- 【事業内容】
- ■京料理惣菜ギフトの製造と販売 ■京料理弁当・京惣菜売店の経営 ■京料理食材の仕入れと販売
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 人事◆300年以上続く京料理の販売店／賞与年2回／残業月20時間以下／退職金など制度充実 人事労務管理全般をお任せします。＜業務内容＞ 【1】採用業務（新卒・中途） 新卒採用では大卒総合職採用及び毎年5～10名ほどの調理師を採用します。お付き合いのある調理専門学校や高校の調理科などを訪問し、今年度の採用についてすり合わせます。地方から入社される方も多いため、内定後は寮の手配や生活のサポートも実施。学校側にも安心してもらえるよう、入社後の様子を伝えることも大事な業務です。また、中途採用では各部門からの欠員や増員などの依頼に対応し、求人媒体の選定や採用活動を行ないます。 【2】社員教育 店舗で活躍する店長や販売員へ接客知識が学べる研修を定期的に行なうなど、従業員のスキルレベル向上のための研修を開催します。現在行なっている研修もありますが、既存の研修を見直し、より良い教育の仕組みをつくっていってください。 【3】評価 新たな評価制度として、スキル・考え方を細分化した8段階の評価制度を導入しました。社員一人ひとりが目標を設定し、自己評価・上司評価・さらにその上の上司評価によって最終的な評価を決定する明確な評価制度です。今後は現場の声を取り入れてフローを改善したり、目標設定や評価の仕方を従業員に説明したり、現場で運用しやすい体制づくりを行なっていきます。 【4】労務管理 ・労働契約や条件の管理 ・勤怠や給与の計算管理 ・安全衛生・健康の管理 ・適切な労務管理（働きやすい職場づくり） ※その他、人事関連の事務処理、繁忙期となる年末やお中元などの時期にアルバイトや派遣社員の臨時採用業務も実施。 ……人事領域の新たな仕組みづくりを推進！…… 上記の他にも、出勤簿など勤怠管理に関する事務処理は、現在アナログな手法で管理しているため、今後は勤怠管理システムの導入なども検討中。様々な仕組みづくりに携われます！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎ブランクOK
◎応募に必要な条件はありません。 ◎社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ＼下記に当てはまる方は尚歓迎です！／ ◇人事職や総務職の経験がある方 ◇採用・教育・評価に関する経験がある方 ◇人材業界での経験がある方 ◇制度づくりや組織改革に興味がある方 ◇主体性を持って仕事に取り組める方 ◇相手に配慮したコミュニケーションが取れる方 |
| 募集背景 | 当社は「京都、食のしあわせ」をコンセプトに、京料理「美濃吉」の本格的な味を気軽に楽しんでいただけるよう、大手百貨店の惣菜売場で商品を提供しています。現在は首都圏及び近畿、東海エリアを中心として全国に20店舗を展開。素材を活かした繊細な味わいは健康志向とも相まって、国内外のお客様からご愛顧いただいています。 今回は、人事メンバーの増員募集です。人事領域においてこれまでの手法を見直し、新たな仕組みを導入するなど、今の時代に合った体制づくりをしていきたいと考えています。老舗企業がさらに進化を遂げるための新しい環境づくりを、経営陣や既存の人事メンバーとともに推進してくださる方を募集しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月（その間の給与・待遇に変更はありません） |
| 勤務地・交通 |
【本社】
京都府京都市中京区烏丸通二条上ル蒔絵屋町263 京榮烏丸ビル3F 交通
京都市営地下鉄 烏丸線「丸太町駅」より徒歩2分
|
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ※残業は月20時間以内です。 |
| 給与 |
月給25万円～30万円＋各種手当＋賞与年2回 ※月給額には、みなし残業手当（20時間分／3万6400円以上）が含まれます。超過分は追加で支給いたします。 ※月給額には一律支給の地域手当（3000円）が含まれます。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■永年勤続表彰休暇 ■産休育休（取得実績あり） ◎5日以上の連続休暇を取得可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（みなし残業超過分を別途支給） ■報奨金 ■役職手当 ■確定拠出年金（企業型DC）制度 ■退職金あり（勤続5年以上） ■出産・育児支援制度あり ◎勤続年数に応じて、旅行をプレゼント！ 勤続10年で国内旅行、20年でハワイ旅行、30年でヨーロッパ旅行を「特別休暇と併せて」会社からプレゼントします！ ※勤続10年10万円分、勤続20年20万円分、勤続30年30万円分 |
| 配属部署について | 現在人事として活躍しているのは、70歳の部長の他、入社10年目・45歳の男性2名。入社後は、45歳の先輩によるOJTで当社のことや人事業務を学んでいただき、徐々に業務をお任せしていきます。当社では調理師や店舗スタッフ、工場スタッフなど様々な職種のスタッフが活躍しているため、各部門の体制や職種の役割なども把握していきましょう。おおらかな先輩なので、不明点は何でも聞いてくださいね！ |
| 当社について | 京料理『美濃吉』は江戸時代に創業した300年以上の歴史を持つ老舗京料理屋です。四季折々の素材を活かした本格的な和食を楽しめると、高い評価をいただいています。当社では、全国の有名百貨店内のデパ地下で展開する京料理のテイクアウトショップ『美濃吉』などで、この本格京料理をお惣菜やお弁当として提供しています。 ＜美濃吉の季節の商品ラインナップの一例＞ 「賀茂茄子田楽」 京の初夏を彩る賀茂茄子を、秘伝の二色の田楽味噌を塗って香ばしく焼き上げています。 「うまき」 うなぎの蒲焼を芯にして巻いた玉子焼。出汁がよく利いた京料理ならではの一品です。 |
| 会社名 | 株式会社美濃吉食品 |
|---|---|
| 設立 | 1977年 |
| 代表者 | 代表取締役 大西 悦子 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 320名（アルバイト含む）※2023年12月時点 |
| 売上高 | 40億2946万円（2023年2月期実績） 37億6685万円（2022年2月期実績） 29億8710万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | ■京料理惣菜ギフトの製造と販売 ■京料理弁当・京惣菜売店の経営 ■京料理食材の仕入れと販売 |
| 事業所 | ■本社／京都府京都市中京区烏丸通二条上ル蒔絵屋町263 京榮烏丸ビル3F ■京都工場／京都府京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後52-1 ■東京工場／東京都江東区千石3丁目1-36 ＜店舗＞ ◆東北 仙台三越店 ◆関東 日本橋三越店／銀座三越店／日本橋高島屋店／池袋東武店／新宿京王店／横浜高島屋店／大宮高島屋店／東京大丸店／渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店／東急たまプラーザ店／伊勢丹新宿店 ◆東海 ジェイアール名古屋タカシマヤ店／名古屋松坂屋店 ◆近畿 梅田阪急店／大阪高島屋店／京都高島屋店／ジェイアール京都伊勢丹店 ◆中国 岡山高島屋店 ◆九州 福岡三越店 |
| 関連会社 | 株式会社美濃吉 |
| 企業ホームページ | https://www.minokichi.net |
株式会社美濃吉食品の人事◆300年以上続く京料理の販売店／賞与年2回／残業月20時間以下／退職金など制度充実（1265947）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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