- 【事業内容】
- ■ホテル、レストランにおけるスチュワード業務（食器・什器の総合管理業務、洗浄業務）
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | ホテルスチュワード（ホテルレストランの食器類管理）◆有名ホテル勤務／未経験歓迎／賞与年2回 【ホテルスチュワードってどんな仕事？】ホテルのレストランや宴会会場などにおいて、食器類を管理するプロです。食器の種類に応じて適切な洗浄やメンテナンスをしたり、パーティの内容、人数に応じて適した食器を用意したり...。スタッフの勤怠の管理など、マネジメント業務も大切なお仕事です。バックヤードの責任者という立場で「真のおもてなし」を提供し、料理人やサービススタッフと協力して業務を遂行しましょう。 【主な仕事内容】 ■食器類の洗浄およびメンテナンス、棚卸し 使用済みの食器類を洗浄機で洗浄して収納します。また、食器類の日頃からのメンテナンス、棚卸しによって、使用できる食器やカトラリーの数量を常に把握・管理しておきます。 ■宴席内容に沿った食器・什器類の準備 「結婚式の披露宴なら、華やかな食器を」「法事の場合は赤い食器を使わない」など、会食の内容に応じて必要とされる食器類も異なります。宴席や法要にあった食器を必要な数だけ用意しましょう。「足りないお皿があるけれど、どれが最適ですか？」とホテル側から相談されることもあります。 ■スタッフの勤怠管理などマネジメント業務 100名の予約、50名の予約……など、予約状況や出勤状況に応じてパート・アルバイトスタッフのシフトを組みます。体調不良などで欠員が出る可能性もあるので、個々の負担が大きくならないように勤怠管理をするのがポイントです。 ※本格的な労務管理は係長以上になってからお任せします。 ★スタッフとのコミュニケーションが大切です 一緒に働くパート・アルバイトスタッフは、大学生から長年働くベテラン、海外出身者など様々。出勤したら、世間話などで皆とコミュニケーションを取るようにしましょう。顔色など調子が悪そうに感じたら、「大丈夫ですか？」と気遣うことも重要です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＼次のような志向性の方は歓迎します！／ ◎人と話すのが好きで仕事に活かしたい！ ◎一流ホテルで働きたい！ ◎おもてなしを提供するような仕事がしたい！ ◎未経験だけど、将来のためにキャリアアップを目指したい！ |
| 募集背景 | 当社は、ホテルや結婚式場における「スチュワード業務」をいち早く日本に取り入れたCSSグループの一員です。国内におけるスチュワード業務のパイオニアとして、業界でのシェアはトップクラス。大手有名ホテルなどが主な取引先となっています。 取引先の増加に伴って現場の責任者を任せられるような人材を新たに迎え入れることにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪市内3ホテルのほか、東京都、兵庫県のホテルになります。
※勤務地は希望を考慮の上、決定します。 ※転居を伴う転勤は基本はありません。 ※U・Iターン歓迎します。 【大阪】 ■ホテル阪神大阪 大阪府大阪市福島区福島5丁目6番16号 ■ホテル阪急レスパイア大阪 大阪府大阪市北区大深町1番1号 ■大阪新阪急ホテル 大阪府大阪市北区芝田1丁目1番35号 【東京】 ■第一ホテル東京 東京都港区新橋1丁目2番6号 【兵庫】 ■宝塚ホテル 兵庫県宝塚市栄町1丁目1番33号 交通
【大阪】
■ホテル阪神大阪 阪神電気鉄道本線・JR大阪環状線「福島駅」より徒歩1分 JR東西線「新福島駅」より徒歩2分 ■ホテル阪急レスパイア大阪 JR「大阪駅」より徒歩3分 阪急本線「大阪梅田駅」より徒歩5分 ■大阪新阪急ホテル 阪急本線「大阪梅田駅」より徒歩1分 JR「大阪駅」より徒歩10分 【東京】 ■第一ホテル東京 JR「新橋駅」より徒歩2分 都営三田線「内幸町駅」より徒歩3分 【兵庫】 ■宝塚ホテル 阪急宝塚線「宝塚駅」より徒歩4分 JR宝塚線「宝塚駅」より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均実働173時間） ＜勤務時間例＞ 7：00～16：00、14：00～23：00 ※残業は月20時間以下です。 |
| 給与 |
月給20万5000円～26万円 ※経験や能力を考慮のうえ決定します。 ※残業代は全額支給します。 ★できることが増えればしっかり昇給します！経験がなくても、3～4年目には年収400万円台になる見込みです。 年収例
334万円（一般・2年目）
385万円（係長） 473万円（課長） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得・復職実績あり） ■介護・慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（※昨年度実績2.5ヶ月分） ■交通費支給（月4万円まで） ■社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災） ■時間外手当（残業代を全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■職能手当 ■資格手当（第2種衛生管理者／月1000円） ■家族手当（配偶者：1万円／月、子1人：5000円／月） ■住宅手当（5000円／月） ■社宅あり（独身寮／家賃3万円） ■制服貸与 ■退職金あり ■社員持株制度あり ■研修制度あり（入社研修・階層別研修） |
| 未経験から仕事を覚えてキャリアアップOK | ★イチから丁寧に教育します！ 入社研修後、配属先のホテルにて食器の名前や専門用語、スタッフ管理のコツなどを学びます。その後、スタッフをまとめるために、食器の洗浄、メンテナンス方法、収納術などを一通り経験。実務が身についたら、管理業務全般を覚えていきます。ゆくゆくは責任者として、予算や契約、売上管理も担当していただきます。 ★キャリアアップも目指せます！ 年2回の個人面談があり、アドバイスやフィードバックがあります。将来は希望に応じて、複数のホテル全体を管轄するマネージャー、本社の人事・企画部門などへのステップアップも可能。2019年入社の先輩は1年ごとに昇格し、現在は課長として活躍しています。 |
| 一緒に働く仲間たち | 東京と関西の拠点では、男女合わせて8名の正社員が在籍。そのほかパート・アルバイトスタッフがいます。ほとんど中途入社で、年齢層は20代～30代のほか、50代・60代といったベテランもいます。パート・アルバイトスタッフの年齢も10代～70代までと幅広く、とにかく仲が良いのが特徴。様々な世代の方のお話を聞けるため、とても勉強になります。 勤務地はお客様施設内になるため、社員全員が同じ場所で働くわけではありませんが、ほかの事業所の先輩が様子を見に来ることや、研修で顔を合わせることもあるため自然とつながりが生まれ、頻繁に連絡を取り合ってサポートをしあっているスタッフもいます。 |
| 会社名 | 株式会社セントラルホテルサービス |
|---|---|
| 設立 | 2015年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 河村 俊治 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 343名（2023年12月現在） |
| 事業内容 | ■ホテル、レストランにおけるスチュワード業務（食器・什器の総合管理業務、洗浄業務） |
| 事業所 | 【本社】 東京都中央区日本橋小伝馬町10番1号 ほか全国10事業所（2023年2月現在） |
| 関連会社 | 株式会社セントラルサービスシステム |
| 企業ホームページ | https://css-ltd.co.jp/ |
株式会社セントラルホテルサービスのホテルスチュワード（ホテルレストランの食器類管理）◆有名ホテル勤務／未経験歓迎／賞与年2回（1268209）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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