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株式会社東京竹葉亭

会社概要

  • 設立 1965年
  • 代表者 代表取締役社長　津田　兼太郎
  • 資本金 300万円
  • 従業員数 172名（正社員数：45名）※2022年3月現在
  • 事業内容 鰻 日本料理『東京竹葉亭』の運営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2019年時点の情報
回答者：30代 / 男性 / 現職（回答時） / 正社員
2019年時点の情報
日本料理、鰻のお店です。竹葉亭として江戸時代から続いているようで、分家として東京竹葉亭もある為、確かに安定しています。伝統、実績からリピーター様も多くいらっしゃる為、今後の人生設計をする上でも安心して働いています。
口コミ投稿日：2019年03月15日
2019年時点の情報
回答者：30代 / 男性 / 現職（回答時） / 正社員
2019年時点の情報
営業職などとは違う為、例えば1000万円目指せる！などというわけではないですね。とにかく稼ぎたい！と考えている方には給与として物足りなさを感じる可能性は少しあります。ただ一人ひとりの経験やスキルによって給与も変わりますし、入社後も取り組む姿勢で評価対象にしていただけるのは働くモチベーションになっています。
口コミ投稿日：2019年03月15日
2019年時点の情報
回答者：30代 / 男性 / 現職（回答時） / 正社員
2019年時点の情報
店舗によって異なる可能性はありますが、わたしは2ヶ月程度の教育期間がありました。お客様とのあいさつの仕方や、コース料理や会席料理、着物の着方（着付）、鰻をはじめとした素材や掛け軸、器の知識など、わたしが今まであまり知らなかった日本文化を、一連の業務の流れをこなしながら学ばせていただきました。ほかにも、「お客様に合わせた対応」といったサービス研修全般の能力が高められる研修も経験し、非常に為になりました。
口コミ投稿日：2019年03月15日
2019年時点の情報
回答者：30代 / 男性 / 現職（回答時） / 正社員
2019年時点の情報
まずは、知らない事、出来ない事を学ぶ、そしてそれを業務を通して実践する。というところから業務が始まる為、早期昇進をしたい！と考えている方にとっては少しもどかしさを感じる場面もある可能性はあります。ただ、評価をしてくれないというわけでは無いので、私は認められるように日々の業務に取り組んでいたのであまり気になりませんでした。
口コミ投稿日：2019年03月15日
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クチコミについての、企業からのコメント

コメントにある通り、「食」だけでなく日本文化についても学べます。
料理は勿論、書画、器、接客にも拘り続けておりますので、
ひと味違った魅力が当社にはあります。

また、「入社」ではなく、長く働ける「環境づくり」に
力を入れておりますので、定着率も凄く高いんです！

当館自慢のお料理を「美味しい」と召し上がるお姿や、
笑顔でお過ごしになる瞬間をお見かけするたびに
ここで働くことの意味をひしひしと感じれますよ。
2017.1.30 回答
3.7
3人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
3.8
事業の優位性
・独自性
3.8
実力主義
3.8
活気のある風土
3.8
20代成長環境
3.8
仕事を通じた
社会貢献
3.6
イノベーション
への挑戦
3.4
経営陣の手腕
3.6

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

調理スタッフ◎老舗『竹葉亭』の味を継承！／未経験歓迎／家賃補助・まかないあり／賞与年4回

株式会社東京竹葉亭
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 学歴不問 内定まで2週間 面接1回のみ 転勤なし
  • 仕事内容 当店が提供する鰻の蒲焼、および日本料理の調理をお任せします。配属後は調理用具の使い方から、料理長が言葉で優しくお教えしますので初めてでも心配はいりません。
  • 応募資格 学歴不問＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎！＞◎ブランクのある方、社会人経験10年以上の方も歓迎！
  • 給与 月給26万円～35万円＋賞与年4回　※経験やスキルを考慮して決定します。
  • 勤務地 名古屋店／名古屋市中村区名駅1-1-4　JRセントラルタワーズ12F　◎名古屋駅直結　◎転勤なし
ご来店されたお客様に対して、美味しい鰻と日本料理の提供で役立っています

鰻・日本料理店の接客係　◎江戸末期から多くの文化人に愛されてきたお店です。

株式会社東京竹葉亭
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 内定まで2週間 面接1回のみ 転勤なし
  • 仕事内容 お客様をもてなすホールスタッフとしてお迎えします。接客の基本を習得できるだけでなく、生け花や着付、器、礼儀作法といった日本文化まで学ぶことができます。
  • 応募資格 高卒以上　＜未経験・第二新卒歓迎＞　3ヶ月の教育期間がありますので、経験は一切不問です。
  • 給与 月給20万円～35万円＋賞与年4回　※経験やスキルを考慮して決定します。
  • 勤務地 名古屋店（名古屋市中村区）◎名古屋駅直結　◎転勤無し
美味しい料理を食べたい人に対して、美味しさの提供で役立っています

鰻職人（未経験歓迎）★賄い・社員寮あり｜設立50年以上｜できるだけ多くの方とお会いします！

株式会社東京竹葉亭
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 学歴不問 内定まで2週間 転勤なし
  • 仕事内容 竹葉亭が創業した江戸末期から味を守り続けてきた『江戸前』と、地域に根差して親しまれてきた『名古屋焼き』という2種類の鰻蒲焼を調理する仕事です。ベテランが教えていきます。
  • 応募資格 ＜未経験者・第二新卒者、歓迎＞★人物重視のため、学歴、転職回数、ブランクは問いません。
  • 給与 月給22万円～45万円　★別途、年2回の賞与、寸志、決算賞与（業績による）あり。
  • 勤務地 名古屋市中村区名駅1-1-4　JRセントラルタワーズ12F（名古屋駅直通！）　★転勤はありません。
美味しい料理を食べたい人に対して、美味しさの提供で役立っています

鰻・日本料理店の接客係　◎江戸末期から多くの文化人に愛されてきたお店です。

株式会社東京竹葉亭
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 内定まで2週間 面接1回のみ 転勤なし
  • 仕事内容 お客様をもてなすホールスタッフとしてお迎えします。接客の基本を習得できるだけでなく、生け花や着付、器、礼儀作法といった日本文化まで学ぶことができます。
  • 応募資格 高卒以上　＜未経験・第二新卒歓迎＞　3ヶ月の教育期間がありますので、経験は一切不問です。
  • 給与 月給20万円～35万円＋賞与年4回　※経験やスキルを考慮して決定します。
  • 勤務地 名古屋店（名古屋市中村区）◎名古屋駅直結　◎転勤無し
美味しい料理を食べたい人に対して、美味しさの提供で役立っています

日本料理の料理人　◎社員寮・まかないあり！◎一生涯のスキルを習得！

株式会社東京竹葉亭
正社員 学歴不問 残業月20h以内 内定まで2週間 面接1回のみ 転勤なし
  • 仕事内容 江戸末期から味を守り続けてきた当社。あなたには、日本料理の調理をお任せします。3～4年かけてベテランの料理人が教えていきますのでご安心ください。
  • 応募資格 ＜第二新卒者、歓迎＞★調理のご経験がある方（アルバイトでも可）★学歴、年齢、転職回数、ブランクは問いません。
  • 給与 月給20万円～35万円　★別途、年2回の賞与、寸志、決算賞与（業績による）あり。
  • 勤務地 リーガロイヤルホテル店（大阪市北区）、西宮店（兵庫県西宮市）、御堂店（大阪市）　◎勤務地は希望考慮！
美味しい料理を食べたい人に対して、美味しさの提供で役立っています
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