| 仕事内容 | 鳥貴族のバイヤー（食材から文具まで、あらゆるモノの仕入れを担当）◎未経験OK｜本社勤務｜家族手当あり 全国617店舗ある鳥貴族の店舗や事務所で使うあらゆるモノの手配を担当。食材の生産者、加工会社、商社、物流会社などとやり取りしながら、モノの安定供給を支えるポジションです。モノが作られ、お店に届き、お客様に提供されてお金を生むまでの流れを見通せる面白さもあります！◎いきなり難しい業務は任せません！ はじめのうちは折衝・判断が発生しない業務からスタート。調達に関わる事務作業や、品質情報（栄養成分やアレルギー情報）の管理などから担当し、数年かけて仕事の幅を広げていけます。 ～調達管理業務の流れ～ ▼候補の調査 社内の各部署から「手配したいモノ」の依頼が届いたら、調査を実施。例えば同じチーズでも、商品により味・コスト・生産量・ロット・流通形態などが違うため、複数の候補を調べます。 ▼商品の選定 調査内容を依頼元の部署に共有し、どれを仕入れるかを選定。また、その商品を扱う会社の担当者の方に連絡をとり、単価交渉、原料情報確認、生産ロットの確認なども実施します。 ▼仕入れの決定 自社が希望する条件と、仕入れ元が希望する条件を調整し、折り合いが付けば仕入れが決定。十分な在庫が確保できるように生産計画を立てたり、物流会社と連携して納品の調整もします。 ▼取扱い開始 取扱いがスタートしたら「出荷に問題はないか」「実際の使用量と仕入れ量のバランスはどうか」などを確認。物流会社や仕入れ元と連携を取り、生産量や出荷量の調整を行ないます。 ※仕入れた商品の取り扱いが終了する際は、在庫が余らせないための調整もします。 ＼☆ポイントは、コミュニケーション☆／ 社内のほぼすべての部署＆100社以上のお取引先と関わります。自社の希望を押し通すだけでなく、お取引先の利益にもなるように調整を行なうことで、よい信頼関係を築きましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業界未経験、第二新卒の方を歓迎！＞ ■社内外のコミュニケーションが円滑に取れる方 └生産者・メーカー・商社など、さまざまな立場の方と関わる仕事です。 ◎学歴は問いません。 ＼あてはまる方、ぜひご応募ください／ □モノを仕入れ、サービスに変えて販売する…という一連の流れに興味が持てる方 □社内外との交渉・調整などの業務経験がある方 □長く腰を据えて働きたい方 |
| 募集背景 | ★鳥貴族の今後に欠かせない重要ポジションを、未経験から募集！ 焼鳥屋で世の中を明るくしたい。一人でも多くの人を笑顔にしたい。そんな想いから『鳥貴族』は創業しました。ただ単に安さを追い求めるのではなく、低価格で高価値なサービスを提供。その姿勢が支持されて、たくさんのファンを獲得しています。 2022年5月末時点で全国617店舗を運営していますが、今後の目標は国内・海外2000店舗展開。その実現のためには、食材やモノの供給体制も強化しなくてはなりません。そこで、バイヤーの増員を決定。ポテンシャルを重視した採用を行ない、イチから育てていきたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（3ヶ月の試用期間あり）※試用期間中の雇用形態・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【本社】大阪府大阪市浪速区立葉1-2-12
※鳥貴族ホールディングスへの在籍出向となります。 交通
阪神なんば線「桜川駅」4番出口より徒歩5分
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| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ※残業は、全社員平均で月30.5時間（2019年実績）です。 |
| 給与 |
月給24万6439円以上+賞与年2回 ※経歴・年齢などを考慮して決定します。 ※上記には月44時間分のみなし残業代6万429円が含まれます。超過分は別途支給します。 年収例
【バックオフィス部門の年収例】
450万円（入社2年目）／月給30万円+賞与 600万円（入社4年目・課長）／月給40万円+賞与 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日以上） └基本的に土日休みとなります。 ■夏季休暇（4日／公休含む） ■冬季休暇（5日／公休含む） ■有給休暇（10日／入社半年後に付与） ■慶弔休暇 ※年間休日111日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（1月） ■賞与（9月・3月） └昨年度実績2回／ここ数年間も毎年欠かさず支給！ ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■家族手当（22歳以下の被扶養者に限る） └小学生以下：月1.8万円／中学生：月2.2万円／高校生以上：月2.6万円 ■住宅補助（敷金・礼金を会社が負担します） ■社員独立支援制度 ■退職金 ■従業員持株会 |
| 入社後の流れ | 現在バイヤーとして調達管理業務を担っている先輩は1名のみ。入社後は先輩のアシスタント的な業務からスタート。まずは事務的な仕事をしながら、バイヤーの仕事への理解を深めましょう。商品知識、流通の仕組み、品質管理知識、コンプライアンスについても学習していただきます。 調整・交渉のスキルは、実際に先輩の仕事を見ながら少しずつ伸ばせばOK。場数を踏みながら「社内外お互いの意見を尊重しつつ、うまく合意に導く調整スキル」を磨いていきましょう。 |
| 会社名 | 株式会社鳥貴族 |
|---|---|
| 創業 | 1985年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 江野澤 暢男 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 9902名（パート・アルバイト含む／グループ全体）※2022年7月末時点 |
| 売上高 | 419億円（2024年7月期実績） 334億円（2023年7月期実績） 202億円（2022年7月期実績） 155億円（2021年7月期実績） 275億円（2020年7月期実績） 358億円（2019年7月期実績） 339億円（2018年7月期実績） 293億円（2017年7月期実績） 245億円（2016年7月期実績） ※グループでの実績 |
| 事業内容 | 焼鳥屋「鳥貴族」の営業とFC事業 ■永遠の理念「うぬぼれ」 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」とあたたかい一言 「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを私たちは永遠に 持ち続けていきます |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪府大阪市中央区淡路町4丁目2番13号 アーバンネット御堂筋ビル20F ■東京事務所／東京都杉並区天沼3-3-3 渋澤荻窪ビルディング3F ■名古屋事務所／愛知県名古屋市中区錦3-10-21 ★関東：317店舗、東海：71店舗、関西：237店舗、中国：4店舗、四国：2店舗、九州：8店舗、北海道：4店舗、北陸・甲信越：1店舗、東北：3店舗、沖縄：3店舗（直営：402店舗、TCC：248店舗）※2024年10月末時点 ★『外食アワード2009』受賞／2009年 外食産業記者会 |
| 関連会社 | 株式会社TORIKI BURGER ダイキチシステム株式会社 |
| 企業目標 | 『永遠の会社』と『外食産業の社会的地位向上』 ■永遠の目的「永遠の会社」 「永遠の挑戦」「永遠の感謝」「永遠の奉仕」を基本理念とし、いつまでも愛していただける業態として店舗展開することが、社会貢献に繋がります。永遠に必要とされ、愛される、永遠の会社を目指します。 ■永遠の使命「外食産業の社会的地位向上」 外食産業はお客様だけでなく、携わる全ての人を幸せにできる素晴らしい仕事だと誇りを持っています。しかし就職先としては敬遠される業界。だからこそ外食産業の社会的地位を上げたい。そのために上場し、労働環境、福利厚生、給与水準を良くし他産業並みに整備していっています。そして焼鳥屋として世界的企業にいたします。 |
| 企業ホームページ | https://www.torikizoku.co.jp |
| 採用ホームページ | 飲食業界から嫉妬される働き方と給与です 株式会社鳥貴族 採用情報 https://en-gage.net/torikizoku |
株式会社鳥貴族（鳥貴族ホールディングスグループ）の鳥貴族のバイヤー（食材から文具まで、あらゆるモノの仕入れを担当）◎未経験OK｜本社勤務｜家族手当あり（1163721）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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