタッフの管理 ◇数字管理／仕入れ・売上などの数値を管理 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■飲食業界でのキッチン経験者大歓迎！ ■早期に役職につき、シェフとして活躍したい方！ ■カジュアルイタリアン、リストランテ、ピッツァ、和食・ステーキ業態幅広く展開している為、自身の過去の経験を活かし極めたい方、もしくは新たなキャリアの幅を広げたい方も歓迎しています！ ◎もちろん、こんな方も歓迎します！ ・業界未経験の方 ・職種未経験の方 ・第二新卒者、既卒者の方 ・社会人になって10年以上の方 |
| 募集背景 | ＼メディアでも話題の店舗を多数展開しています！／ 本場のイタリアンを楽しめる『PIZZA SALVATORE CUOMO』をはじめ数多くの業態を展開する当社。近年はイタリアンを中心に寿司、和食、鉄板、 Barなどを1店舗に融合させた大人が集う社交場として大人気のレストラン『XEX』、バリスタ世界チャンピオンがプロデュースするカフェ『Paul Bassett』などがメディアにも取り上げられ、大人気！他にも『STEAK THE FIRST』や『肉と牡蠣市場』など多数ブランドを展開しています。 今後もさらなるサービス向上を目指して【10名以上の積極採用】を行なうことになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※2ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中の給与や待遇等に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
北海道、東京、千葉、神奈川、愛知、大阪、兵庫、京都、福岡の店舗
※希望勤務地考慮 ※転勤無 ※U・Iターン支援 ※新店舗オープンまで既存店舗にて勤務 ◎NEW OPEN！ Salvatore Cuomo Cafe テラスモール湘南 新業態ピッツェリア＆カフェ 永田町 The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO The Kitchen Salvatore Cuomo 三宮 The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA PIZZA SALVATORE CUOMO SALVATORE CUOMO & BAR ◎その他店舗も XEX ATAGO GREEN HILLS XEX 日本橋 XEX 東京 atelier 森本 XEX XEX WEST こけこっこ 京都 とんかつ＆焼鳥 An STEAK THE FIRST 肉と牡蠣市場 交通
勤務地により異なります。
詳しくは、以下のURLからご確認ください。 https://ssl.ystable.co.jp/restaurant/ |
| 勤務時間 | 変形労働時間制／週平均実働40時間 ――シフト例―― ■早番／10：00～15：00 ■通し番／10：00～24：00 ■遅番／17：00～24：00 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給32万円～40万円 ◎経験や能力などを考慮の上、決定いたします。 ◎月給には固定残業代（50時間分／96,579万円～120,724円）を含みます。超過分は全額支給します。 ――ポジションについた場合の給与例―― ■アシスタントシェフ／月収28万円～35万円 ■シェフ／月収35万円～40万円 ■スーパーバイザー／月収40万円～50万円（複数店管理） ■執行役員／年収800万円以上（事業部管理） |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制）※月8～9日 ■冬期休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（上限月3万円） ■時間外手当（超過分） ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■ワイン講習会 ■海外研修 ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエ等、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■各種研修制度 ■食事補助制度（一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で食べることができます） ■社員割引制度 ■転居支援制度（U・Iターン支援） ■時短勤務制度 ■スタッフ紹介制度（最大20万円支給） ■社内コンペ ■定期健康診断 ■結婚お祝い金 ■出産お祝い金 |
| その他の業態も展開中！ | 当社は『PIZZA SALVATORE CUOMO』以外にも、"大人の社交場"として注目を集める『XEX』という上質な料理とサービスを追求したレストランも運営しています。高級かつスタイリッシュな空間で、イタリアン・和食・バーをワンフロアに融合。ディナーは接待やお誕生日やウェディングなどの祝い事に使われるほか、VIP客の来店も。ランチでは一転して季節に応じたスイーツビュッフェが楽しめるカジュアルな雰囲気で、学生や主婦層の方からも大人気です♪ |
| アイデアを取り入れた働き方ができる！ | ワイズテーブルコーポレーションでは、「マニュアルにとらわれないおもてなし」を実践しているので、自分のアイデアを取り入れながら、やりたいことをカタチにできます。それにより、お客様それぞれの好みに応じた料理を作ることも可能です。 |
| 会社名 | 株式会社ワイズテーブルコーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 1999年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 金山 精三郎 代表取締役社長 船曵 睦雄 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 社員：510名 アルバイト：約1300名 |
| 売上高 | 連結 112億8400万円（2024年2月期実績） 連結 97億8000万円（2023年2月期実績） 連結 82億4800万円（2022年2月期実績） 連結 82億8800万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店の企画・開発・運営 ＜当社が展開する業態一覧＞ ■XEX ■PIZZA SALVATORE CUOMO ■PIZZERIA MANCINI TOKYO ■SALVATORE CUOMO & BAR ■とんかつ＆焼鳥 An ■こけこっこ 京都 ■atelier 森本 XEX ■Paul Bassett ■肉と牡蠣 市場 ■Salvatore Cuomo 市場 博多 |
| 事業所 | ■本社 〒107-0052 東京都港区赤坂8-10-22 |
| 関連会社 | ＜連結子会社＞ ■株式会社パートナーワイズ ＜持分法適用会社＞ ■株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN |
| 採用サイト | https://saiyo.ystable.co.jp/ |
| No.1ピッツァ職人の大西誠さんについて | 2003年度イタリア・ナポリで開催の「PIZZA FEST」にて1位を受賞 出典元：https://www.pizzeria-mancini.jp/story/ |
| 企業ホームページ | https://www.ystable.co.jp |
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