| 仕事内容 | 大戸屋の店長候補◆昨年度賞与3～4ヶ月分／定着率90％超／月9日休み／長期休暇有／売上UPの成長企業 神奈川県の湘南エリアを中心に、エリア内で多数の飲食店を展開する当社。今回は、大戸屋の店長候補としてお迎えします。＼ 幅広いお客様が訪れるお店です ／ 湘南エリアに8店舗を出店中。ファミリーから年配の方まで幅広い年代のお客様が訪れます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■接客 「おかあさんの手作り料理を、お値打ち価格でお客様に」 そんな合言葉から始まったお店。お客様との接点を持ちながら “あたたかいお店” で居続けられるような接客を心掛けています。2ヶ月に1回季節限定メニューが出るため、オススメ方法なども皆で考案。常連のお客様も多いですよ！ ■仕込み・調理 「包丁を握ったことが無い方でも大丈夫！」 と言い切れる教育体制あり。実際に、「飲食店でのバイト経験なし×自炊経験なし」という社員も活躍中です！大戸屋のジマンは、できたものを温めるのではなく、毎日お店でイチから仕込んだ料理を出していること。仕込み・フライヤー・鍋系・焼き物系などポジションに分かれて動きましょう。 ＜一緒に働くメンバー＞ 1回のシフトで、接客は3～5名、調理は2～3名が一緒に働くイメージ。ベテランのアルバイト・パートも多く、責任者もいるため安心して仕事を任せられます！ ※ある店舗の人数例：社員2名、アルバイト・パート28名（時間帯責任者3～4名） ＜ゆくゆくは…＞ 入社1～2年ほど経過したら、本部の研修を受けた後に店長への昇格も可能。店長昇格に向けて、シフト管理やアルバイトスタッフの育成、休憩などの労務管理、売上や在庫の管理なども少しずつお任せする予定です！ ＜ポイント＞ ★希望休を取りやすい！ 希望した日はほぼ問題なく取得いただけます。 ★未経験でも安心！ 調理はマニュアル完備。研修もしっかり行ないます。気さくな社員ばかりなので相談もしやすいです！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◆必要な経験や知識は一切ありません！ ＼ こんな方、ぜひご応募を！／ ★働きやすさも大事にしたい ★社員同士の仲が良い会社で働きたい ★マネジメント業務にチャレンジしたい ★安定した経営を行なう会社が良い ◎必須ではありませんが、アルバイトなどで飲食店で働いた経験をお持ちの方は大歓迎！ぜひアピールしてください！ |
| 募集背景 | ＼ 働きやすい職場づくりに伴い、10名を募集！ ／ 神奈川・湘南エリア中心に、「大戸屋」「ミスタード―ナツ」「ドトールコーヒー」「ピザーラ」など11業態58店舗を展開する当社。現場の仲間が転勤する必要がないように「藤沢から1時間半以内」と地域を絞って出店するなど、社員を第一優先にした経営を行なってきました。 様々なブランドを持っている当社では、これまで「キャリアを選べる」という形で募集していましたが、これからは「自分の好きなブランドで働きたい」「好きな地域で働きたい」という希望にも応える形で採用していきます。ぜひ、希望の働き方で、当社の今後を共に盛り上げていただければと思います！ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間は3ヶ月。期間中の待遇条件に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【神奈川県内にある「大戸屋」各店舗】
藤沢市、横須賀市、大和市、横浜市泉区、横浜市戸塚区 ※店舗名などの詳細は、面接時にお伝えします。 ※配属店舗は、希望を考慮して決定します。 ※入社後は本社（神奈川県藤沢市湘南台）で1日研修を行なった後、配属された店舗にてOJT研修を行なう予定です。 ★転居を伴う転勤はナシ！ 引越しが必要な場所に出店しないよう、湘南エリアを中心に本社より1時間エリア内での店舗展開にこだわっています。そのため店舗の近くに住んだり、マイホームを購入したりする社員も少なくありません。 交通
店舗によって異なります。
※本社：湘南台駅から徒歩5分 ＼ 湘南台はアクセスの良い街です！／ 横浜へは横浜駅まで直通24分。横浜から乗り換えれば川崎・東京までもアクセスしやすいです。また、片瀬江ノ島駅まで21分でいけるので、夏は海にも行きやすい場所です。 |
| 勤務時間 | 実働8時間（シフト制／店舗により異なる） ★お店の開店は、1番早い店舗で9時～。閉店は21時～22時です。早朝や深夜の勤務はありません！18時前に退勤できる日や、13時出勤の日もあります！ |
| 給与 |
月給22万円～42万円 ※面接時に話し合いのうえ、入社時給与を決定。 ※上記給与は、固定残業代（20時間分：2万7800円以上）を含む。時間超過分は追加支給。 ＜数字も姿勢も給与に還元！＞ 店舗売上はしっかり評価していますが、業態や季節に売上が左右されるため、数字だけではなく日頃の頑張りも評価して給与に反映します。また他業態への異動になった場合、再び店長候補からのスタートになりますが、その場合も給与は下がりません。 ★入社1年目の年収実績 27歳：400万円 32歳：450万円 41歳：550万円 年収例
【キャリアアップと年収例】
店長候補／320万～500万円 店長／380万～550万円 マネージャー／500万～800万円 経営幹部／700万～1200万円 |
| 休日休暇 | ＜年間休日107日＞ ◇月9日休み（2月のみ月8日休み／シフト制） └営業日の少ない2月以外は、全て月9日休みです。 └最大6連勤までの勤務ルールなので、完全週休2日制と同じペースで休めます！ ◇産前・産後休暇 ◇育児休暇 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ＼ 休みも大事にして働けます！／ 社会人生活はロングランですから、休みも大切。土日祝は “稼ぎどき” なので出勤となる場合が多いですが、必要に応じて土日も交代で休みを取れるようにしています。 また、長く働く頼れるアルバイトが多いためシフトの調整がしやすいのも、休みやすさの理由。夏休みなど連休を取りたい場合も相談しながら取得しています。5日以上連続休暇の取得もOKです！ |
| 福利厚生・待遇 | ◇給与改定年1回（4月） ◇賞与年2回（7月・12月／昨年度実績3～4ヶ月分） ◇交通費全額 ◇各種社会保険完備 【手当・制度】 ◇住宅手当（賃貸：月1万円、持ち家：月5000円）※条件あり ◇社員旅行 ◇海外研修（各本部企画による） ◇財形貯蓄 ◇社員特典（食事） ◇永年勤続表彰 ◇お中元お歳暮 ◇オフィス内禁煙 ◇制服貸与 ◆評価を見える化しています！ 当社では細かい評価制度を作成しています。売上利益だけでなく、「店内を清潔に保てているか」「社員が働き過ぎていないか」「クレームはないか」…など、総合的な評価基準があるため、一歩ずつ成長を確かめられます！ |
| 入社後の教育 | ▼1日目：本社研修 まずは、会社全体や大戸屋について、座学で説明します。 ▼2日目～1ヶ月ほど：現場研修 最初は、先輩の横で1つひとつ業務を習得。まったくの未経験の場合、「お冷の出し方」などイチからお教えしていきます。その後、レジの使い方などを少しずつ覚えましょう。それぞれの上達度合いに応じて教育を行ないます。 ★今後、先輩とランチを行なうメンター制度などを取り入れることも検討中です！ （感染症の影響で中止していました） ★入社1～2年ほど経過後、本部の研修を受けて店長などへのキャリアアップも目指せます！ |
| 先輩インタビュー（田中／店長／入社8年） | 前職は営業でしたが、ノルマが厳しくて個人戦って感じだったんです。「みんなで働ける仕事が良い」と思って飲食店への転職を決めました。 中でも当社を選んだのは、色々な業態を運営しているから。実際、今は大戸屋だけでなく、同じビルにある「たい焼き店」の店長もしているんです。運営はアルバイトに任せて管理に専念できるので、2店舗でも苦労しないんです。 あと、想像よりしっかり休めています。これまで希望が通らなかったことはないですし、他店舗の社員とヘルプしあうので繋がりが深いのも嬉しい。社内全体で話しやすい人が多いのがウチの1番の良さだと思います。実際、採用担当の社員と2人で野球観戦に行ったこともあるんですよ！ |
| 会社名 | 株式会社フクシマ商事 |
|---|---|
| 設立 | 1988年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 福島 良治 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 1500名（2024年6月現在） ※うち、正社員95名 |
| 売上高 | 47億円（2023年12月期実績） 45億円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | 外食業の多角型経営 ※カジュアルフード店の多業種多店舗型経営 ☆ティータイムや昼食・夕飯どきのお客様をメインに集客するべく様々な業態を展開しています！ └「ミスタードーナツ」「ドトール」「サーティワンアイスクリーム」「ビアードパパの作り立て工房」など、11業態57店舗。 ☆【湘南地域をメインに展開中】 駅前のビルやSC（ショッピングセンター）など、人が多く集まるところに当社の運営する店舗をまとめて出店！幅広いニーズをお持ちの客層に、丁寧なサービスでアプローチしています。 |
| 事業所 | 本社／神奈川県藤沢市湘南台3-5-2 |
| 社長インタビュー | 『ビッグカンパニーでなくグッドカンパニー』にすることが目標。全社員にとって“いい会社”であることです。低賃金、休日カット、長時間労働を実施すれば利益は上がる。でもそれは決してやってはいけない。サービスを提供するのは一人ひとりの社員。社員が満足してこそ頑張りも生まれるし、いいサービスが提供できます。 だから当社では深夜営業をしませんし、月8～9日休みをとっています。また、無理な全国展開は転勤で社員を振り回すことになりますから、本社の近辺でしか店舗展開もしていないのです。結婚している人や家を持っている人が多いことも特徴ですね。 飲食業は“人産業”。外食企業は3Kの職場であってはなりません。 |
| 企業ホームページ | https://www.fukushimacorp.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 勤務場所を選べるからずっと自分らしく働ける。 大手飲食店ブランドをフランチャイ… https://en-gage.net/fukushimacorp_saiyo |
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