1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系（ファッション、フード、小売）
  3. 転職 ホールスタッフ、サービススタッフ
  4. 転職 ホールスタッフ、サービススタッフ（飲食・フード）
  5. 株式会社虎玄（虎屋グループ）の転職・求人情報

株式会社虎玄（虎屋グループ）

会社概要

  • 設立 1982年4月
  • 代表者 代表取締役　黒川 光博
  • 資本金 8000万円
  • 従業員数 65名（2017年6月現在）
  • 事業内容 ■飲食店（TORAYA CAFEなど）の企画運営、不動産賃貸業 【TORAYA CAFE】 「とらやが作るもう一つのお菓子」「和と洋の垣根を超えたお菓子」を提供。 “もう一つのお菓子づくり”をコンセプトに東京で3店舗を展開しています。 今年7月に新店舗をオープンする予定です。 【とらや工房】 “和菓子の原点”を今の時代に再現したい。そんな想いから始めた和菓子屋。 おいしい和菓子を気負いなく提供することが、とらや工房の目指す姿です。 【東山旧岸邸】 建築家・吉田五十八の晩年の代表作・岸信介邸。 御殿場市にある日本建築史の重要な建築物を、指定管理者として一般公開しています。

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2016年時点の情報
回答者：30代 / 女性 / 現職（回答時） / 正社員
2016年時点の情報
通信教育があるのだが、最後まで受講するとかかった費用のいくらかを還元してもらえる。
新入社員研修はしっかりしたものをやってもらえる。外部研修も、現在は年間契約しているところがあり、予定が合うようであれば年に何度でも研修を受けても良いことになっている。
口コミ投稿日：2016年02月14日
2016年時点の情報
回答者：30代 / 女性 / 現職（回答時） / 正社員
2016年時点の情報
よくも悪くも受動的な姿勢でいるとスキルアップできないと思う。自分から外部研修の申し込みをしたり、通信教育の手続きを行ったりしないと会社はそこまで面倒は見てくれないと思う。
また教育の担当部署があるときとないときがあり、入社したタイミングによってはあまりフォローしてもらえないときもある。新入社員の研修はしっかりしているがそれ以降に関してはなかなか教育体制が整ってない気がする。
口コミ投稿日：2016年02月14日
2016年時点の情報
回答者：30代 / 女性 / 現職（回答時） / 正社員
2016年時点の情報
役職にもよるとは思うけれど、飲食の店長クラスでも残業代が特に制限なくもらえるところが良い点だと思う。世帯主が自分であれば、住宅手当てももらえるし、福利厚生面も比較的充実しているではないだろうかと思う。
口コミ投稿日：2016年02月14日
2016年時点の情報
回答者：30代 / 女性 / 現職（回答時） / 正社員
2016年時点の情報
接客なので日々難しさを感じる。カフェではあるけれど、とらやと名前が入っているので、とらやのような接客を求められることがある。そういったところがやりがいにつながることも多いがカフェと聞いて働き始めると少しイメージが違うこともあるかもしれない。また衛生面はかなり厳しい。馴れるまでは大変かもしれない。
口コミ投稿日：2016年02月14日
2015年時点の情報
回答者：30代 / 女性 / 現職（回答時） / 正社員
2015年時点の情報
基本はホール業務ですが、お店でやるイベントやディスプレイなどやりたいことをやらせてもらえる環境だと思います。
口コミ投稿日：2015年10月07日
で、株式会社虎玄（虎屋グループ）のすべてのクチコミを見る

クチコミについての、企業からのコメント

コメントありがとうございます。営業担当課長をしている森兼です。

TORAYA CAFE事業部は、いま30～40代の社員が中心となり事業を進めています。
23名程度の小さな事業部なので、1人の意見で全員が動くこともあります。
ひとりひとりの意見が通りやすい環境です。

社員教育に関しては、昨年からひとりひとりに合った研修カリキュラムを作成し
受講してもらいましたが、店舗で働いているとなかなか時間を作れなくて研修に行けない
という状況もあったため、今年は社員数を充実させ、全員が余裕を持って
自己啓発に取り組める環境も整えていきます。

弊社は、福利厚生がしっかりしていることも強みで、その点は退職した人から
「やっぱり虎玄はよかった」とよく言われます。
2018.1.22 回答
3.5
4人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
3.6
事業の優位性
・独自性
3.7
実力主義
3.3
活気のある風土
3.5
20代成長環境
3.6
仕事を通じた
社会貢献
3.6
イノベーション
への挑戦
3.3
経営陣の手腕
3.4

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

カフェスタッフ（店長候補） ★店舗開発やイベント企画にも携われます。

株式会社虎玄
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 学歴不問 面接1回のみ
  • 仕事内容 『TORAYA CAFE』にて、食事の提供、接客をはじめ、メニューの企画開発、イベントなど販促企画・運営までを行なっていただきます。
  • 応募資格 《職種・業種未経験者、第二新卒者歓迎！学歴不問》■「カフェが好き」「人と話すのが好き」という方、歓迎！
  • 給与 【月収】32万7000円以上 ■月給19万円以上＋賞与（年2回）＋諸手当＋残業代
  • 勤務地 青山、北青山、新宿の各店舗 ★勤務地は希望を考慮 ★最寄駅からアクセス抜群！
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています

カフェスタッフ

株式会社虎玄（虎屋グループ）
正社員 職種未経験OK 業種未経験OK 学歴不問 面接1回のみ
  • 仕事内容 『TORAYA CAFE』にて、お菓子の販売や接客を行なっていただきます。お客様のご案内、食事の提供、オーダー、ドリンク作り、イベント企画などをお任せします。
  • 応募資格 《職種・業種未経験者、第二新卒者歓迎！学歴不問》■「カフェが好き」「人と話すのが好き」という方、歓迎！
  • 給与 月給19万円～※経験や年齢を考慮のうえ、決定いたします。
  • 勤務地 六本木、表参道、青山の各店舗
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています

TORAYA CAFEのパティシエ【新商品の開発もお任せします】

株式会社虎玄（とらやグループ）
正社員 学歴不問
  • 仕事内容 『とらや』伝統のあんを活かした、お菓子づくりを手掛けます。 ＜老舗の和菓子屋『とらや』のあんを使ったお菓子の製造・商品の開発をお任せします＞ ◎カステラ、ケーキ、マカロンなど。あんを活かし、和と洋を組み合わせた独自のお菓子づくりを担当。 ◎年1回ほどのペースで新商品の開発も手掛けます。 【お菓子は一つひとつ手づくり】 「薄焼ビスケット⇒ケーキなどの焼菓子⇒プリンなどの生菓子」の順でつくり方を覚えます。レシピを用意しているので、まずはそれに従って製造。当日につくるお菓子を日替わりで担当し、1年ほどで一通りのお菓子づくりを覚えます。アトリエでつくられた商品は、全店で販売されます。 【年1回ほどのペースで商品開発を担当】 3名のパティシエと順番に商品の開発を担当。開発担当になると、日々の製造を手掛けながら、開発にあてる時間をつくります。新商品のテーマは年度で決まっているので、それに基づいて試作品をつくってください。『とらや』のあんを活かし、和と洋の垣根を越えた意外性のあるアイデアを期待しています。企画担当と店舗スタッフで何度も試食会を行なってレシピを固めた後、役員へのプレゼンを経て商品化となります。
  • 応募資格 ■ケーキ、クッキーなど小麦粉を使ったお菓子をつくれる方 └学校で学んでいた、趣味でつくっているなどでOK。 ☆お菓子づくりの仕事にチャレンジしたい方、歓迎！ ※学歴不問。第二新卒者、歓迎します。
  • 給与 月給17万6400円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 年収267万1200円／25歳
  • 勤務地 アトリエ／東京都品川区荏原6-9-9

営業企画＜「TORAYA CAFE」のプロモーションなどを手掛けます＞

株式会社虎玄（とらやグループ）
正社員 転勤なし
  • 仕事内容 プロモーションの企画から進行までをお任せします。 ＜老舗の和菓子屋「とらや」の伝統を受け継いだ「TORAYA CAFE」＞ ◎店頭プロモーション全般を一から手掛けていただきます。 ◎まずは約半年、店舗にて接客を通してブランドのことや、お客様のことを知っていただきます。 【マーケティングリサーチ】 アイデアに任せてイベントを考案しても効果は見込めません。そこで必要になってくるのが現場の声。各店舗の売れ筋商品を確認しに店舗へ訪問するなど、一見地味と思われるような業務の積み重ねが大切です。顧客層や売れ筋店舗の売上などのデータを管理・分析し、なぜそのプロモーションが最適なのかを証明する必要があります。承認が下りれば店舗と打合せて、準備を進めていきます。企画がスタートしてから実施まではおよそ3ヶ月です。 【具体的には】 ◎店舗毎に行なわれるイベント └クリスマスリースづくりイベント、映画上映やライブ演奏など。 ◎季節毎のイベント └母の日にカーネーションを配る、サマーギフトの販促や秋においしい栗菓子のキャンペーンなど。 ◎コラボ商品、限定商品 └キャラクターとのコラボしたお菓子など。
  • 応募資格 ◎飲食業界での接客経験（雇用形態は不問。アルバイトのみでもOK。） ※プロモーション担当としての経験は不問。アイデアをカタチにできる実行力をお持ちの方、ぜひご応募ください。 ※学歴不問。
  • 給与 月給17万6400円以上 ※経験・能力を考慮し、決定します。 年収267万1200円／25歳
  • 勤務地 本社／東京都中央区銀座7-8-17　虎屋銀座ビル7階 ※入社後約6ヶ月間は研修として各店舗（六本木、表参道、青山）への配属となります。 ※転居を伴う転勤はありません。 六本木／東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ内 表参道／ 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館内 青山／東京都港区南青山1丁目1-1新青山ビル西館内
株式会社虎玄（虎屋グループ）の転職・求人情報一覧を見る
このエントリーをはてなブックマークに追加