回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.3
2023年時点の情報
働きがい:
美濃吉という会社は創業300年を超し、無形文化遺産にも選ばれている日本料理(和食)に対して技術を持った職人が作っているという所に自信を持っています。今後そういった事をどのように後世に残していくか、引き続いていくかがとても大切なことであり、それに従事しているというのはとても働きがい、やりがいのある部分だと思います。
口コミ投稿日:2023年12月19日
美濃吉という会社は創業300年を超し、無形文化遺産にも選ばれている日本料理(和食)に対して技術を持った職人が作っているという所に自信を持っています。今後そういった事をどのように後世に残していくか、引き続いていくかがとても大切なことであり、それに従事しているというのはとても働きがい、やりがいのある部分だと思います。
事業展望・強み・弱み
日本食というのは敷居が高かったり、今の若い世代の方にはおせちなどにしても馴染みのないものになってきているのが現状であり、それに対して今後どのようにアプローチしていくかというのが難しく、弱みになっている部分かと思います。