- 【事業内容】
- ホテル「ハレクラニ沖縄」・「HOTEL THE MITSUI KYOTO」の運営
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | ラグジュアリーホテルの調理スタッフ（未経験歓迎）◆最大20万円の引っ越し手当・築4年の社員寮あり！ 仕込み、盛り付けなど、調理場の業務全般をお任せします。「世界を代表するラグジュアリーリゾートを創造するために、私たちは決して現状に満足しません」が調理部のモットー。私たちと一緒に、旅を彩る料理を追求しましょう。---＊お任せする仕事について＊--- 仕込み、盛り付けなど、調理場の業務全般をお任せします。将来的には、オープンキッチンでの調理やレシピの考案など、新しい業務にも挑戦できます。 ----＊レストランについて＊--- ◆イノベーティブ『シルー』 ミシュランニつ星を獲得した川手寛康氏が、コンサルティングシェフを務め、沖縄の食材を使用したイノベーティブな料理を提供しています。 ◆ステーキ＆ワイン『キングダム』 沖縄県産黒毛和牛のステーキやTボーンステーキなど、極上肉が楽しめます。厳選された上質なワインも好評です。 ◆オールデイダイニング『ハウス ウィズアウト ア キー』 沖縄の食材を使用したサラダ、ビーフバーガーなど、多彩な料理を提供。イベントの日には、ライブエンターテイメントも開催しています。 ◆イベント会場 ウエディングや立食パーティなど、特別な1日を彩る料理を提供しています。 ※希望や適性を考慮して、配属先のレストランを決定します。 ＼特別な料理も提供／ さまざまな、一流料理店のオーナーシェフなどと一緒に、『ハレクラニ沖縄』でしか体験できない“一夜限り”のコラボレーションイベントを定期的に開催しています。 ＼風通しのいい職場です／ 食材の管理を手伝いあったり、レシピのアイデアを出しあったり。旅の目的となるレストランになれるよう、スタッフ全員で協力しあって料理を提供しています！ ※ゲストと接する際は英語力を活かせます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■調理経験がある方（ご家庭での調理でOK） ＼実務経験は一切問いません／ 私たちが重視しているのは、“いい人”であること。そのため、実務経験やスキルは一切問いません。「これから一流の料理を学びたい」「飲食店のアルバイトスタッフから、正社員デビューしたい」という方も大歓迎です！ ＼こんな方にピッタリです！／ □一流の調理スキルを身につけたい □さまざまな料理を経験したい □ゲストの特別な1日を彩りたい ☆社会人経験10年以上の方も歓迎します。 ---＊『ハレクラニ沖縄』のスピリット＊--- 私たちは、ゲストや一緒に働く仲間を『Ohana（ハワイ語で家族）』だと想って接しています。「どうすれば目の前のゲストや仲間がいい1日を過ごせるか」と真剣に考えられる。そんな方をお待ちしております！ |
| 募集背景 | ＜三井不動産(株)の100％子会社です＞ 100年以上の歴史を有する、ハワイの老舗ラグジュアリーホテル『ハレクラニ』。その2号店として、2019年7月26日に『ハレクラニ沖縄』は開業しました。開業からわずか数年で、『フォーブス・トラベルガイド』のホテル部門にて、2年連続で5つ星ホテルに認定。売上も右肩上がりで伸びています。 今後も、沖縄の旅を彩る料理を提供するには、組織体制の強化が欠かせません。そこで今回、新たなメンバーをお迎えする運びとなりました。イチから一流の調理スキルを身につけられます。経験は一切問いませんので、未経験の方も安心してご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■ハレクラニ沖縄／沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1
☆転勤はありません。 ☆U・Iターンを歓迎します。 ＜スタッフの7割が移住者です＞ 引っ越し手当やキレイな社員寮など、移住に嬉しい福利厚生をご用意しています。先輩の7割以上が移住者なので、暮らしの悩みも相談しやすいはず。この機会に沖縄暮らしをはじめませんか？ ＼恩納村ってこんなところ！／ 恩納村は、日本屈指のリゾート地。少し足をのばせば、景勝地である『万座毛』、青の洞窟で有名な『真栄田岬』など、数々の観光地があります。有名なサンセットスポットでもあり、穏やかな時間が流れています。 ＼名護市ってこんなところ！／ ハレクラニ沖縄から北側に位置し、沖縄本島最北部の玄関口として知られる名護市。北部の中心地でもあり、大きなスーパーやホームセンター、図書館などが揃っています。やんばる観光や美味しいパン屋さん巡りなど、休日も満喫できるエリアです。 交通
「那覇空港」から車で約75分
☆マイカー通勤OK！ ☆駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間） |
| 給与 |
月給17万円～23万円＋賞与年2回（今年度実績2～2.9ヶ月分） ☆上記金額は経験や年齢を考慮して決定します。 ☆みなし残業はありません。残業代は全額支給いたします。 年収例
238万円（20歳・入社1年目）
|
| 休日休暇 | ＜年間休日113日＞ ■シフト制（月9～10日） ■有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（7月・12月、今年度実績2～2.9ヶ月分） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業代（全額支給） ■交通費（全額支給） ■出張手当 ■社員食堂・食事補助あり ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤OK（駐車場あり） ■制服貸与 ■海外研修 ■自社施設（宿泊・レストラン・ショップ）の社員割引制度 ■グループホテル（宿泊・レストラン）の社員割引制度 ■各種クラブ活動 ＼沖縄への移住をサポート！／ ■引っ越し手当（2024/3/31までに採用が決まった方が対象） └沖縄県外の方：20万円の手当を支給 └沖縄県内の方：10万円の手当を支給 ■引っ越し支援 └内定者の航空券代（航空会社の規定なし）、荷物を送るための送料（宅急便・自動車）は、会社が負担します。 |
| 沖縄で暮らしませんか？ | ――築4年のキレイな社員寮をご用意！―― 1.ホテルから徒歩15分の社員寮（家賃3万円） 個室内設備／机、いす、電気、IHコンロ、ベッド、エアコン、トイレ、シャワールーム、フリーWi-Fi、オートロック付 共有設備／コインランドリー、談話室、トレーニングジム ☆免許がない方や、仲間とワイワイ過ごしたい方にもおすすめ！ 2.名護市にある社員寮（家賃3万円）※車通勤必須 個室内設備／完全個室（6畳ワンルーム）、机、いす、電気、IHコンロ、ベッド、エアコン、トイレ、浴室（バスタブあり）、オートロック付、（談話室） ☆免許がある方はもちろん、買い物がしやすいエリアがいい方にもおすすめ！（家賃は役職により変動あり） |
| 人を育てることを大切にしています！ | ＜入社後すぐは…＞ 2日半のオリエンテーションを実施。館内を見学したり、ハレクラニの理念を学んだりしましょう。その後、OJT研修を実施します。洗い物や仕込み、盛り付けなど、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 また、「人を大切にする」理念に共感して入社した先輩ばかり。みんな優しく仕事を教えてくれるので、安心して入社してくださいね。 ＜仕事に慣れた後は…＞ 英会話研修、世界的に有名なバーテンダーによる研修、社外講師によるユニークな研修、さらには、ハワイの『ハレクラニ』での研修（3ヶ月間※各部から1名）に参加できるなど、様々な研修をご用意！希望があれば、参加可能です |
| 会社名 | 三井不動産リゾートマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役 洲戸 渉 |
| 資本金 | 1億円 ※三井不動産(株)100%出資の子会社です |
| 従業員数 | 458名（2023年11月時点） |
| 売上高 | 100億円（2023年3月期実績） 76億円（2022年3月期実績） 57億円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ホテル「ハレクラニ沖縄」・「HOTEL THE MITSUI KYOTO」の運営 |
| 事業所 | 【本社】 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-2-1 日本橋室町三井タワー 【ハレクラニ沖縄】 〒904-0401 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1 【HOTEL THE MITSUI KYOTO】 〒604-0051 京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284 |
| Vision | 「ハレクラニスピリットを深化させ唯一無二のラグジュアリーリゾートとして世界をリードする」これが私たちの目指す姿です。Visionを実現するために、スタッフに求めるのはたったひとつ。“いい人”であることです。 ――私たちが掲げる“いい人”の定義―― 1.全ての人に思いやりをもって、行動ができる人 2.全ての人に思いやりをもって、発言が出来る人 3.チームワークを重んじて、チームワークを実践できる人 私たちは、知識や経験よりも、“いい人”であることを大切にしています。そして一緒に働く仲間も、“いい人”ばかりです。心からゲストを想って行動できる。心に届くサービスを提供できる。それが、ハレクラニ沖縄です。 |
| 三井不動産について | 自社ブランドの『三井ガーデンホテルズ』『ザ セレスティンホテルズ』を主軸に、ホテル事業を展開してきました。都市部の複合開発においては、『マンダリンオリエンタル東京』『ザ・リッツ・カールトン東京』『フォーシーズンズホテル東京大手町』など、ラグジュアリーホテルの開発・誘致にも取り組んでいます。 また、2007年よりリゾート分野へ進出し、『NEMU RESORT』『鳥羽国際ホテル』『はいむるぶし』などを展開。2016年には『NEMU RESORT』内にAMANを誘致し、『AMANEMU』を開業しました。これからもスタッフと共に、心温まるおもてなしを実践し、ホテルブランドを創りあげていきます。 |
| 企業ホームページ | https://www.okinawa.halekulani.com/ |
三井不動産リゾートマネジメント株式会社 ハレクラニ沖縄のラグジュアリーホテルの調理スタッフ（未経験歓迎）◆最大20万円の引っ越し手当・築4年の社員寮あり！（1263151）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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