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株式会社ブルームダイニングサービス

会社概要

  • 設立 2006年
  • 代表者 代表取締役社長 杉村 明紀
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 500名(2024年2月現在)
  • 事業内容 飲食店経営/店舗プロデュース、コンサルティング、FC本部 バル・居酒屋事業 レストラン事業 キッチンカー事業 ゴーストレストラン事業 外販事業

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2022年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2022年) / 中途入社 / 正社員
1.4
2022年時点の情報
成長・キャリア開発:
この会社での勤務経験を通じて、キャリア開発や成長は各々に委ねられていると思います。支援制度などは特にありませんでした。正直、これが飲食業界の現状だと思いますが、改善する努力などはしたほうがいいとおもいます。

口コミ投稿日:2022年09月27日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2022年) / 中途入社 / 正社員
1.4
2022年時点の情報
企業カルチャー・社風:
この会社のカルチャー・社風は明るく活発な風土があります。大学祭のノリのような雰囲気で働いています。社員とアルバイトスタッフさんの垣根もあまりなく、正直どちらがどちらか分からないこともしばしばあります。

口コミ投稿日:2022年09月27日
2019年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 退職済み(2019年) / 中途入社 / 正社員
4.2
2019年時点の情報
福利厚生:
毎年行われる祭典では、主だった成績を残している人が表彰される。
勤続5年を超えると、旅費半額会社持ちで5連休がもらえるので、好きなところに旅行に行ける。
その間の店舗運営には、上役が現場に入ってフォローしてくれる。

2年に一度の社員旅行は楽しい。
班分けして開先期間をずらすので、店舗の心配もなく、普段あまり関われない店舗の人と旅行に行けるし、旅行先で有名店に入って食事をするので、勉強にも刺激にもなる。

オフィス環境:
よくベンチャー企業で想像されるような、やたらと木を使っているイメージのオフィス。
営業部は基本店舗勤務で、会議の時ぐらいしかオフィスに行かないので、あまり環境の是非は分からない。

口コミ投稿日:2021年09月30日
2019年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 退職済み(2019年) / 中途入社 / 正社員
4.2
2019年時点の情報
給与制度:
残業代は固定支給。店舗によって差異はあれど、おおよそその残業時間内には収まる。
年に4回人事考課があるので、そこで評価をもらえれば給料は上がるし、自分の頑張り次第では若いうちから役職も目指せるので、給料に関しては不満は出ないと思う。

評価制度:
半期ごとに目標を上司と決定し、その目標の達成率や、店舗従業員からも評価を聞いて判断される。
よほど怠慢でなければ評価が下がるということはないが、従業員も自分を見ているという意識を持って働いていないと、痛い目を見ている人もいる。

人事考課では、上司の初見と自己評価にはさほど大きな差はなく、しっかりと評価してもらえていると思う。

口コミ投稿日:2021年09月30日
2020年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
3.2
2020年時点の情報
事業の強み:
一応名古屋ではそこそこ有名な居酒屋をやっているので潰れることは無いと思う。
コロナの一件で売り上げは6~7割になってしまったが、これから戻るのではないかと思う。
これからの城砦にもよるが、上場できればあかねの面でも困ることは無くなると思われる。

口コミ投稿日:2020年07月18日

クチコミについての、企業からのコメント

クチコミありがとうございます!
11月からは週休二日制以外にも評価制度も一新し、個人の目標設定が明確になり
現場の評価もしやすくなりました。インセンティブなども追加され、給料にも反映されやすくなりましたので、
お給料面もぜひご期待ください。
2016.12.22 回答
3.6
10人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
3.5
事業の優位性
・独自性
3.5
実力主義
3.5
活気のある風土
3.8
20代成長環境
3.9
仕事を通じた
社会貢献
3.8
イノベーション
への挑戦
3.5
経営陣の手腕
3.4
回答者の平均年収
389万円
納得度
74%
10人(平均32歳)の回答より
回答者の平均残業時間
50時間
納得度
78%
10人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 当社が運営する各店舗への配属となり、キッチン業務をお任せします。店長への昇格や新店舗のオープニングスタッフへのチャンスもあり!豊富な研修でマネジメントスキルを磨けます。
  • 応募資格 <学歴不問/調理経験の浅い方、第二新卒歓迎> ■何らかの飲食業態での調理経験のある方
  • 給与 月給25万円以上 ★ランクに応じて昇給するシステムで頑張った分だけ評価されます!
  • 勤務地 愛知県名古屋市内の各店舗 ★勤務地は希望を考慮
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 レゴランド隣接の商業施設『Maker's Pier』内にオープンする『THE BROOKLYN CAFE』で、接客・調理などをお任せします。
  • 応募資格 <未経験の方、第二新卒の方、フリーターの方、歓迎!>★接客・調理の経験、学歴、転職回数、ブランクは不問!
  • 給与 月給22万円~34万円 【年収例】364万円/26歳、経験1年
  • 勤務地 名古屋市港区金城ふ頭2-7-1 ★オープン前は近隣店舗(栄・金山)で研修。※転居を伴う転勤なし。
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 『がブリチキン』や『浜glue?』といった人気店舗で、接客・調理などをお任せします。勤務する店舗は希望を最大限考慮するので、好きなお店で新たなキャリアをスタートできます。
  • 応募資格 <職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎します>★学歴・転職回数・ブランクは一切問いません。
  • 給与 月給22万円~34万円
  • 勤務地 愛知県名古屋市内の各店舗 ★勤務地は希望を考慮します。
お客さまに対して、美味しさの提供で役立っています
  • 仕事内容 各店舗にて、接客の仕事をお任せします。 『がブリチキン。』や『肉ビストロ2986』など、当社が運営する飲食店での接客業務をお任せします。私たちが大切にしているのは、どうすれば目の前のお客様に喜んでいただけるか、感動していただけるサービスができるか、ということ。接客が好きなメンバーが集まっているからこそ、みんながいつも笑顔で仕事をしています。 ≪仕事のポイント≫ バルや居酒屋、ラーメンなど業態はさまざまですが、接客への想いは変わりません。一人でも多くのお客様の笑顔を作っていくために、心を込めた接客を行なっています。熱い仲間たちと一緒に、最高のお店を作りましょう! なお仕事については、入社後に店舗の先輩が教えていくので、未経験の方でも大丈夫。挨拶の仕方やお客様との接し方、オーダーの取り方、レジの打ち方など、基礎からお教えします。 ※意欲・能力などによっては、先々店長やSVなどを目指すことも可能です。
  • 応募資格 ≪未経験者、歓迎します!≫ ★「接客の仕事も好きだし、自分の時間も大切にしたい」という方、ぜひご応募ください! ※学歴不問 ※第二新卒者、歓迎します!
  • 給与 月給 20万円以上 ※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。 310万円(月給25万円)/25歳(男性) 400万円(月給30万円)/30歳(男性) 330万円(月給26万円)/25歳(女性)
  • 勤務地 愛知県名古屋市、春日井市、あま市、北名古屋市、岡崎市の各店舗(勤務地は希望を考慮) ★転居を伴う転勤はナシ。 【名古屋市】 ■肉ビストロ2986/名古屋市中区栄 ■がブリチキン。錦通店/名古屋市中区錦 ■がブリチキン。名駅3丁目店/名古屋市中村区名駅 ■がブリチキン。名駅西口店/名古屋市中村区椿町 ■がブリチキン。栄店/名古屋市中区栄 ■がブリチキン。金山本店/名古屋市熱田区金山町 ■GABUCHIKIワイン食堂/名古屋市中村区椿町 ■GABUCHIKIワイン倶楽部 名駅3丁目店/名古屋市中村区名駅 ■GABUCHIKIワイン倶楽部 名駅西口店/名古屋市中村区椿町 ■GABUCHIKIワイン倶楽部 金山店/名古屋市熱田区金山町 ■大曽根鉄板軒/名古屋市北区大曽根 ■小田井ホルモン/愛知県名古屋市西区赤城町 【その他】 ■鉄板炉端 花ちゃ花ちゃ/北名古屋市二子瀬古 ■春日井ホルモン/春日井市如意申町 ■甚目寺ホルモン/あま市森