- 【事業内容】
- 学校給食をはじめとするフードサービス事業
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 保育施設の給食調理スタッフ◆17時定時/残業ほぼナシ/日曜休み/年休120日以上/定着率96.5% 当社が給食を委託している保育園・幼稚園にて、子どもたちの成長を支える給食の調理をお任せします。子どもたちは0~5歳。同じ年齢でも、“生まれた月”などによって発達の度合いはバラバラです。具材の大きさや形などを一人ひとりに合わせるなど手を加えて、食べやすく・おいしい給食をつくりましょう。<調理について> 昼食とおやつの調理を担当します(港区の保育園は夕食調理あり)。1つの園につき、子どもたちは100~150名ほど。少なくても4名以上のスタッフが協力しながら調理を進めています。調理担当・サブ担当(仕込みや盛り付けなど)・離乳食担当にポジションが分かれており、交代でつとめます。 ☆アレルギーの有無はもちろん、月齢に合わせた調理方法の変更など、個別の対応を大切にしています。盛り付け・配膳の際は取り違いのないように、細心の注意を払いながら行ないましょう。 ☆毎日のように教室に足を運びます。子どもたちが美味しそうに食事を食べる様子を見られるので、喜びも大きいです。食事の様子を見て「3歳クラスでも早生まれの子はまだお口が小さいから、野菜は乱切りよりも棒状に切ったほうが良いね」と、調理方法を調整することも多いです。 <1日の流れ(あくまで一例です)> ▼8:00……出勤。厨房の消毒を行ない、食材の仕込みを行なう。 ▼9:30……調理スタート。量が少ないので、1時間弱で調理は終わります。 ▼10:30…盛り付けを行ない、年齢別クラスの食事時間に合わせて配膳。 ~~この間に食事風景をチェックしたり、休憩をとったりします~~ ▼14:00…おやつ調理を調理し、配膳。うどんなど、軽食がほとんどです。 ▼16:00…おやつを下膳し、片付け。厨房の掃除も行ないます。 ▼17:00…退社。お疲れさまでした! |
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応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■調理の実務経験をお持ちの方 ※学歴やブランクは不問です。 ※第二新卒から社会人歴10年以上の方まで、広く歓迎します。 ◎調理師・栄養士・管理栄養士のうちいずれかの資格をお持ちの方は優遇します。 ◎大量調理の実務経験(ホテルや施設での調理経験を想定)をお持ちの方は優遇します。 ★応募の際に、「やりたいことや詳しい志望動機」は不要です★ 求人原稿で分かることには限りがあると思います。私たちは、実際にお会いして話すことを何よりも大事にしてます。面接というより、お互いを理解する時間だと思って来てください。仕事内容や会社の雰囲気なども直接ご説明しますし、社内見学で具体的にイメージしていただくことも可能です! |
募集背景 | 洋食の老舗「銀座スエヒロ」をルーツに持つ当社。レストランの運営と並行して、社員食堂や学校、介護施設や保育施設などでの給食サービスを提供しています。長年培ってきた実績や信頼と、食のノウハウを注ぎ込んだ「おいしい・たのしい」を体感できる給食が支持されて、たくさんのお客様から依頼をいただいている状態です。今後もそのご期待に応えていくためには、体制の強化が欠かせません。そこで今回、保育施設ではたらいていただく調理スタッフを増員募集します。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員・契約社員(3ヶ月の試用期間あり/その間の待遇に変更なし)※調理師免許、栄養士免許をお持ちの方は正社員、それ以外の方は契約社員としての採用となります。 ※正社員・契約社員の間に待遇の違いはありません。(契約社員にも賞与は支給されます!) |
勤務地・交通 |
港区・大田区・杉並区・江東区・品川区・江戸川区内の保育施設
※ご希望を考慮して、転勤なしも可能です。 ※どの園も自転車通勤が可能です! <港区> ■学校法人北泉学園 若葉会幼稚園/港区西麻布4-13-25 ■港区立芝公園保育園/港区浜松町2-7-3 ■港区立赤坂保育園/港区赤坂5-5-26-101 ■港区立麻布保育園/港区六本木5-16-46 <大田区> ■大田区立千束保育園/大田区南千束3-23-10 <杉並区> ■杉並区立善福寺保育園/杉並区善福寺2-26-18 ■杉並区立和田保育園/杉並区和田1-66-19 <江東区> ■江東区立北砂保育園/江東区北砂1-1-4-101 <品川区> ■品川区立南ゆたか保育園/品川区豊町3-5-31 ■品川区立西品川保育園/品川区西品川3-16-35 <江戸川区> ■江戸川区立平井保育園/江戸川区平井6-15-16 交通
※配属先によって異なります。
■学校法人北泉学園 若葉会幼稚園 東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩10分 ■港区立芝公園保育園 都営三田線「芝公園駅」徒歩1分 ■港区立赤坂保育園 千代田線「赤坂駅」徒歩10分 ■港区立麻布保育園 日比谷線、大江戸線「六本木駅」徒歩7分 ■大田区立千束保育園 東急池上線「洗足池駅」徒歩10分 ■杉並区立善福寺保育園 東京メトロ丸ノ内線「荻窪駅」よりバス15分 ■杉並区立和田保育園 東京メトロ丸ノ内線「東高円寺駅」徒歩12分 ■江東区立北砂保育園 都営新宿線「西大島駅」または「住吉駅」徒歩10分 ■品川区立南ゆたか保育園 東急大井町線「戸越公園駅」徒歩3分 ■品川区立西品川保育園 山手線、埼京線「大崎駅」徒歩12分 大井町線「下神明駅」徒歩12分 ■江戸川区立平井保育園 総武線「平井駅」徒歩5分 |
勤務時間 | 8:00~17:00(実働8時間) ※残業はほとんどありません。固定シフトでの勤務なので、生活リズムも整いやすいです◎ ※港区立の保育園のみ、夕食を提供しています。その場合は夕食調理のための残業(17:00~20:00ごろ)が発生します。もちろん、その間の残業代は全額支給します。 |
給与 |
月給25万円~29万円+賞与年2回 ※ご経験などを考慮して決定します。 ※残業代は全額支給します。 年収例
320万円(23歳、入社2年目)
350万円(28歳、入社5年目) 410万円(35歳、入社10年目) |
休日休暇 | <年間休日120日以上!> ■完全週休2日制(日曜+ほか平日1日) ※保育施設がお休みになるため、毎週日曜日にお休みできます! ■祝日 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■産休・育休(取得&復帰実績あり!) ■有給休暇 ☆5日以上の連休も取得できます! |
福利厚生・待遇 | <正社員・契約社員共通> ■昇給あり ■賞与年2回(7月・12月)※昨年度実績:2ヶ月分 ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当 ■報奨金 ■食事補助(1食150円で利用可能です。また1日あたり300円支給いたします。) ■時短勤務OK(現保育園勤務者では2名出産後に復帰しています。また現在1名産休取得中です。) |
入社後の流れについて | 本部で集合研修を行ない、それぞれの園に配属となります。衛生管理は子どもたちの安全を守るために最も重要なポイントなので、座学できっちり教える予定です。配属後は、仕込みや盛り付けを行なうサブ担当からスタート。一日の流れや調理のポイントなどを学び、徐々に調理担当をお任せします。社内資格に合格すれば、離乳食も担当できます。一年ほどかけて育てるので、給食調理が初めての方もご安心を! ※定期的に集合研修や講習会も行なっているので、独り立ち後も継続的にスキルに磨きをかけられます。 |
会社名 | 株式会社スエヒロ |
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設立 | 1963年 |
代表者 | 代表取締役 山中広太郎 |
資本金 | 2000万円 |
従業員数 | 804名(2022年6月時点) |
売上高 | 19億5874万円(2021年6月期実績) |
事業内容 | 学校給食をはじめとするフードサービス事業 |
事業所 | 【本社】東京都中央区銀座6-14-20 香蘭社ビル9階 |
関連会社 | 【銀座スエヒロカフェテリアグループ】 銀座スエヒロカフェテリアサービス株式会社 スエヒロセントラルキッチン株式会社 株式会社エル・スエヒロフードサービス |
企業ホームページ | https://www.ginzasuehiro.co.jp |
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