株式会社ビーバーレコード

事業の弱み：
人手不足で料理人が見つからない事、料理提供の時間に限りがある為、手間のかかる料理内容に限りが出て来る。誰でも簡単に調理が出来る内容になる為、お客様に飽きられる事が早くなる。飽きられる事が早くなる為、新メニューの変更が早くなります。飽きられなくなる事に繋がって良いのですが、スタッフがメニューに慣れた頃に新メニューに変わって行くので、クオリティーが高い期間が短く、使わなくなった食材のロスも増えるといった弱いところがあります。しかし、料理の好きなスタッフがいると余った食材でおすすめメニューなど独自の献立を作り、販売する事も可能なので以外な組み合わせで新商品が出来たりもします。

働きがい：
今、流行りのメニューや新メニューに対して取り組む事が出来ます。商品化するまでに試食と試作を繰り返し、チーム内で話合いをして季節の商品を作り上げていきます。現場の意見を取り入れながらオペレーション、食材の仕入れや原価を考えて商品を作りあげます。そして、写真撮影、POP作成、その後、お客様に提供できます。販売出来るようになっても細かなところまで商品の修正を繰り返していきます。その繰り返しをしていく中でお客様から【美味しかった】とか【丁度良い味だった】などのお言葉をいただいた時には、繰り返し追求をした結果が出たと喜びを感じます。

給与制度：
年二回の賞与と別に業績しだいではＧＷ手当など特別手当も支給されます。賞与は当然業績重視ですが、昇給は能力給というよりは勤続年数などによる昇給が主となり一気に昇給したければ大きなプロジェクトに参加はマストとなります。新店立ち上げやメニュー開発など。

評価制度：
昇給、昇格なども大きなプロジェクト新店舗立ち上げやメニュー開発などに参加するなどすれば大きく評価されたりもします。昇格に関しては実績もありますが、上司の信頼関係構築がマストとなり前向きな姿勢をアピールするのが重要になります。

勤務時間・休日休暇：
店舗や立場多少の違いはあると思いますが、休日はきちんとあり有給休暇消化も推奨されております。飲食店なので繁忙期等は勤務時間が長くなりがちですが、その分は半日出勤等で調整してもらえるので月の残業時間が増えることもありません。

福利厚生：
まかない制度あり、温泉施設であれば土日以外勤務後の入浴は無料でできます。毎月給与明細に家族や友人が使える、温浴施設とアミューズメント施設の無料券が２枚ずつ同封されます。退職金、住宅補助等はありません。