- 【事業内容】
- グループ全体の統括、国内外食事業、宅食事業
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仕事内容 | 生産管理 「病院食」事業成功の第一人者に。今年の11月から事業をスタートする病院食をメインに介護食や学校給食など当社が提供している商品の生産管理をお任せします。生産管理とは生産計画の立案から工場の選定、品質管理までと商品を量産する際の流れを決定する、いわゆる指揮官。まずは事業の確立を目指すために、病院食を担当していただきます。 【1】生産計画の立案 商品開発が考案したメニューをもとに、工場の選定や生産工程の組立など、商品をつくる上で必要な場所、設備、人員を確保してスケジュールを立てます。人件費や工場費、出荷費用を考えながら立案してください。なお当社では自社工場や取引工場があるため、工場の開拓は必要ありません。 【2】品質管理 ミッションは商品開発が考えたメニューの味や見た目などの品質を落とさずに量産していくこと。どこまで工場でつくり、どこから病院で調理するか、品質や効率を考えながら決定してください。材料や調理方法は商品開発が考案します。 【商品ができるまで】 ▼ワタミグループ各社からメニュー開発の依頼 ▼商品開発によるメニューを考案(2週間) ▼生産管理による生産工程の組立(2週間) ▼サンプル製造など、製品の開発 ▼完成品のチェック ▼工場で量産 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 45歳位まで ≪未経験者歓迎!≫ ◆経験は問いません。管理する仕事にチャレンジしたい、食品に関する仕事に興味があるといった思いをお持ちの方、ぜひ、ご応募ください! |
募集背景 | 11月にスタートする「病院食」事業の主軸メンバーが必要です。 居酒屋などの外食事業を筆頭に、中食・農業・環境・教育・介護と幅広い事業展開を続けているワタミ。今年11月からは、これまで培ってきた豊富なノウハウをもとに「病院食」の提供を開始することになりました。そこで今回、病院食をメインに、ワタミが展開する商品の生産管理をお任せするメンバーを募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間6ヶ月 |
勤務地・交通 |
尼崎集中仕込みセンター/兵庫県尼崎市神崎町12-28 ※なお、商品開発との打ち合わせがあるため、月の3分の1は本社および関東センターに出張となります。
本社/東京都大田区羽田 関東センター/埼玉県越谷市、神奈川県相模原市 交通
尼崎集中仕込みセンター/JR各線「尼崎駅」から送迎バスより10~15分程度
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勤務時間 | 9:00~18:00 |
給与 |
固定給制 月給37万円以上 ※経験や能力を考慮の上、加給・優遇します。 |
休日休暇 | ■週休2日制(月9日) ■慶弔・年次有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■各種手当(住宅・家族・教育) ■インセンティブ制度 ■ストックオプション制度 ■従業員持株制度 ■従業員持ち家制度 ■所得補償制度 ★独立支援制度 …社員の独立を支援します。 ★フリーエージェント制度 …一定期間勤務した社員が、グループ他社・他部門への異動を申請できます。 ★補償制度…事故や入院に備えて、所得補償など福利厚生制度が用意されています。 |
「病院食」事業について | “美味しいものを皆に食べてもらいたい”という想いを大切にしてきたワタミ。そこで私達は、病院食に注目しました。ワタミが培ってきたノウハウで健康バランスはもちろんのこと、味や見た目、香りなども追求していくのです。さらに当社では、全国8ヶ所に自社農場「ワタミファーム」を保有しており、ここでは約40種類の有機野菜や乳製品、鶏卵を生産しています。食材にも気を遣い、安全で美味しい、健康な病院食を提供していきます。 まずは大阪の尼崎にある病院から事業をスタート。150食を製造することが決定しています。あなたの活躍でより多くのお客様に美味しい商品をお届けしていただければと思います。 |
配属部署・教育制度 | 製造部への配属です。現在、生産管理として活躍しているのは2名。飲食店メニューや学校給食、介護食などを担当しています。あなたには主に今回スタートする病院食をお願いします。生産管理の2人はもちろんのこと、商品開発を行なっているメンバーや工場で活躍する者など、多くの人と協力し合いながら業務を進めてください。スタッフ皆で互いのノウハウを共有し、より良い商品を生み出していきましょう。 入社後は先輩社員が生産管理の一連の仕事の流れについてお教えしていきます。「病院食」という始まろうとしている事業をお任せするということで、自分にできるかどうか不安に思われるかもしれませんが、できる限りサポートしていきたいと思っていますのでご安心ください。わからないことがあればその都度質問していただければ、どんなことでも答えていきます。もちろん、生産管理や工場での勤務経験など、少しでも知識をお持ちの方に関しては、即戦力としてご活躍いただきたいと思います。 |
会社名 | ワタミ株式会社 |
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創業 | 1984年 |
代表者 | 代表取締役会長 兼 社長 渡邉 美樹 |
資本金 | 49億1000万円 |
従業員数 | 1633名(2024年1月時点) |
売上高 | グループ連結:779億2000万円(2023年3月期実績) |
事業内容 | グループ全体の統括、国内外食事業、宅食事業 |
事業所 | 【本社】 〒144-0043 東京都大田区羽田1-1-3 |
関連会社 | 外食事業:ワタミカミチク株式会社、WATAMI USA GUAM 外食事業(海外):和民國際有限公司、和民(中國)有限公司など計8社 農業・環境事業:有限会社ワタミファーム、ワタミファーム陸前高田株式会社など計7社 人材サービス事業:ワタミエージェント株式会社 |
ワタミグループの理念 | <ワタミグループミッション> 地球人類の人間性向上のためのよりよい環境をつくり、よりよいきっかけを提供すること <ワタミグループスローガン> 地球上で一番たくさんの “ありがとう” を集めるグループになろう <ワタミグループ経営目的> 会社の繁栄、社員の幸福、関連会社、取引業者の繁栄、新しき文化の創造、人類社会の発展、人類の幸福への貢献 |
宅食事業の理念 | 【一人でも多くのお客さまにまごころを込めた食の宅配サービスを通じて、心とからだの健康をお届けすること】 日替わりのお弁当と「まごころ」をお届けする。 それを続けることで社会に欠かせないインフラになる。高齢社会のこの国を、もう一度素直に長寿を喜べる社会へ。 私たちの使命は、そこにあると考えています。 |
企業ホームページ | https://watami-takushoku-recruit.net/jobfind-pc/ |
採用ホームページ | https://en-gage.net/watami_saiyo2 |
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