- 【事業内容】
- 飲食店の経営
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（未経験歓迎）◆オープニング募集／月給28万円以上／面接1回・書類選考ナシ／連休OK 牛タン専門店『いろ葉』、うな串と焼鳥のお店『う福』のいずれかで、調理や接客などの店舗運営をお任せします。【主な仕事内容】 ■自分のお店のように運営できます！ 売上や収支を全て開示。数字管理もお任せします。人件費・仕入れ原価の他に販管費を全て把握できるため毎月の収支も一目瞭然。店舗経営のノウハウが身につきます。 ■接客 まずは注文の確認や配膳からお任せ。会計は、慣れてきてから挑戦しましょう。接客はお客様との会話も大切なポイント。おいしい料理と接客で、おもてなししてください。 ■調理 店内で仕込みから調理します。牛タンをカットしたり、既に串刺しされたものを味付けしたり、カンタンな作業が中心。マニュアルも完備しているので、料理初心者の方もご安心ください！ ■アルバイトの指導 新人さんに仕事をレクチャー。高圧的に教えるのではなく、お互いに敬語を使い、リスペクトしあうことを大切にしています。 ※1シフトの人数は4～5名。1日あたり約50～70名ほどが来店します。 ※各店舗の席数は町田64席、新宿27席、新橋45席です。 ※1店舗あたりアルバイトを含む10名ほどが勤務。社員は応援を含めると5名です。 【芸能人も訪れるお店です！】 『いろ葉』と『う福』は、食材のよさを活かした料理が評判。社会人のお客様を中心に、芸能人からも愛されているお店です。 【アイデアは大歓迎です！】 毎月の限定メニューは、スタッフで試食会をして4～5品を採用。それぞれが企画した料理を皆で食べて、おいしかったら即メニュー化。過去には「常連さんの名前を付けた裏メニュー」「利益ど返し季節限定メニュー」なんてものも。販促イベントやPOPづくりにもチャレンジできます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＼経験は不問。意欲重視の採用です！／ 「一緒に楽しいお店をつくりたい」という方、大歓迎！人柄や意欲を重視した採用なので、たくさんの方にお会いしたいと考えています。もちろん、飲食の経験がある方も大歓迎。培ってきたノウハウを活かして店舗運営に意見を出したり、さらなるキャリアアップも目指せます。 ★社会人経験10年以上の方も歓迎します。 【教育体制やキャリアも充実！】 仕込みの仕方、店舗運営の流れ、メニュー企画のコツなど、すべてイチから教えるのでご安心ください。飲食経験者の方は、スキルを活かして早期活躍が可能。まだまだ当社の歴史は浅く、未経験の方も含めて店長や役員のチャンスを掴みやすいです。 |
| 募集背景 | 【オープニングスタッフを募集中！】 さまざまな飲食店を展開する株式会社Stove’s market。そのグループ会社として、2017年に当社は設立されました。現在は、牛タン専門店『新橋 牛タンいろ葉』、うなぎの色々な部位を串で楽しめるうな串と焼鳥のお店『う福』を運営中。多くの方にご来店いただき、勢い良く成長を続けています。 今後も新店舗を出店する計画があり、どんどん業績を“うなぎのぼり”にしていきたいところ。そこで今回、来年2月にオープン予定の『町田牛タンいろ葉』をはじめ、複数店舗で新メンバーを募集します！働きやすい環境を整えてお待ちしているので、ぜひ積極的にご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。※試用期間中の雇用形態は【契約社員】です。 ※その他、給与・待遇などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【町田・新橋・新宿の各店舗】
※転居を伴う転勤ナシ。 ※勤務地はご希望を考慮します。 ■町田牛タンいろ葉 ★オープニングスタッフ募集中！ 東京都町田市原町田6-11-7竹酔ビル1階～4階 ※来年2月にオープン予定。オープンまでは新橋店で研修を行なう予定です。 ■新橋牛タンいろ葉 東京都港区西新橋1-17-11 TAMA WOODY GATE SHIMBASHI1F ■う福新宿三丁目 東京都新宿区新宿3-9-8 第1伊藤ビル1F 交通
■町田牛タンいろ葉
小田急小田原線・JR横浜線「町田駅」徒歩1分 ■新橋牛タンいろ葉 都営地下鉄三田線「内幸町駅」A3番出口 徒歩1分 東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」1番出口 徒歩5分 JR各線「新橋駅」徒歩5分 ■う福新宿三丁目 東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線「新宿三丁目駅」徒歩1分 |
| 勤務時間 | 13：00～24：00（実働8時間／シフト制） ※時期や曜日により異なります。 ※終電時間を考慮します。 【営業時間】 ■町田牛タンいろ葉 平日・土日祝／13：00～23：30（仮） ■新橋牛タンいろ葉 平日／16：00～23：30 土日祝／15：00～23：00 ■う福新宿三丁目 平日・土日祝／13：00～23：30 |
| 給与 |
月給28万円以上＋賞与年2回（業績による） ※上記はあくまで最低支給額です。 ※経験・スキルを考慮して金額を決定します。 ※上記には固定残業代（45時間分／7万円）が含まれます。超過分は別途支給します。 ★仲間は財産。だからこそ営業自粛中も、給与カットはしませんでした！ 年収例
364万円／21歳（入社1年目）
390万円／33歳（入社4年目） 520万円／38歳（入社5年目） |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制）★連休や希望休の取得もOK！ ■年末年始休暇（4日） ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ほか ＼休みやすい環境にこだわっています／ 「休むときはちゃんと休む！」というのが、当社代表の考え方。今まで月6～8日だった休日を、今年11月から月8日に固定しました！有給休暇の消化率も高められるよう、鋭意改善中です。今後も休日休暇や福利厚生をさらに充実させていきます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ※業績による（年2回昇給した年もあります） ■賞与年2回（9月・3月／昨年度実績0.5～1ヶ月分）※業績による ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月3万円まで） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■報奨金 ■まかない食事付 ■社員旅行（費用は会社負担） ■社内イベント（毎年グループ会社100人規模で、忘年会やBBQを楽しんでいます） ■制服貸与 ■私服OK ■資格取得支援あり ■定年制・継続雇用制度あり ■引っ越し手当 ■公休買取り制度 ■バースデープレゼント └過去には、帽子や名前入りのタンブラーをプレゼントしました♪ ★飲み会の費用など、要望があれば都度会社が負担しています！ |
| メンバー紹介 | ■木瀬（男性／41歳） 飲食店の店舗コンサルティング会社を経て、2017年に当社を設立。仕事には全力だが、プライベートではつい飲みすぎる、親しみやすい代表。 ■中根（男性／39歳） マネージャーとシェフ長を兼任。この道長い頼れる兄さん。前職より働く環境が改善されたが、まだまだ休みたいと代表に交渉中。恐妻家という一面も。 ■川村（女性／40歳） 新橋店の店長。代表のおしりもバシバシ叩く、頼れる姉さん。お酒も強く、おじさまたちに大人気。仕事中にお客様と一杯酌み交わすことも。 |
| メンバー紹介.2 | ■川原（男性／33歳） 前職はイタリアンで、様々な調理ができる。サイクリングをこよなく愛し、休日は1日かけて他県をまたぐことも。 ■根占（男性／32歳） ほかの会社からも内定が出ていたが、「代表に人生をかけてみたい」と熱い想いを語って入社した。期待のホープ。 ■長池（男性／21歳） 代表が行きつけの飲み屋の店長をスカウトしていたが、その店長の弟として紹介され、意気投合し、翌日には転職を決断し入社してきた若手ホープ。 ■米田（男性/44歳） 最年長の頼れる兄さん的存在。米田も代表と意気投合し、他の会社内定を辞退し入社。 |
| 会社名 | 株式会社ブレンドインマーケット |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役 木瀬 雄也 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 22名（2023年7月時点） |
| 売上高 | 1億4400万円（2023年7月期実績） 1億3200万円（2022年7月期実績） 1億円（2021年7月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 事業所 | ■本社 東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F |
| 関連会社 | 株式会社 Stove’s market 株式会社 Good market & shops 株式会社フジランチマーケット 株式会社セカンドドアマーケット |
| 店舗 | ■町田牛タンいろ葉 東京都町田市原町田6-11-7竹酔ビル1階～4階 ※来年2月にオープン予定。 ■新橋牛タンいろ葉 東京都港区西新橋1-17-11 TAMA WOODY GATE SHIMBASHI1F ■う福新宿三丁目 東京都新宿区新宿3-9-8 第1伊藤ビル1F |
| 採用ホームページ | 株式会社ブレンドインマーケット ☆東京の各店舗（新宿・新橋）で積極採用中！☆ https://en-gage.net/blendinmarket_saiyo |
株式会社ブレンドインマーケットの店舗スタッフ（未経験歓迎）◆オープニング募集／月給28万円以上／面接1回・書類選考ナシ／連休OK（1263253）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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