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株式会社オストレア
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株式会社オストレア

会社概要

  • 設立 2018年
  • 代表者 代表取締役会長 藤野 豊 取締役社長 佐渡 俊彦
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 41名
  • 事業内容 オイスターバー&レストラン『Ostrea』、グリル事業の企画・開発、及び店舗運営 [Ostrea 店舗] 赤坂見附店、六本木店、銀座コリドー通り店、新宿三丁目店、新宿住友ビル店

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2024年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
5.0
2024年時点の情報
組織体制・コミュニケーション:
親しみやすい人が多く、年齢、性別、国籍関係なくコミュニケーションを取りやすい環境である。知識豊富な人がたくさん在籍しており、聞きやすい雰囲気もあるため学べる部分がたくさんある。従業員同士の信頼関係があり各店チームワークがあるからこそ働きやすさに繋がっている。
口コミ投稿日:2024年04月10日
2024年時点の情報
回答者:40代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.0
2024年時点の情報
給与制度:
給与制度:労働時間の管理はされている。労働時間もキャリアでなければ長くなく、残業代もみなし時間として支払われている。
若い子達の給与も同じ外食系と比べても高い給料は貰えている。
キャリアに対しても比較的に高い方。
口コミ投稿日:2024年04月16日
2024年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
3.5
2024年時点の情報
事業の強み:
他社とは違い自社で卸業者を持っているため、安心・安全な牡蠣を自信をもって販売できる。
自社開発のテストもあり商品知識をつけ、生牡蠣食べたことのないお客様でも安心して食べていただけるよう接客にいかしている。

事業の弱み:
牡蠣の専門店なので、牡蠣が苦手な人は抵抗感が強くなる。
ただ、そのような方々でも楽しんで頂けるよう牡蠣を使っていない料理も様々用意している。
軽い利用でも気軽に来ていただけるようなメニュー構成にしている。

事業展望:
地方展開、海外展開をできるようまずは関東圏内での出店を見据えスタッフの強化が必要。
そのための研修などを更に増やし、商品知識や接客マナー、ビジネスマナー、経営のノウハウをしっかりつけ店舗のトップ人が経営者としての自覚を強まるのが急務。
口コミ投稿日:2024年04月15日
2024年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
3.5
2024年時点の情報
福利厚生:
社員割引を活用しいろんな店舗に行きそれぞれの空気感を感じることができる。
年に1回の社員総会にて、生産者様訪問をさせていただき実際の養殖場も見させていただける為、体験したことのない事も体験できるのは魅力。

オフィス環境:
各店舗一等地に面しているため立地に関しては最高に良い場所にある。そのため人が歩いてい無い等の集客に関してのストレスは全く無いため安心して営業できる。
ただ、古くなって来ているため経年劣化でガタが出てきている部分も多々ある。
口コミ投稿日:2024年04月15日
2024年時点の情報
回答者:40代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
2024年時点の情報
成長・キャリア開発:
月一で業務としてワイン講習会があります。ソムリエや経験豊富なスタッフと共に、牡蠣とのマリアージュをメインとして、研鑽を深めます。
また業者のワイン試飲会は頻繁にあります。自由時間を使ってになりますが、希望者は参加できます。
店舗運営に関しては副店長候補から本格的にお金の流れを管理します。
将来独立を考えている方にも店舗運営の一例として役に立つでしょう。

働きがい:
会社として、お客様に積極的に関わりを持っていくので、お客様のお褒めのお言葉は特に直接的に頂けます。オープンキッチンでもあるので、キッチンスタッフの方もお客様の表情をなどを見やすく、お客様のお声をキッチンスタッフにも伝えしやすいです。
口コミ投稿日:2024年04月15日

クチコミについての、企業からのコメント

株式会社オストレア採用担当の魚谷(うおたに)です。
私は、5年ほど前にオストレアに入社をし、採用をメインに担当しております。
当社は現在、第二創業期として様々な改革を行っております。約2年前に社長が変わり
まずは労働環境の整備に着手しました。今では労働環境も整い、次のフェーズとして
売上の拡大はもちろん、人材育成にも注力しております。

まだまだ発展途上のなか、たくさんの貴重な口コミをいただき誠にありがとうございます。

『組織体制・コミュニケーション:
親しみやすい人が多く、年齢、性別、国籍関係なくコミュニケーションを取りやすい環境』に関して、
ポジティブな声をいただき、とても嬉しく思います。口コミの通り、当社の社風として、キッチンホールが
対等であることが一つの魅力だと思っております。飲食店で良くありがちな、キッチンのほうが立場が強い!
という事が全くありません。新入社員であろうが、ベテラン社員であろうが、会社(お店)を良くしようという
意見にはしっかりと耳を傾ける風土があると思います。

また、課題として『事業展望:
地方展開、海外展開をできるようまずは関東圏内での出店を見据えスタッフの強化が必要』に関して、
貴重なご意見ありがとうございます。 口コミの通り、会社の成長には、社員一人一人の成長が必須です。
その為に、同じ口コミ内にもある『自社開発のテストもあり商品知識をつけ」や
別の口コミにある『月一でワイン講習会』を行い、個々人のスキルアップに必要な機会を用意しております。

社員・アルバイトからも好評な
『福利厚生:
社員割引を活用しいろんな店舗に行きそれぞれの空気感を感じることができる。
年に1回の社員総会にて、生産者様訪問をさせていただき実際の養殖場も見させていただける為…』など
社員やアルバイト関係なく参加できる社員総会兼産地訪問も直近の2年間実施しております。
今後は、生産地訪問とワイナリー見学なども検討しております。

多数の貴重なご意見本当にありがとうございます。
ポジティブな嬉しいお言葉もあれば、現在、会社としての課題のお言葉も、
皆さんが真剣に会社の事を考えているからこそ、出てくるお言葉だと思っております。
一つずつ課題をクリアしていき、より働きやすく、やりがいと誇りを持って仕事の出来る環境をつくっていきます。
2024.4.27 回答
3.7
10人の社員・元社員の回答より
会社の成長性
・将来性
3.7
事業の優位性
・独自性
3.9
実力主義
3.7
活気のある風土
3.7
20代成長環境
3.8
仕事を通じた
社会貢献
3.8
イノベーション
への挑戦
3.3
経営陣の手腕
3.4
回答者の平均年収
424万円
納得度
75%
10人(平均37歳)の回答より
回答者の平均残業時間
42時間
納得度
82%
10人の回答より
※ 回答者の平均値になるため、実際の平均値とは異なります。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 生牡蠣が人気の『Ostrea(オストレア)』で、ホールまたは調理を担当。各店舗でオリジナルのメニューやワインリストを考えたり、牡蠣の生産地を訪ねたりすることもできます!
  • 応募資格 <未経験・第二新卒歓迎> 飲食店勤務が初めての方歓迎!料理やお酒に詳しくなくても大丈夫です◎
  • 給与 未経験:月給22~25万円+各種手当 経験者:月給27~35万円 + 各種手当
  • 勤務地 赤坂見附・六本木・銀座・新宿にある各店舗(希望考慮)★各店舗が最寄駅から徒歩5~10分圏内
  • 仕事内容 生牡蠣が人気の『Ostrea(オストレア)』で、ホールまたは調理を担当。各店舗でオリジナルのメニューやワインリストを考えたり、牡蠣の生産地を訪ねたりすることもできます!
  • 応募資格 <未経験・第二新卒歓迎> 飲食店勤務が初めての方歓迎!料理やお酒に詳しくなくても大丈夫です◎
  • 給与 月給22万円~25万円+各種手当 ★引越支援・社割・まかないなど福利厚生充実
  • 勤務地 赤坂見附・六本木・銀座・新宿にある各店舗(希望考慮)★各店舗が最寄駅から徒歩5~10分圏内
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