- 【事業内容】
- ■パン、洋菓子の製造及び販売 ■サンドウィッチ、惣菜等の調理食品の製造及び販売 ■喫茶及び飲食業
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| 仕事内容 | 『進々堂』の店舗運営スタッフ◆未経験歓迎／創業110年のベーカリー／豊富なキャリアプラン！ 店舗運営業務と店舗でのパン製造業務の両方をお任せします。◎未経験歓迎！基礎から丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 ◎将来的には、経験した様々な業務の中から「この業務に専念したい！」など選択可能！ ＜具体的な仕事内容＞ ■製造業務 店舗併設の製パン所にて、パンの製造を行ないます。 ・生地の仕込み、発酵、成型 ・焼成 など ■店舗運営業務 ・パンの販売、接客、商品の陳列 ・発注業務 ・アルバイトスタッフの管理 ・ホール、キッチン業務（レストラン併設店舗のみ） ■店長に昇進した場合 ・売上や経費の管理 ・仕入れ ・シフト作成 ・商品開発会議に参加OK！ 「店長」のほかにも、あなたの希望や適性に応じたキャリアアップが可能です！ ＜教育について＞ ■入社後研修（2日間） 『進々堂』のパン造りへのこだわりや、会社概要・沿革、食品衛生に関する研修、コンプライアンス研修を実施。また、工場見学等も行ないます。 ■OJT教育（1～2ヶ月間） 先輩と一緒に実務を通して各業務を学んでいただきます。あなたの成長スピードに合わせて、じっくり丁寧に指導しますのでご安心を。 ＜豊富なキャリアプラン＞ ■現場のマネジメントに興味があるなら… 一般スタッフ→チーフ→店長→マネージャー→副部長→部長、といった流れで昇進が可能。 20代～30代の店長多数！歴史ある企業ではありますが、若手層の活躍度が高いです◎ ■パン造りに特化したいなら… ・製パン技術職 ・商品開発 など、社内キャリアチェンジOK！ 「こんなパンがあればいいのに」「○○をしたい！」といったアイデア・相談、大歓迎です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜応募条件＞ ■40歳までの方 ※若年層の長期キャリア形成を図るため：例外事由3号のイ ＜選考は意欲・人柄を重視します！＞ ◎パンが好き、「食」の分野に興味がある方 ◎チームワークを大切にしながら働ける方 ◎当社の理念に共感してくださる方 （下記、「『進々堂』の理念」の項目をご参照ください） ＜以下に当てはまる方、優遇あり！＞ ◎パン製造技能士（1級、2級）資格保有者 ◎調理師免許や製菓衛生士などの資格保有者 |
| 募集背景 | 【業績好調につき積極増員！将来のコアメンバーを募集】 私たち進々堂は、大正2年（1913年）に創業したベーカリーショップです。和食のイメージが強い京都ですが、実はパンの消費量は全国でもトップクラス。 そんな京都で、ベーカリーレストラン、カフェを含む直営店舗12店を京都市内に展開し、またホテル・レストラン等の業務用得意先2000軒を有しております。業績好調に加え、余裕を持って「次世代を担う若手層」の育成にコツコツ取り組むため、今回の募集を行なうこととなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
■試用期間3ヶ月■試用期間中の給与・待遇に変動なし。 |
| 勤務地・交通 |
京都市内にある各店舗のうち、いずれか
◎転勤なし ◎店舗により、自転車・バイク通勤可 ▼ベーカリーレストラン ・寺町店 ・北山店 ・府庁前店 ・三条河原町店 ▼ベーカリーカフェ ・ラクエ四条烏丸店 ・御池店 ・東洞院店 ・京都高島屋S.C.店（2023年10月17日OPEN！） ▼ベーカリーショップ ・京都伊勢丹店 ・JR京都駅前店 交通
店舗により異なります。
詳しくは当社HPにてご確認ください。 |
| 勤務時間 | ■変形労働時間制／1日の平均実働：8時間 ■残業は月平均20時間程度 ▼シフト例 7：00～16：00 9：00～18：00 12：00～21：00 4：00～22：00の間で実働8時間（店舗内製パンの場合） |
| 給与 |
月給22万円～30万円＋各種手当 年収例
350万円 入社1年目／20代
450万円 入社5年目／30代 650万円 入社15年目／40代 |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日＞ 週休2日制 ┗シフト制／月8～10日休み／土日連休も可／3～5連休の取得実績あり！ 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 子の看護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給あり 賞与年2回 各種社会保険完備 通勤手当（月2万5000円まで） 家族手当 役職手当 時間外手当 深夜手当 時差出勤手当 制服貸与 自己啓発支援制度（イタリア留学のサポート実績あり！） 共済会制度 旅行支援（費用補助） インフルエンザワクチン接種補助 各種慶弔金支給 人間ドック補助 傷病手当金補助 受動喫煙対策あり（屋外に喫煙所あり） |
| 『進々堂』の理念 | ～パンを主食とした食文化の発信～ 「お客様の命の糧となる、まじりけのないパンを造りたい。パンのある心豊かな生活を、お客様と分かちあいたい。」創業から100余年、そんな願いを支えに歩んでまいりました。 ～本物の追求～ 創業者の続木斉（つづきひとし）は本場のフランスパンに憧れ、1924年にパリへ留学。日本の「パン留学」の先駆者といえます。そして帰国後、フランスパンの製造販売を開始。日本国内で先駆けてスライス包装食パン「デイリーブレッド」を販売するなど、本物に敏感で味に厳しい京都の人々から絶大な支持を得て、京都を代表するベーカリーショップとしての基盤を築きました。 |
| 会社名 | 株式会社進々堂 |
|---|---|
| 創業 | 1913年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 続木 創 |
| 資本金 | 5250万円 |
| 従業員数 | 605名（うち正社員82名／2024年10月時点） |
| 事業内容 | ■パン、洋菓子の製造及び販売 ■サンドウィッチ、惣菜等の調理食品の製造及び販売 ■喫茶及び飲食業 |
| 事業所 | 本社／京都府京都市伏見区深草西川原町21番地1 |
| 企業ホームページ | https://www.shinshindo.jp/ |
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