- 【事業内容】
- ■鶏肉、鶏卵、水産物等、及び、それらを原料とする食品の製造加工販売 ■『鶏専門店 ハマケイ』『鶏惣菜専門店 はまけい』の店舗運営
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| 仕事内容 | 店舗運営スタッフ（店長候補）◆駅中・駅近の老舗惣菜店／土日連休可／月9日休／早期昇格可／賞与年2回！ ＜駅ビルを中心に小規模の店舗を展開＞直営店舗にて、接客や調理をお任せ。1店舗3～4名のチームで、業務を分担します。 ★フロント担当／店頭での接客・レジ・商品陳列 陳列商品の補充を行ないます。調理担当とうまく連携し、十分な量の商品が並んでいる状態を保ちましょう。また、お客様からの予約の電話対応もお任せ。常連の方からおすすめを聞かれる機会も多いため、コミュニケーションを取りながら接客します。 ★揚げ場担当／から揚げや揚げシウマイ等を調理 タレの漬け込みから行なう商品もあれば、調理済み商品の仕上げのみ行なうものも。一度に大量に出る商品もあるので、スピーディさが重要です。 ※入社1ヶ月後をめどに担当 ★焼き場担当／焼き鳥を調理 焼き鳥は1日約2000本は売れる当社の人気商品。既に串に通された材料を加熱します。約20種類ある商品ごとに焼き時間が異なるので、職人的なスキルが必要。“一度に焼ける本数”にも違いがあるため、店頭の在庫を意識しつつ、的確に補充します。 ※入社6ヶ月後をめどに担当 ★店舗運営 店長候補として、スタッフの育成、シフト作成、勤怠管理、売上管理等も徐々にお任せ。皆が働きやすい環境を作るためにスタッフの意見を聞き、より良いお店作りをしましょう！ ◎来客数 1日400～450人がご来店。“特売日”には更に増えるのはもちろん、ご高齢の方からファミリー層まで、幅広い年齢層のお客様がいらっしゃいます。 ◎キャリアアップについて 年に約2店舗ずつオープンしており、ポストをすぐにご用意できます。最短だと1年目で店長に昇格した社員も！現在26店舗中4名が女性店長でそのうち1人が主任と、男女関係なくキャリアアップが可能です。 また、店長になりたい！という意思も聞いてもらいやすい環境のため自ら挑戦することも大歓迎です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
■必須：飲食業界でのご経験（販売接客・調理・店長など） ◎年数不問 ◎アルバイト・パート経験でもOK！ ◎ブランクのある方も歓迎します！ <『はまけい』はこんな職場です！> ・10～15年働いている方も多数在籍！ ・有休も気軽に取得できます！ ・アルバイトやパートさん、社員関係なくみんなで協力するチームワークの良い職場！ ・頑張りや経験次第で、早期のキャリアアップも可能！ |
| 募集背景 | ＜さらなる出店計画に伴う増員募集！＞ 当社は50年以上地元のファンに支えられ、神奈川県を中心に店舗を展開し、安定経営を続けてきました。店舗は駅ビルや駅近くの商業施設内にあるため、駅を利用される方、ご近所の方などリピーターをはじめとした多くの方々にご愛顧いただいています。 今後もさらなる成長を目指し、新店舗を続々オープンさせる予定ですが、スタッフにはこれからも働きやすい環境を提供し続けたいため、スタッフを増員。業務負担の軽減を図りながら、出店計画を積極的に進めていきます！ |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間が3ヵ月あります（条件は変更なし） |
| 勤務地・交通 |
■千葉県（習志野市・千葉市）◎積極採用中！
■東京都（練馬区・板橋区・世田谷区・足立区・町田市） ■神奈川県（横浜市戸塚区・神奈川区・港南区・瀬谷区・南区・鶴見区・緑区・青葉区・金沢区・西区・川崎市・鎌倉市・厚木市・大和市・藤沢市・平塚市・相模原市）等の各店舗に勤務。 ※転勤なし、Uターン・Iターン歓迎、希望勤務地考慮の上で決定します。 ■鶏専門店 ハマケイ（11店舗） 東京（板橋区、町田市） 神奈川（横浜市3店舗、川崎市、鎌倉市、平塚市、藤沢市、大和市2店舗） ■鶏惣菜専門店 はまけい（15店舗） 東京（練馬区、世田谷区、足立区） 神奈川（横浜市8店舗、厚木市、相模原市、川崎市） 千葉（習志野市、千葉市） ※足立区は2024年春にオープン予定。オープンまでは、既存の近隣店舗での勤務となります。 （希望や最寄りを考慮の上選定） 交通
各店舗によって異なります。
※勤務先はいずれも駅ナカ・駅チカです。 |
| 勤務時間 | 8:00～21:00（実働8時間、シフト制） ※一部店舗は変更あり：津田沼店6:30～22:00、千葉店7:00～21:00 ※月の残業は平均30～40時間程 ※深夜勤務なし シフト例 早番／8:00～17:00 遅番／12:00～21:00 |
| 給与 |
月給24万9332円以上＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮して優遇します（飲食業界の店長経験等）。 ※上記の金額には30時間分の固定残業代（4万4440円）を含みます。30時間を超えた分は別途全額支給いたします。 年収例
年収385万円（入社3年目、25歳）
年収490万円（入社7年目、37歳） 年収520万円（入社13年目、37歳） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日～9日、シフト制） 毎月のように土曜日や日曜日に休んだり連休にしたりすることも可能です。 できる限り希望を考慮してシフトを組んでいます。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ※5日以上の連続休暇も取得可能です！ <働きやすさもバツグン！> 店舗の状況にもよりますが、シフトは最大限希望を考慮します！有休も取得しやすく、先輩の中には希望休と有休を繋げて3連休を取っていたり、希望休をうまく使って趣味のライブに出かけたりする先輩も。プライベートもしっかり両立できる環境です♪ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 ■時間外手当（固定残業代の超過分／全額支給） ■出張手当 ■紹介者手当（賞与の際に支給） ■業績手当 ■正月手当（賞与の際に支給） ■制服貸与 ■社員旅行あり ■退職金あり（勤続2年以上の方） ■決起集会（12月） ■定期健康診断 ■社内評価制度（達成者に金一封、賞与の際に支給） ■外部研修制度あり ■社内割引制度（お惣菜や焼き鳥など、好きな商品が格安で買えます！） ■オフィス内分煙 |
| 先輩インタビュー【1】入社5年目 | 入社したきっかけは幼い頃の思い出。実は幼稚園生の時から家族でよく買い物に来ていて、大好きで。どんな仕事がしたいか考えた時、まず思い浮かんだのは幼い時から食べていた焼き鳥の味でした。入社して5年経って今では店長に。あの時食べていた焼き鳥を自分で焼くことも多いですが、やっぱり美味しいです！ ウチの会社は「いきなり一人で」ではなく、段階的に少しずつできることを増やしていくイメージ。お惣菜も焼き鳥も、作り方や焼き方をイチからしっかり教えるので、未経験でも安心です。何よりも「一緒に働く人」を大切にしている会社で、社員もフレンドリーな人が多く、スタッフみんな仲良く楽しく働いている店舗ばかりですよ！ |
| 先輩インタビュー【2】入社2年目 | 学生時代にアルバイトとして働いていましたが、学校が食品系だったことから食に関する仕事がしたかったんです。他の会社も受けたけど、決め手は「自分の生活スタイルが変わっても働き続けられる会社だよ」という女性店長の言葉でした。 現在3店舗目ですが、とにかく良い人が多くて、異動する時も立場に関係なく皆が色紙やプレゼントをくれます。それにお客様も、「違うお店になってもまた行くね！」とたくさん声をかけてくれるんです。お客様との距離が近くて「この前オススメされた商品、美味しかったよ」「今日は何がいいかな？」などの会話も楽しい！シフトも希望が通りやすいので、趣味のライブに合わせてお休みをもらってます（笑）。 |
| 会社名 | 株式会社ハマケイ |
|---|---|
| 設立 | 1966年 |
| 代表者 | 代表取締役 田中章夫 |
| 資本金 | 9990万円 |
| 従業員数 | 420名（2024年7月時点） |
| 売上高 | 22億7560万円（2024年3月期実績） 20億2935万円（2023年3月期実績） 19億3926万円（2022年3月期実績） 17億5093万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ■鶏肉、鶏卵、水産物等、及び、それらを原料とする食品の製造加工販売 ■『鶏専門店 ハマケイ』『鶏惣菜専門店 はまけい』の店舗運営 |
| 事業所 | ■本社 神奈川県横浜市金沢区福浦1-2-4 ■『鶏専門店 ハマケイ』、『鶏惣菜専門店 はまけい』の各店舗 神奈川県、東京都の計28店舗（2024年7月現在） |
| 企業ホームページ | http://www.hamakei.co.jp/ |
株式会社ハマケイの店舗運営スタッフ（店長候補）◆駅中・駅近の老舗惣菜店／土日連休可／月9日休／早期昇格可／賞与年2回！（1263063）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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