1. エン転職TOP
  2. 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. サービス
  6. フードサービス・飲食
  7. 和幸商事株式会社
  8. 求人詳細

「和幸商事株式会社/『とんかつ和幸』の店長候補◆チーフ職採用/賞与最大4.49ヶ月分/店長昇格後のモデル年収600万円」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

『とんかつ和幸』の店長候補◆チーフ職採用/賞与最大4.49ヶ月分/店長昇格後のモデル年収600万円
和幸商事株式会社
プロ取材
オンラインで、採用担当の荻原さんに取材しました。昨今の世界的パンデミックの環境下でも、テイクアウトなどで売上を伸ばしている同社。昨年は年2回の賞与にプラスして特別賞与も支給されたようです!
エン転職 取材担当者
大谷
取材担当者-大谷
和幸商事株式会社
掲載期間24/10/1424/11/10

『とんかつ和幸』の店長候補◆チーフ職採用/賞与最大4.49ヶ月分/店長昇格後のモデル年収600万円

正社員学歴不問完全週休2日内定まで2週間
『とんかつ和幸』の店長候補◆チーフ職採用/賞与最大4.49ヶ月分/店長昇格後のモデル年収600万円イメージ1
一度は飲食業界を離れたものの、「やっぱり飲食の仕事がしたい」と当社に入社した社員も少なくありません。
定着率9割。長く働く社員が多い3つの理由
◆自信を持って商品を提供できるから。
上質な豚肉をはじめ、食材にこだわっている和幸。豚肉の切り方やパン粉のつけ方、揚げ方にも工夫を重ね、美味しさをとことん追求してきました。最近はテイクアウトも好調で、多くのお客様に支持いただいています。

◆メリハリをつけて働ける環境だから。
丁寧な接客には、社員の心の余裕が大切。そのため、休みは月8~9日。連休も取れ、有休も取得しやすい職場を作っています。また、年2回の賞与を変わらず支給。店長のモデル年収は600万円なので、余裕のある暮らしを手にできます。

◆明確で正当な評価制度があるから。
役職とは別に本人の能力を9段階に分け、複数人で評価する評価制度があります。何をどこまでやれば評価されるのかが分かりやすいのがポイント。店長やSV、営業部長などへのキャリアアップの道もあります。

安定基盤のある和幸ならではの働きやすさが、長く活躍する社員が多い理由です。

募集要項

仕事内容
『とんかつ和幸』の店長候補◆チーフ職採用/賞与最大4.49ヶ月分/店長昇格後のモデル年収600万円
◎月8~9日きっちり休める!深夜勤務もありません!
『とんかつ和幸』の店長候補としてご活躍いただきます。充実の研修がある為、中途入社でも店長までのステップアップが明確でその先のキャリアを目指せるのが魅力です。

<具体的には…>
■接客・レジ業務などのホール業務
■仕込み・盛り付けを含むキッチン業務
■店舗管理業務
※仕事自体はシンプルで、すぐに慣れることができるでしょう。

==仕事のポイント!==
★経験者でも、しっかりと研修を行なうので安心!
約2ヶ月の充実の研修を行ないます。2週間は基本的に本社で会社のルールや現場業務を覚えるところからスタート。その後は配属先店舗で、調理の仕方やおもてなしの仕方、売上管理や教育方法等を学んでいきましょう。研修中も待遇は変わらず、配属後も教育担当が様子を見に来てくれたりと安心してスタートができます。

★『とんかつ和幸』はここが違う!
“通常の体制+1名の新人”という余裕を持った人員配置をしています。サポート業務から仕事を覚えていけますし、先輩達も余裕を持って働いていますので、質問もしやすい環境。また、「とんかつ」を中心としたメニュー構成もシンプルで、すぐに覚えることができるでしょう。

★他にも魅力はたくさんあります!
◎各店舗ともにチームワークが良く、定着率も高いです!
◎長く活躍する先輩達に教わりながら、長年のノウハウをじっくり学んでいけます!
◎店長、営業課長(エリアマネージャー)、営業部長等キャリアアップのチャンスも多数!
◎研修時に同期もできる為、一緒に励まし合いながら成長していけます!
◎毎月1~3万円の資格手当や賞与年2回等、頑張りはしっかり収入に還元されます!
応募資格
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK

■飲食業界での何かしらの実務経験者(ホール・キッチン不問)
※第二新卒~社会人経験10年以上の方など幅広く歓迎します。

\下記に当てはまる方歓迎します!/
◎学生時代などに飲食店でアルバイトの経験がある方
◎飲食店で「アルバイト→正社員」などの経験がある方
◎スタッフのマネジメントや売上管理などの経験がある方
◎何かしらの飲食店で店長としての実務経験がある方
※上記の経験をお持ちの方は、是非履歴書もしくは自己PRに記載してください。
募集背景 <採用予定は30名以上!同期の仲間と、一緒に成長していけます!>
『とんかつ和幸レストラン』をはじめ、全国で約240店舗を展開している当社。創業から60年以上にわたり黒字経営を続けているなど、安定した事業展開を信条としています。昨期売上も好調で、今後も継続的な新規出店を予定していることから、今年も積極的な採用活動を行ない、店長やその先のポジションで活躍できる方を募集します。

事業拡大とともに私たちが大切にしているのが、一緒に働く“人”を大切に育てていける環境づくり。安心して長く活躍できる環境を整え、新しい仲間をお迎えしたいと考えています。
雇用形態
正社員

(試用期間はありません)
勤務地・交通
北海道から広島まで、全国の各店舗(約240店舗)
★U・Iターン歓迎!
★通いやすさを考慮して勤務地を決定します(通勤時間の目安は1時間以内)。
★今後も新店出店予定!オープニングスタッフとして活躍するチャンスあり!

<北海道・東北>
北海道(札幌、旭川)、岩手

<関東>
東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬

<北陸・甲信越>
石川、新潟

<東海>
愛知、岐阜、静岡

<関西>
大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良

<中国>
岡山、広島
交通
勤務地により異なります。

※駅ビル・デパートなど、駅近の好立地にあります。
※店舗によってはマイカー通勤OKです。

★各店舗の所在地は、当社HPをご覧ください。
https://wako-group.co.jp/shop/
勤務時間 10:00~22:00(シフト制)
※勤務地により異なる
※1ヶ月変形労働時間制(週平均実働40時間以内)

<深夜勤務はありません>
ほとんどの店舗が駅ビルや商業施設内。一番遅いシフトでもビルの閉館時には勤務が終了するため、毎日ちゃんと電車で帰れます。
家族との時間や自分の時間が増えた、という社員も多いです。
給与 月給31万4790円以上+賞与年2回(一部業績連動:最大4.49ヶ月分)
※上記は業務手当(30時間分5万6000円~のみなし残業代)を含みます。超過分は別途支給。
※月給とは別に資格手当があります。

<経験や能力を考慮して決定!>
◎店長ポジションで入社の場合…月給34万9900円~(30時間分6万2200円~のみなし残業代/超過分別途支給)となります。
◎飲食店でのアルバイト経験者や経験が浅い方採用実績あり。その場合の給与は要相談となります。
◎前職と比べ、年収が約150万円上がった社員も!
年収例
500万円(チーフ)※今回はこちらのポジション以上での入社です。
600万円(店長)
800万円(営業課長/エリアマネージャー)
休日休暇 <年間休日104日>
■完全週休2日制(シフト制)
■有給休暇(有給休暇も取りやすい職場づくりを進めています)
■慶弔休暇
■産休・育休休暇(取得・復帰実績あり)
※男女問わず、管理職としてご活躍いただいています。
■介護休暇

<きちんと休める理由>
売店などを除き各店舗に正社員2~3名、多いところでは4~5名が在籍。余裕を持った人員配置をしているため、しっかり休める環境です。
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月、12月)
 ※一部業績連動で昨年度実績:3.11ヶ月分(最大4.49ヶ月分)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

<各種手当>
■資格手当(調理および営業技能検定)
※1級:月3万円、2級:月2万円、3級:月1万円
※調理・営業どちらかの検定にしか合格していない場合は半額となります。
■店長手当
■時間外手当

<各種制度>
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■制服貸与
■社員割引(グループ含む店舗の20%引き)
■保養所(箱根ほか提携施設あり)
■永年勤続表彰制度(10年以上勤務より対象)

<キャリアステージ制度>
役職とは別に本人の能力を9段階にわけ、複数の評価者による正当な評価を行なっています。そのため、「配属店舗に店長ポジションがないから給与が上がらない」「人の好き嫌いで評価が決まる」ということもありません!
手に職がつく環境 ★充実した資格手当あり!
調理および営業技能検定に合格すると、毎月1~3万円の資格手当が支給されます。(1級:月3万円、2級:月2万円、3級:月1万円)
※調理・営業どちらかの検定にしか合格していない場合は半額となります。
キャリアアップについて ★段階的にステップアップしていけます!
▼スタッフクラス(調理・接客を担当)
▼チーフクラス(現場の責任者)※今回はこちら以上のポジションでの入社です。
▼店長クラス(店舗責任者として、アイデアを活かした運営ができます)
▼営業課長(複数店舗を管理するエリアマネ―ジャー)
▼営業部長(各エリアを統括するポジション)

★明確な評価制度があるため、何をどこまでやれば昇給・昇格するか分かりやすいシステムです。
転職・求人情報イメージ1
「ごはん、キャベツ、味噌汁のおかわり自由」は、業界に先駆けて当社が始めたんですよ。ご飯を釜炊きにするなど、おいしさもとことん追求しています。
転職・求人情報イメージ2
創業60年以上の歴史ある企業だからこそ、時間をかけて働きやすさも追求してきました。安心して成長していける環境が整っていますのでご安心を!

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

「飲食の仕事に興味はあるけど、長く続けられるか不安…」そんな理由から新しい一歩を踏み出せていない方も多いのではないでしょうか。その点、創業60年以上を迎えた同社には、業界屈指の働きやすさが整っていると感じました。

その一例をご紹介すると、「毎月8~9日ちゃんと休めることに加え、有給休暇も取りやすくできるようにしている」「残業を減らせるように取り組んでおり、多くなった場合は休日を1日追加している」「社内資格や年2回の賞与など、頑張りを収入にしっかり還元している」など、ここなら安心して働けそうです。

さらに同社では、営業課長(エリアマネージャー)、営業部長が「働きやすい環境づくり」をミッションにして仕事をしているのだそう。過去には有休が取りづらいと感じていた店長に、他店からヘルプを出したり、シフトを調整して休みを取ってもらうようにしたのだとか。多くの飲食経験者に選ばれているという事実にも納得です。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい働きやすさが整った環境で、こだわりの料理と心地良いサービスを提供し、お客様の喜びを追求できることがやりがいです。長く活躍できる環境が整っていることから、「一度は飲食業界を離れてしまったけど、ここなら安心して働けそうだと思った」と入社を決めた飲食業界経験者も少なくないのだそう。ここなら、安心してキャリアを築いていけるのではないでしょうか。

また、明確な評価制度が整っているため、「自分がどこまでできるようになったか」という成長度合いも分かりますし、頑張れば頑張った分だけ収入アップやキャリアアップを目指せるのも大きな魅力。今後も継続的な出店予定を計画しているとのことなので、店長、営業課長(エリアマネージャー)、営業部長とより責任あるポジションを目指して成長していけることも働きがいにつながるでしょう。
厳しさ知名度の高いブランドですから、お客様が同社のとんかつの味に寄せる期待値は高いです。例えば食材ごとに調理の仕方を微調整するなど、常に最高のクオリティの料理を提供し続けようと努力することが求められます。レベルを落とせないというプレッシャーもありますし、「ここまでできたら終わり」という明確なゴールもないため、常にスキルを磨き続けなければなりません。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎…周囲の人に喜んでもらうのが好きな方、お客様の笑顔のために一生懸命になれる方
◎…休日休暇や勤務時間など、働きやすい環境で長く活躍したい方
◎…安定企業で腰を据えて働きたい方

肉の切り方を工夫したり、とんかつにあったお米を厳選したり等、お客様に喜んでもらうためにとことんこだわっている同社。誰かに喜んでもらうために一生懸命になれる方、安定企業に腰を据え、長く活躍したい方にピッタリの環境と言えるでしょう。
向いていない人△…向上心を持てない方

入社後は、調理および営業機能検定に合格できるよう努力することが求められますし、常に高いクオリティの料理とサービスを提供し続けることが求められます。現状に満足し、向上心を持てない方にはあまり向いていないでしょう。

会社概要和幸商事株式会社

設立 1958年
代表者 代表取締役社長 日比生 泰宏
資本金 4005万円
※グループ合計
従業員数 690名
売上高 253億円(2023年12月期実績)
218億円(2022年12月期実績)
188億円(2021年12月期実績)
185億円(2020年12月期実績)
※グループ合計
事業内容 【総合外食産業】
とんかつ専門店『和幸』『恵亭』『匠庵』『かつ仙』などの運営

■展開している約240店舗は、全て直営(海外含む)。フランチャイズ展開はしていません。それは、長年にわたり育んできた和幸伝統の味とサービスをどこの店舗でも提供するためです。

■海外への事業展開も行なっています。「日本の美味しいとんかつを召し上がって頂きたい」という思いのもと、中国やタイにも店舗展開をしています。いずれも現地の方々から好評を頂いています。
事業所 【本社】
神奈川県川崎市幸区堀川町580番地 ソリッドスクエア東館6階

【店舗】約240店舗
■国内店舗
北海道、岩手、宮城、福島、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、静岡、愛知、岐阜、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、岡山、広島

■海外店舗
中国(成都、天津、上海)、タイ(バンコク)

【グループ会社】
株式会社東邦事業
和幸フーズ株式会社
成都和幸食品管理有限公司
天津和幸餐飲管理有限公司
TOHO JIGYO(THAILAND)CO.,LTD.
関連会社 株式会社アルテリーベ
企業ホームページ http://www.wako-group.co.jp/
採用ホームページ 和幸商事株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/wako-group_saiyo1

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
書類選考 ★なるべく多くの方とお会いします!まずはお気軽にご応募ください!
STEP2
一次面接(人事担当)+筆記試験※希望に応じ来社もしくはWebでの実施
STEP3
最終面接
STEP4
内定!
-----------------------------------------
★スピード感のある面接を心がけています!
-----------------------------------------
・応募から内定までは2週間以内を予定。応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
・面接日や入社日はご希望を考慮して決定します。在職中の方もぜひご応募ください。
・筆記試験は、簡単な計算問題や店舗運営に関わる問題を予定しています。

\ 日程は、ギリギリまで調整可能です!/
もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。

-----------------------------------------
★応募前・面接前にぜひご確認ください!
-----------------------------------------
書類選考や面接では、あなたの考えやこれまで経験してきた業務などを詳しく知りたいと考えています。ホールやキッチンでの経験、マネジメント経験、店長経験などがある方は、ぜひ履歴書や職務経歴書、自己PR欄に記載していただけると嬉しいです。些細なことでも構いませんので、アピールしていただけると、選考をよりスムーズに進められます。

★入社者の方からも好評な評価制度について、こちらにまとめています。興味のある方は、面接前にぜひご覧いただき、不明点あれば面接時にご相談ください。下記HPに詳細を記載しております!
https://wako-group.co.jp/recruit/recruit_careerpath.php
応募受付方法 ★『応募フォーム』よりエントリーをお願いします。ご応募から1週間以内に、合否の連絡を差し上げます。
※電話応募も受け付けています。その際は、「エン転職を見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地 【本社】〒212-8525
神奈川県川崎市幸区堀川町580 ソリッドスクエア東館6F
※JR各線「川崎駅」より徒歩5分、京急線「京急川崎駅」より徒歩3分

★一次面接はWeb面接OKです。対面面接の場合、来社もしくは、人事担当がお近くのエリアまで伺う出張面接も相談可能です。詳細は面接のご案内と共にお知らせします。
連絡先 【本社】〒212-8525
神奈川県川崎市幸区堀川町580 ソリッドスクエア東館6F
*営業を目的とした電話・メールでのお問い合わせは、固くお断りさせていただきます
担当採用担当
TEL0120-440515(フリ-ダイヤル)
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
エン転職は、世界一 信頼性の高い求人情報を目指しています。
エン転職は、求人企業が発信する情報にエン転職取材担当、大谷の取材によるコメントを加え、さらに元社員や現社員からのクチコミ情報など多角的な情報を収集し、より信頼性の高い求人情報を提供しています。
もし、求人情報の掲載内容と事実に相違があった場合はエン転職事務局までご連絡下さい。調査の上、対応いたします。入社後に判明した相違点についても、情報をお寄せください。