株式会社ウタシカン

勤務時間・休日休暇：
飲食店の店長、また社員であるのでアルバイトのシフト貢献であったり、充足度により勤務時間は左右されやすい。また急な欠勤などで、どうしても代わりが見つからなければ予定を変更する必要はある。しかし、近隣に同会社の店舗が多い為、ヘルプ従業員をもらえたりし、助け合いの文化はある。

給与制度：
賞与に関しては、業績に応じた分を頂ける。昇給に関しては年功序列感があったが、今後は給与改定で実力主義に変更されるとのことです。繁忙期は手当があったり、また家族手当もあり給与に関しては充足していると思う。

勤務時間・休日休暇：
主な従業員は飲食店舗勤務のため、どうしてもアルバイトさんが充足しているかどうかが鍵となってしまうが、社員同士が周りの社員を助け合う環境、風土が自然とできている。休日休暇や有給休暇の消化も進んでおり、年々環境が整ってきている。

評価制度：
BSC＝バランススコアカードという指標を用いた評価制度があり、四半期毎に実績を振り返りながら面談を行っている。年齢経験問わず、実績を残せば一人一人公平に評価してもらえる。制度自体も年々見直しを実施しアップデートされている。

事業の強み：
ケンタッキー、ピザハット、牛角など国内飲食店大手のフランチャイズで運営していることから
マーケティングや物流、商品開発などは本部に任せることができるため、店舗の運営（オペレーション等）に力を一点にそそぐことができるという点

事業の弱み：
今後店舗や社員が増えていくにつれて人事や教育を担当する部署が必要になってくると思いますが
現在そういった仕事を営業が担当しており、十分に対応できない可能性が出てくる。
またマーケティング等が本部依存となるため、本部に深刻な問題が発生した場合に売上高に大きな影響が出る恐れがある。

事業展望：
フランチャイズ本部、ウタシカンが成長戦略をとる限り店舗数は増えていき、売上、利益は増加してくと考えています。それに伴い様々な部署やポストも増えていき、若くして出世できるチャンスは
十分にあると考えています。