回答者:40代 / 女性 / 現職(回答時) / 正社員
2019年時点の情報
教育・研修:入社した時は、分からないことだらけでした。しかし、職場の先輩や料理長などが、丁寧に教えて頂きました。甘味の盛り付け一つにしても、ただ盛り付けたものよりも、お客様の事を考え、こういう感じに盛り付けてあるとおいしそうのに見えたりと、ただ料理を提供するのではなく、お客様に心を届ける。そういう伝統の心構えなども教えてくれました。
口コミ投稿日:2019年03月25日
成長・働きがい