- 【事業内容】
- レストラン運営、食肉の加工・販売
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | ステーキ・ハンバーグ店のサービススタッフ◆毎年昇給／賞与年2回／残業月15h以下／有給消化率90％！ 【炭焼きステーキ BEEF IMPACT】または、【ファイヤーバーグ】のいずれかで、接客と調理の両方を担当いただきます。★炭焼きステーキ BEEF IMPACTについて 「気取らないガッツリステーキ」をコンセプトに、厳選した牛肉を炭火で焼き上げて提供。平均客単価は約1700円～1800円です。客層は、社会人やファミリー、観光客が多いです。 ★ファイヤーバーグについて この道40年のハンバーグ職人監修のもと、作りたてのハンバーグを提供。お米にもこだわり、北海道の銘柄米『ゆめぴりか』を使用しています。平均客単価は約1000円。学生からファミリーまで幅広い層にご利用いただいております。 ＜具体的な仕事内容＞ ■接客 席へのご案内やオーダー確認、配膳、レジ打ち、片付けなど。熱々の状態で食べていただきたいと考えているので、スピード感を持って対応しています。 ■調理 野菜や肉のカット、ステーキを焼くといったキッチン業務もお任せします。肉の塊を切り分けたり、ステーキを焼いたりする業務は慣れが必要ですが、先輩がサポートするのでご安心を。なお、カレーやステーキソース、ハンバーグ等は自社工場で作っています。 ■マネジメント 業務に慣れたら、売上管理やスタッフの管理をお任せします。アルバイトやパートさんに指示出しを行なったり、レジの開け閉め、両替や入金などの業務もお任せします。 ※接客とキッチンの割合は半々ぐらいです。 ※オープンキッチンなのでお客様の顔を見ながら接客・調理をすることができます！ ＜店舗の基本情報イメージ＞ ■座席数：約30～50席 ■スタッフの人数 └昼：社員とアルバイト含めて、4名以上で回しています。 └夜：社員1名以上＋アルバイト2名以上など、十分な人数で回しています。※研修中は社員2名以上になります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎特別なスキルや経験は問いません。意欲重視の採用です！ ◎経験者につきましては、研修期間を免除させていただく場合もございます。 面接時、お話をお伺いさせていただきます。 ＜以下に当てはまる方は、活躍しやすいです＞ ・「美味しい」「ありがとう」を生み出す、相手を笑顔にできる仕事をしたい方 ・研修が充実している会社で、安心して新しい仕事をスタートしたい方 ・素直に周囲に相談できる方 |
| 募集背景 | ■業績好調につき、5名以上の募集を行ないます！ 2014年に札幌で【炭焼きステーキ BEEF IMPACT】の1号店をオープンした当社。今では手作りハンバーグ【ファイヤーバーグ】も加わり、北海道内で多くの店舗を展開しています。最近ではFC展開も実施しており、北海道外でも展開するなど急成長しております。 直営店は道内店舗のみですので、道外へ転勤は一切ありません！ このように急成長をしているからこそ、一人ひとりの社員の負担を考えて、体制を強化することに。そこで、新たなメンバーを【5名以上】募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与は月給19万円となります。詳しくは給与欄をご覧ください。その他の待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
北海道内にある直営店での勤務となります。
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※市内での異動は相談の上で、一方的な人事異動はありません。 【炭焼きステーキ BEEF IMPACT】 ■狸小路店／札幌市中央区南3条西4-17-1 ■平岡店／札幌市清田区平岡8条1-1-10 ■川沿店／札幌市南区川沿条2-3-10 ■篠路店／札幌市北区篠路2条1-2-5 ■室蘭店／登別市鷲別町6-31-1 ■函館昭和店／函館市昭和2-30-1 ■旭川パワーズ店／旭川市永山11条4-119-57 ■白石中央店／札幌市白石区中央2条3-7-1 ■フレスポ帯広店／帯広市稲田町南9線西9-1 ■伏古店／札幌市東区伏古2条3-3-10 【羽釜ご飯＆ハンバーグ ファイヤーバーグ】 ■宮の沢店／札幌市西区宮の沢1条2丁目3-1 ■里塚店／札幌市清田区里塚一条2-1-7 ■花川店／石狩市花川南7条1-3-1 ■イオン平岡店／札幌市清田区平岡3条５丁目3-1 交通
各店舗により異なります。
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| 勤務時間 | シフト制（実働7.5時間） ※9：30～22：00までの間のシフト制です。 ※残業は月平均15時間以下。メリハリつけて働いています！ |
| 給与 |
月給22万円以上＋各種手当 ※給与には月30時間分の固定残業代（3万9,044円分）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。 ＜試用期間中の給与＞ 3ヶ月の試用期間中は、月給19万円（月15時間分の固定残業代／1万8,502円を円を含む）となります。超過分は別途支給します。その他の待遇に違いはありません。 年収例
298万円（入社１年目）※妻・子ども2人
413万円（入社２年目・店長）※妻・子ども2人 ※入社当初から、１年で昇給し年収UPも叶います |
| 休日休暇 | ＜年間休日104日＞ ■週休2日制（曜日はシフトによる）※月8日以上 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇、育児休暇（取得実績あり） ※有休消化率は90％以上（2022年実績）です！ ※平均３日～５日の連休取得実績有り。 公休と有給を合わせて取得などご相談可。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（5月、11月）※毎年昇給します！ ■賞与年2回（7月、12月）※業績によります ■残業手当（みなし超過分の支給） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（1万5000円まで） ■家族手当（配偶者：月8000円、子ひとり：4000円） ■社宅・住宅手当あり ■永年勤続表彰 ■店舗内全店禁煙 ■社員研修 ■社員旅行（コロナ前は海外実績あり） ■社内イベント（誕生日会、研修後の食事会など） ■社内サークル（ゴルフ部、スキースノボ部、登山部） ※感染症対策として、以下の取り組みを行なっています。 ・消毒液設置 ・定期的な洗浄・消毒 ・マスク支給あり（現在着用は個人に一任しております） |
| 入社後の流れ＆キャリアステップ | ＜入社後の流れ＞ 入社初日は、マニュアルの読み合わせからスタート。そこから店舗に向かい、社員や店長からサポートを受けつつ、まずは接客業務を担当します。メニューや接客の基礎が身についたら、調理業務も開始！少しずつ覚えていきましょう。なお、研修の一環としてステーキやハンバーグ、カレーなどの試食も行ないます！1～3ヶ月ほどで独り立ちとなります。 ＜キャリアステップ＞ 独り立ち後は定期的に面談を行ない、将来の希望をヒアリングします。実際に入社1年～1年半で店長になった先輩も！スタッフ＞チーフ＞副店長＞店長＞統括店長＞エリアマネージャー＞SV＞事業部長と細かくポジションがあるので着実にキャリアアップできます！ |
| 一緒に働くメンバー | 各店舗には、社員2～3名のほか、アルバイトスタッフが活躍しています。社員の平均年齢は34歳と若い組織です。なお、20代～50代までの幅広い年代が活躍しており、腰を落ち着けて働ける環境が整っています。 ちなみに先輩の前職は、ホテリエ、販売、美容部員、外資クレジット会社営業、劇団員、ユーチューバーなどさまざまです！未経験からスタートする方も多く、「飲食のバイトをしたことがない」という先輩も活躍しています。調理レベルも自炊したことがある…ぐらいのレベルでOK！みんな3ヶ月で慣れているので、未経験の方も安心して飛び込んできてくださいね！ |
| 会社名 | 株式会社大東エンタープライズ |
|---|---|
| 設立 | 2011年 |
| 代表者 | 丹山 東吾 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 45名（2022年時点） |
| 売上高 | 100,000万円（2023年4月期実績） 88,100万円（2022年4月期実績） 90,700万円（2021年4月期実績） |
| 事業内容 | レストラン運営、食肉の加工・販売 |
| 事業所 | ■札幌本社 〒060-0002 札幌市中央区北2条西13丁目1-1 K2ビル1F ■炭焼きステーキ BEEF IMPACT／11店舗（直営10店舗、FC1店舗） 狸小路店、平岡店、川沿店、篠路店、室蘭店、松戸店、函館昭和店、旭川パワーズ店、白石中央店、フレスポ帯広店、伏古店 ■羽釜ご飯＆ハンバーグファイヤーバーグ／12店舗（直営4店舗、FC8店舗） 宮の沢店、里塚店、北18条店、北郷環状通店、旭川宮前店、留萌店、いわき神谷店、関内店、網走店、上越冨岡店、花川店、イオン平岡店 |
| 企業ホームページ | http://daito-enterprise.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社大東エンタープライズ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/daito-group_jobs1 |
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